專利名稱：一種冷凍酒腳分離裝置的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及一種分離裝置，具體地說(shuō)是釀酒工藝中的冷凍酒腳分離裝置。
背景技術(shù)：
現(xiàn)有黃酒生產(chǎn)工藝中，經(jīng)發(fā)酵后的酒液進(jìn)行過(guò)濾處理，以濾去酒液中的存在的蛋 白質(zhì)、蛋白多肽、淀粉、糊精以及固體雜質(zhì)等不溶于酒液的物質(zhì)以提高黃酒的質(zhì)量。而現(xiàn)有 黃酒過(guò)濾步驟中是將所有酒液通過(guò)膜過(guò)濾設(shè)備進(jìn)行過(guò)濾處理，大分子全部吸附在膜過(guò)濾裝 置上，過(guò)濾速度慢且過(guò)濾成本大
實(shí)用新型內(nèi)容
本實(shí)用新型是為避免上述現(xiàn)有技術(shù)所存在的不足之處，提供一種冷凍酒腳分離裝置。本實(shí)用新型解決其技術(shù)問(wèn)題所采取的技術(shù)方案是一種冷凍酒腳分離裝置，其結(jié)構(gòu)特點(diǎn)在于在冷凍罐的底部設(shè)置一升降管，升降管 底部與一橫向設(shè)置的導(dǎo)流管連通；在所述升降管底部設(shè)置聯(lián)動(dòng)升降管升降機(jī)構(gòu)。本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)還在于所述升降機(jī)構(gòu)為一氣缸式升降機(jī)，包括氣缸、升降 桿及控制開(kāi)關(guān)；所述升降桿的頂端與升降管底部相連形成聯(lián)動(dòng)。與已有技術(shù)相比，本實(shí)用新型的有益效果體現(xiàn)在1、本實(shí)用新型通過(guò)冷凍罐對(duì)液體進(jìn)行冷凍處理，使其中的雜物達(dá)到絮凝狀態(tài)，沉 淀到底部即酒腳，然后通過(guò)升降管分離冷凍罐中澄清液和酒腳，使灌裝出來(lái)的液體澄清，減 少澄清劑的大量使用，降低成本，降低了生產(chǎn)難度。2、本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)便，易操作，成本低，能源消耗小，使用效果顯著。
圖1是本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)示意圖圖中標(biāo)號(hào)1冷凍罐、2升降管、3密封座、4閥門、5升降桿、6氣動(dòng)閥、7導(dǎo)流管、8氣 缸、9減壓閥、10點(diǎn)動(dòng)式開(kāi)關(guān)、11進(jìn)氣口。
具體實(shí)施方式
以下結(jié)合附圖對(duì)本實(shí)用新型進(jìn)一步說(shuō)明。參見(jiàn)圖1本實(shí)施例中，在冷凍罐1的底部設(shè)置一升降管2，在升降管2與冷凍罐之 間設(shè)置密封座3，在升降管2的底部設(shè)置一橫向?qū)Я鞴?，導(dǎo)流管7設(shè)置有閥門4 ；在升降管 2底部設(shè)置聯(lián)動(dòng)升降管2升降機(jī)構(gòu)。本實(shí)施例中的升降機(jī)構(gòu)為一氣缸式升降機(jī)，包括氣缸8、 升降桿5及控制開(kāi)關(guān)6 ；升降桿5的頂端與升降管2相連形成聯(lián)動(dòng)，氣缸具有進(jìn)氣口和出氣 口，進(jìn)氣口和出氣口位置分別設(shè)置有減壓閥9并通過(guò)管道與氣動(dòng)閥6相連，由氣動(dòng)閥6與進(jìn) 氣口 11相連。氣動(dòng)閥的點(diǎn)動(dòng)式開(kāi)關(guān)10處于開(kāi)啟狀態(tài)時(shí)，給汽缸充氣，氣壓使升降桿上升；
3點(diǎn)動(dòng)式開(kāi)關(guān)10處于關(guān)閉狀態(tài)時(shí)，汽缸中氣壓通過(guò)出氣管放出，升降桿下降。 使用時(shí)，由升降機(jī)構(gòu)帶動(dòng)不銹鋼升降管上下移動(dòng)來(lái)控制上部澄清液與下部含雜液 體之間的導(dǎo)流液面，在酒進(jìn)入冷凍罐前，首先將不銹鋼鋼管升到最頂端，冷凍罐中裝滿需處 理液體，冷凍絮凝、沉淀60分鐘后，然后將升降管的頂部移動(dòng)到澄清液與含雜液體之間的 導(dǎo)流液面，打開(kāi)閥門，上部澄清通過(guò)升降管進(jìn)入導(dǎo)流軟管流出。當(dāng)大罐內(nèi)液體低于升降管頂 端，關(guān)閉閥門。通過(guò)冷凍罐上設(shè)置的液位視鏡觀察冷凍罐內(nèi)是否還有上清液，若有，則通過(guò) 升降機(jī)構(gòu)的升降桿帶動(dòng)不銹鋼升降管緩慢下降到上清液最下方位置，打開(kāi)閥門，導(dǎo)出上清 液。剩下的含雜液體在上清液導(dǎo)流結(jié)束后，再放出存儲(chǔ)到專用的貯罐內(nèi)，統(tǒng)一過(guò)濾處理。
權(quán)利要求一種冷凍酒腳分離裝置，其特征在于在冷凍罐(1)的底部設(shè)置一升降管(2)，升降管(2)底部與一橫向設(shè)置的導(dǎo)流管(7)連通；在所述升降管(2)底部設(shè)置聯(lián)動(dòng)升降管(2)的升降機(jī)構(gòu)。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種冷凍酒腳分離裝置，其特征在于所述升降機(jī)構(gòu)為一氣 缸式升降機(jī)，包括氣缸(8)、升降桿(5)及控制開(kāi)關(guān)(6)；所述升降桿(5)的頂端與升降管 (2)底部相連形成聯(lián)動(dòng)。
專利摘要本實(shí)用新型公開(kāi)了一種冷凍酒腳分離裝置，其特征在于在冷凍罐(1)的底部設(shè)置一升降管(2)，升降管(2)底部與一橫向設(shè)置的導(dǎo)流管(7)連通；在所述升降管(2)底部設(shè)置聯(lián)動(dòng)升降管(2)升降機(jī)構(gòu)。所述升降機(jī)構(gòu)為一氣缸式升降機(jī)，包括氣缸(8)、升降桿(5)及控制開(kāi)關(guān)(6)；所述升降桿(5)的頂端與升降管(2)底部相連形成聯(lián)動(dòng)。本實(shí)用新型通過(guò)冷凍罐對(duì)液體進(jìn)行冷凍處理，使其中的雜物達(dá)到絮凝狀態(tài)，沉淀到底部即酒腳，然后通過(guò)升降管分離冷凍罐中澄清液和酒腳，使灌裝出來(lái)的液體澄清，減少澄清劑的大量使用，降低成本，降低了生產(chǎn)難度。
文檔編號(hào)C12G3/08GK201753350SQ2010202909
公開(kāi)日2011年3月2日 申請(qǐng)日期2010年8月6日 優(yōu)先權(quán)日2010年8月6日
發(fā)明者潘士華 申請(qǐng)人:安徽省古南豐酒業(yè)有限公司