專利名稱：一種香蕉保鮮劑的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明屬于食品保鮮技術(shù)領(lǐng)域，提供一種優(yōu)質(zhì)持久的香蕉保鮮劑。
背景技術(shù)：
隨著科技的發(fā)展，人們生活水平的逐漸提高，人們對(duì)不同地區(qū)不同季節(jié)生產(chǎn)的水果的需求量逐漸加大。但香蕉等易變質(zhì)水果保鮮期短，不易貯存。而人們對(duì)香蕉等難貯存的水果的保鮮貯存和運(yùn)輸提出了越來(lái)越高的要求。針對(duì)此，不少發(fā)明者提供了很多有效的長(zhǎng)效保鮮劑的制法和用法。如中國(guó)專利《CN101273735 —種固態(tài)水果保鮮劑及其制備方法》提供了一種通過(guò)使蓄冷劑、或蓄冷劑和抑菌劑的混合液被吸附于高吸水性樹(shù)脂中而制成的固態(tài)水果保鮮劑的方法。中國(guó)專利《CN101467553水果保鮮劑的制作方法》提供了一種將焦亞硫酸鉀與硬脂酸混合，進(jìn)行加熱后，添加入明膠或者淀粉，冷卻后得固體保鮮劑的方法。已有技術(shù)在常溫或低溫保鮮、長(zhǎng)效保鮮、運(yùn)輸保鮮方面確實(shí)有一定進(jìn)展。但也存在一些不足，主要為1、保鮮劑或保鮮膜的釋放期較短，保鮮作用不均勻，難以保證效果；2、 保鮮劑或保鮮膜制法復(fù)雜繁鎖；3、有些原料對(duì)人體有危害。

發(fā)明內(nèi)容
基于以上認(rèn)識(shí)，本發(fā)明的目的是提供一種香蕉保鮮劑，該劑制法簡(jiǎn)單、成本低廉、 使用時(shí)操作方便、釋放期長(zhǎng)、效果均勻。為達(dá)到上述目的，本發(fā)明基于如下技術(shù)方案1、加入木質(zhì)素，為其它藥品構(gòu)筑堅(jiān)強(qiáng)的、密封性良好的框架結(jié)構(gòu)，使得藥品能夠均勻緩慢地釋放，維持均勻長(zhǎng)期保鮮，使香蕉等水果長(zhǎng)期保鮮；2、制作簡(jiǎn)單，配制時(shí)將硫酸亞鐵溶解在水中，加入左旋抗壞血酸鐵水溶液， 將此溶液稀釋50倍即成保鮮劑，在香蕉上灑上本劑后密封包裝在聚乙烯塑料袋中即可，操作簡(jiǎn)單易行；3、選擇甲殼素、硅藻土作為其它組分，材料來(lái)源廣，成本低廉；4、不釋放出任何對(duì)人有害氣體，可以長(zhǎng)時(shí)間與香蕉混放在一起而不產(chǎn)生任何負(fù)作用。本發(fā)明中各組分的質(zhì)量份數(shù)為木質(zhì)素5 10%七水合硫酸亞鐵10 20%左旋抗壞血酸0.3 1%甲殼素5 10%硅藻土10 20%水50 70%
具體實(shí)施例方式以下為其一種實(shí)施方式，各組分質(zhì)量份數(shù)為木質(zhì)素5%
七水合硫酸亞鐵 15%左旋抗壞血酸甲殼素5%硅藻土15%/K59%制作方法為先將硫酸亞鐵、水于68°C均勻混合，再將所得物與左旋抗壞血酸水溶液于60°C混合，后加入甲殼素、硅藻土攪拌，冷卻至常溫即得。
權(quán)利要求
1.一種香蕉保鮮劑，其特征在于，各組分物質(zhì)及其質(zhì)量份數(shù)為 木質(zhì)素5 10%七水合硫酸亞鐵10 20%左旋抗壞血酸0. 3 1 %甲殼素5 10%硅藻土10 20%水50 70%
2.如權(quán)利要求1所述的香蕉保鮮劑，其特征在于，其組分物質(zhì)及其質(zhì)量份數(shù)為 木質(zhì)素5%七水合硫酸亞鐵15% 左旋抗壞血酸甲殼素5%硅藻土15%水59%
全文摘要
本發(fā)明提供一種香蕉保鮮劑。該保鮮劑的組分為木質(zhì)素、七水合硫酸亞鐵、左旋抗壞血酸、甲殼素、硅藻土、水。該劑具有制法簡(jiǎn)單、成本低廉、使用時(shí)操作方便、釋放期長(zhǎng)、效果均勻等特點(diǎn)。
文檔編號(hào)A23B7/157GK102524374SQ20101059556
公開(kāi)日2012年7月4日 申請(qǐng)日期2010年12月15日 優(yōu)先權(quán)日2010年12月15日
發(fā)明者戚冬梅 申請(qǐng)人:戚冬梅