專利名稱：燒餅烤爐的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實用新型涉及一種燒餅烤爐，屬于燒餅烤制裝置領(lǐng)域。
背景技術(shù)：
目前，烤制燒餅的烤爐結(jié)構(gòu)簡單，通常是一個具有加熱功能的爐體，在燒餅烤制過程中，只需要將手工燒餅貼在爐壁上，但操作人員需要根據(jù)個人經(jīng)驗把握燒餅烤制的時間并將燒餅從爐壁上取下，這樣，操作人員需要邊制作燒餅邊控制取下燒餅的時間，一方面操作工序多，另一方面如果控制不好操作時間會影響燒餅的燒紙質(zhì)量。

實用新型內(nèi)容根據(jù)以上現(xiàn)有技術(shù)中的不足，本實用新型要解決的技術(shù)問題是提供一種操作簡單、能夠自動取下燒餅且燒餅烤制效率高、質(zhì)量好的燒餅烤爐。本實用新型解決其技術(shù)問題所采用的技術(shù)方案是所述的燒餅烤爐，包括爐體，其特征在于爐體外殼上設(shè)有燒餅進口和燒餅出口，爐體中設(shè)有加熱盤、固定座、斜刮板和燒餅槽，加熱盤通過中心軸與驅(qū)動電機連接，固定座設(shè)置在加熱盤下方，固定座上固定有斜刮板和燒餅槽，斜刮板頂部的刮刀抵在加熱盤底部，燒餅槽設(shè)在斜刮板的下方，斜刮板和燒餅槽均位于燒餅出口處。操作人員從燒餅進口將燒餅貼在加熱盤底部，加熱盤在驅(qū)動電機的帶動下繞中心軸旋轉(zhuǎn)，并對燒餅進行加熱，操作人員不斷地將制作好的燒餅貼在加熱盤上，燒餅在從燒餅進口轉(zhuǎn)至燒餅出口的過程中完成烤制，當燒餅到達燒餅出口處時，燒餅在斜刮板的作用下與加熱盤自動脫離，并落入斜刮板下方的燒餅槽中。所述的固定座上固定有隔熱板，減少爐體內(nèi)熱量的散失。所述燒餅槽的底部從固定座一端向燒餅出口向下傾斜，從而使刮下的燒餅沿斜向的燒餅槽自由滑出，并落在燒餅槽下方的盛放容器中。本實用新型所具有的有益效果是整個燒餅烤爐結(jié)構(gòu)簡單，燒餅在爐體的加熱盤上加熱并隨加熱盤轉(zhuǎn)動，當燒餅從燒餅進口轉(zhuǎn)至燒餅出口時烤制完成，并在斜刮板的作用下自動落入燒餅槽中，無需人工控制燒餅烤制時間且省去了人工取燒餅的工作，因此操作人員操作簡單，燒餅烤制的效率高且質(zhì)量好；燒餅槽的底部向下傾斜，能夠使燒餅沿燒餅槽傾斜的底部自由滑落至燒餅盛放容器中，操作方便；隔熱板的設(shè)置減少了爐體內(nèi)熱量的散失。

圖1是本實用新型的結(jié)構(gòu)示意圖；圖2是圖1的左視圖。圖中1、爐體；2、加熱盤；3、中心軸；4、燒餅進口 ；5、隔熱板；6、固定座；7、驅(qū)動電機；8、燒餅槽的底部；9、燒餅槽；10、斜刮板；11、燒餅出口。
具體實施方式
以下結(jié)合附圖對本實用新型的實施例做進一步描述如圖1、2所示，燒餅烤爐，包括爐體1、加熱盤2、固定座6、斜刮板10和燒餅槽9， 爐體1外殼上設(shè)有燒餅進口 4和燒餅出口 11，加熱盤2、固定座6、斜刮板10和燒餅槽9位于爐體1中，加熱盤通2過中心軸3與驅(qū)動電機7連接，固定座6設(shè)置在加熱盤2下方，固定座6上固定有斜刮板10和燒餅槽9，斜刮板10頂部的刮刀抵在加熱盤2底部，燒餅槽9 設(shè)在斜刮板10的下方，斜刮板10和燒餅槽9均位于燒餅出口 11處。其中，燒餅槽的底部 8從固定座6 —端向燒餅出口 11向下傾斜。為了減少爐體內(nèi)熱量的散失，在固定座6上固定有左、右兩片隔熱板5。操作人員從燒餅進口 4將燒餅貼在加熱盤2底部，加熱盤2在驅(qū)動電機7的帶動下繞中心軸旋轉(zhuǎn)，并對燒餅進行加熱，操作人員不斷地將制作好的燒餅貼在加熱盤2上，燒餅在從燒餅進口 4轉(zhuǎn)至燒餅出口 11的過程中完成烤制，當燒餅到達燒餅出口 11處時，燒餅在斜刮板10的作用下與加熱盤2自動脫離，落入斜刮板10下方的燒餅槽9中，并沿燒餅槽 9傾斜的底部落入盛放裝置中。在整個燒餅的的生產(chǎn)過程總，操作人員只需將燒餅制作并貼在加熱盤2上即可， 無需人工控制燒餅烤制時間且省去了人工取燒餅的工作，操作簡單，從而使燒餅的生產(chǎn)效率大大提高且保證了燒餅質(zhì)量。
權(quán)利要求1.一種燒餅烤爐，包括爐體，其特征在于爐體外殼上設(shè)有燒餅進口和燒餅出口，爐體中設(shè)有加熱盤、固定座、斜刮板和燒餅槽，加熱盤通過中心軸與驅(qū)動電機連接，固定座設(shè)置在加熱盤下方，固定座上固定有斜刮板和燒餅槽，斜刮板頂部的刮刀抵在加熱盤底部，燒餅槽設(shè)在斜刮板的下方，斜刮板和燒餅槽均位于燒餅出口處。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的燒餅烤爐，其特征在于所述的固定座上固定有隔熱板。
3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的燒餅烤爐，其特征在于所述燒餅槽的底部從固定座一端向燒餅出口向下傾斜。
專利摘要本實用新型屬于燒餅烤制裝置領(lǐng)域，特別涉及一種燒餅烤爐，包括爐體，爐體外殼上設(shè)有燒餅進口和燒餅出口，爐體中設(shè)有加熱盤、固定座、斜刮板和燒餅槽，加熱盤通過中心軸與驅(qū)動電機連接，固定座設(shè)置在加熱盤下方，固定座上固定有斜刮板和燒餅槽，斜刮板頂部的刮刀抵在加熱盤底部，燒餅槽設(shè)在斜刮板的下方，斜刮板和燒餅槽均位于燒餅出口處。整個裝置結(jié)構(gòu)簡單，燒餅經(jīng)加熱盤加熱并隨之轉(zhuǎn)動，當燒餅從燒餅進口轉(zhuǎn)至燒餅出口時烤制完成，并在斜刮板的作用下自動落入燒餅槽中，無需人工控制燒餅烤制時間且無需人工取燒餅，燒餅烤制的效率高且質(zhì)量好；燒餅槽的底部向下傾斜，能夠使燒餅自由滑落至燒餅盛放容器中；隔熱板的設(shè)置減少了爐體內(nèi)熱量的散失。
文檔編號A21B5/02GK202262351SQ2011203496
公開日2012年6月6日 申請日期2011年9月19日 優(yōu)先權(quán)日2011年9月19日
發(fā)明者張兆海 申請人:山東周村燒餅有限公司