專利名稱：一種洋甘菊花蜜的配制方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及ー種蜂蜜的制備方法，尤其涉及一種洋甘菊花蜜的配制方法。
背景技術(shù)：
根據(jù)科學(xué)測定，花卉中蛋白質(zhì)含量相當(dāng)于牛奶、牛肉、雞肉和水果含量，同時含有氨基酸和人體所需要的多種微量元素?；ɑ苁称肪哂袩o污染、口味純正、滋潤肌膚，美容養(yǎng)顏等功效，可用于強(qiáng)身健體及醫(yī)病療疾的藥用保健方面。蜂蜜是大自然的精華，花的結(jié)晶，近幾年市場上已經(jīng)出現(xiàn)了玫瑰花蜜和薰衣草花蜜，這深受消費(fèi)者喜愛，但對洋甘菊花蜜的渴望更加強(qiáng)烈，在理論上講，此種蜂蜜具有一般蜂蜜的全部功能，更具有保肝護(hù)胃、促進(jìn)睡目民、解渴生津、美容護(hù)膚等多種功能。因此，對于洋甘菊花蜜的創(chuàng)新，有利于增強(qiáng)市場競爭力，引起消費(fèi)者的興趣
發(fā)明內(nèi)容
針對以上缺陷，本發(fā)明提供ー種營養(yǎng)豐富、香甜可ロ、色澤鮮亮，同時融芳香、營養(yǎng)、美味、保健及美容為一體的洋甘菊花蜜的配制方法，從而有利于并引起消費(fèi)者的興趣并增強(qiáng)市場競爭力。為實現(xiàn)上述目的，本發(fā)明采用以下技術(shù)方案一種洋甘菊花蜜的配制方法，其步驟主要包括(I)總重量份數(shù)設(shè)定為1，分別采用洋甘菊花卉10%、蜂蜜69. 98%、麥芽糖5%、冰糖5%、迷迭香酸0. 02%、純凈水10% ；(2)先將以上材料中的蜂蜜、麥芽糖和冰糖等放進(jìn)鍋里，把洋甘菊花用無紡布包裹放進(jìn)鍋里再加上水，這樣就可逐步加溫；(3)當(dāng)溫度上升到50°C吋，即停止加溫，攪拌半小時；再加溫到78°C時即可終止加溫，取出洋甘菊花包并加入迷迭香酸，再進(jìn)行攪拌半小時，即可起鍋；(4)在花蜜起鍋后，采用紫外線對花蜜、盛放花蜜的瓶子及包裝器材等進(jìn)行徹底的滅菌處理。本發(fā)明所述的洋甘菊花蜜的配制方法的有益效果為蜂蜜產(chǎn)品具有營養(yǎng)豐富、香甜可ロ、留味厚長、色澤鮮亮等特點；值得一提的是，其融芳香、營養(yǎng)、美味、保健、美容為ー體，對減肥、保肝、護(hù)胃、睡眠、美容等方面具有明顯效果；能夠適用于每個家庭、茶樓、休閑、養(yǎng)生等一切消費(fèi)場所和消費(fèi)人群；此外，從其制備方法上看，具有制備簡單、成本較低、原料來源范圍廣等特點。
具體實施例方式本發(fā)明實施例所述的洋甘菊花蜜的配制方法，其步驟主要包括(I)備料總重量份數(shù)設(shè)定為1，分別采用洋甘菊花卉10% (干花3%)、蜂蜜69. 98%、麥芽糖5%、冰糖5%、迷迭香酸0. 02%、純凈水10% ；
(2)加溫先將以上材料中的蜂蜜、麥芽糖和冰糖等放進(jìn)鍋里，把洋甘菊花用無紡布包裹放進(jìn)鍋里再加上水，這樣就可逐步加溫；(3)攪拌當(dāng)溫度上升到50°C時，即停止加溫，攪拌半小時；再加溫到78°C時即可終止加溫，取出洋甘菊花 包并加入迷迭香酸，再進(jìn)行攪拌半小時，即可起鍋；(4)消毒處理在花蜜起鍋后，采用紫外線對花蜜、盛放花蜜的瓶子及包裝器材等進(jìn)行徹底的滅菌處理，之后藏裝并保存一個月后便可待售。以上實施例是本發(fā)明較優(yōu)選具體實施方式
的一種，本領(lǐng)域技術(shù)人員在本技術(shù)方案范圍內(nèi)進(jìn)行的通常變化和替換應(yīng)包含在本發(fā)明的保護(hù)范圍內(nèi)。
權(quán)利要求
1.一種洋甘菊花蜜的配制方法，其特征在于，包括以下步驟 (1)總重量份數(shù)設(shè)定為1，分別采用洋甘菊花卉10%蜂蜜69.98%、麥芽糖5%、冰糖5%、迷迭香酸0. 02%、純凈水10% ； (2)先將以上材料中的蜂蜜、麥芽糖和冰糖等放進(jìn)鍋里，把洋甘菊花用無紡布包裹放進(jìn)鍋里再加上水，這樣就可逐步加溫； (3)當(dāng)溫度上升到50°C吋，即停止加溫，攪拌半小時；再加溫到78°C時即可終止加溫，取出洋甘菊花包并加入迷迭香酸，再進(jìn)行攪拌半小吋，即可起鍋； (4)在花蜜起鍋后，采用紫外線對花蜜、盛放花蜜的瓶子及包裝器材等進(jìn)行徹底的滅菌處理。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種洋甘菊花蜜的配制方法，其步驟主要包括采用洋甘菊花卉10％、蜂蜜69.98％、麥芽糖5％、冰糖5％、迷迭香酸0.02％、純凈水10％；先將蜂蜜、麥芽糖和冰糖等放進(jìn)鍋里，把洋甘菊花用無紡布包裹放進(jìn)鍋里再加上水，這樣就可逐步加溫；當(dāng)溫度上升到50℃時，即停止加溫，攪拌半小時；再加溫到78℃時即可終止加溫，取出洋甘菊花包并加入迷迭香酸，再進(jìn)行攪拌半小時，即可起鍋；在花蜜起鍋后，采用紫外線對花蜜、盛放花蜜的瓶子及包裝器材等進(jìn)行徹底的滅菌處理。本發(fā)明有益效果為具有營養(yǎng)豐富、香甜可口、留味厚長、色澤鮮亮等特點；對減肥、保肝、護(hù)胃、睡眠、美容等方面具有明顯效果。
文檔編號A23L1/08GK102754761SQ201110105768
公開日2012年10月31日 申請日期2011年4月26日 優(yōu)先權(quán)日2011年4月26日
發(fā)明者余錫壽 申請人:余錫壽