專利名稱：含有抗癌食品的面粉的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及食品面粉，尤其涉及含有抗癌食品的 面粉。
背景技術(shù)：
目前，公知市場(chǎng)銷(xiāo)售的面粉是用一種由小麥粉，還沒(méi) 有用杏仁、蕎麥粉合制的面粉。
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發(fā)明內(nèi)容
現(xiàn)有的面粉都是用一種小麥制成，而本發(fā)明將小麥粉 里摻入杏仁粉、蕎麥粉等，使面粉具有抗癌作用。中日友好醫(yī)院腫瘤 科李佩文教授認(rèn)為"斐濟(jì)島國(guó)成為^無(wú)癌之國(guó)'，與居民多吃蕎麥、 杏仁、杏干有關(guān)。蕎麥中含有某種B族維生素以及具有抗癌作用的微 量元素硒，具有抗癌作用。蕎麥中還含有豐富的蕎麥堿、蘆丁、煙酸、 亞酸、亞油酸和多種維生素，對(duì)高血壓、高血脂、高血糖、動(dòng)脈硬化 引起的心腦血管病有保健價(jià)值。杏肉富含維生素A、 C兒茶酚、黃酮 和多種微量元素，這些成份對(duì)人體有直接或間接的抗癌作用。杏還是 維生素Bn含量最豐富的果品，而維生素Bn是極有效的抗癌物質(zhì)?？?杏仁能止咳平喘、潤(rùn)肺通便，可治療肺痛、咳嗽等疾病。杏仁還含有 豐富的維生素C和多酚類(lèi)成份，這種成份不但能夠降低人體膽固醇， 還能顯著降低心臟病和多種慢性病的發(fā)病危險(xiǎn)性。"我于二十多年前， 在下腹發(fā)現(xiàn)蛋黃大仟維瘤，大夫要給我手術(shù)，我沒(méi)手術(shù)，當(dāng)時(shí)看一報(bào) 道說(shuō)斐濟(jì)國(guó)家50多萬(wàn)人沒(méi)有一個(gè)人得癌癥的，他們都吃杏仁、杏干， 我就注意多吃杏干、杏仁，沒(méi)過(guò)一年，纖維瘤奇跡般沒(méi)有了。所以我 認(rèn)為杏仁確實(shí)是中國(guó)頂級(jí)養(yǎng)生專家張國(guó)璽所說(shuō)杏仁是"抗癌之王"，我 是通過(guò)杏仁、杏干治好我的病，來(lái)發(fā)明用杏仁、蕎麥粉加入小麥粉作 法。
具體實(shí)施例方式本發(fā)明解決其技術(shù)問(wèn)題所優(yōu)選的方案是將經(jīng)浸 泡去皮粉碎的杏仁粉或蕎麥粉摻入小麥粉里，是強(qiáng)化人們?cè)诔悦娣蹠r(shí) 能吃到抗癌食品的最優(yōu)選法。
本發(fā)明的有益效果是將小麥粉里加入一定量的杏仁粉、蕎麥粉， 使眾多愛(ài)吃面粉的顧客都能吃到天然"抗癌之王"綠色食品，使中國(guó) 人也能象斐濟(jì)人都不得癌癥，是符合小康社會(huì)全民實(shí)現(xiàn)健康長(zhǎng)壽的迫 切需要。
權(quán)利要求
含有抗癌食品的面粉本發(fā)明解決其技術(shù)問(wèn)題所優(yōu)選的方案是將經(jīng)浸泡去皮粉碎的杏仁粉或蕎麥粉摻入小麥粉里，是強(qiáng)化人們?cè)诔悦娣蹠r(shí)能吃到抗癌食品的最優(yōu)選法。
全文摘要
含有抗癌食品的面粉本發(fā)明解決其技術(shù)問(wèn)題所優(yōu)選的方案是將經(jīng)浸泡去皮粉碎的杏仁粉或蕎麥粉摻入小麥粉里，是強(qiáng)化人們?cè)诔悦娣蹠r(shí)能吃到抗癌食品的最優(yōu)選法。
文檔編號(hào)A23L1/10GK101548692SQ200810010829
公開(kāi)日2009年10月7日 申請(qǐng)日期2008年3月31日 優(yōu)先權(quán)日2008年3月31日
發(fā)明者波 劉 申請(qǐng)人:波 劉