專利名稱：外層食材可折褶包覆內層食材的裝置的制作方法
技術領域：
本實用新型涉及一種外層食材可折褶包覆內層食材的裝置，可將外層食材的左、右側片褶折，以將位于外層食材表面上的內層食材包覆，以形成一板狀生食品連續(xù)被輸出。
背景技術：
已知面皮的自動折褶裝置，如本設計人先前所申請的的中國臺灣專利公告號為第187052號的專利案，公開了一矩形板于斜滾輪的側下方，藉以將在輸送帶表面的面帶做一反向折褶，使其具有二片折迭的面帶輸出。
但此成型的二層面帶的側邊形成接縫，對于下游食品成型的樣態(tài)有限，被限制于無自動包餡料的特定形狀的生食品。總之已知折褶成二層面帶的技術有如下的缺點(1)無法自動包覆內層(中間層)的餡料或面皮。
(2)無法讓包覆層面皮的銜接隙縫在成型后的面帶的表面形成。

發(fā)明內容
本實用新型的主要目的是提供一種外層食材可折褶包覆內層食材的裝置，將外層食材的左、右側片折褶，以達右內層食材被包覆以形成一板狀生食品連續(xù)被輸出。
本實用新型的上述目的是這樣實現的，一種外層食材可折褶包覆內層食材的裝置，包括主輸送器，具有一可循環(huán)移位的主輸送帶面；左、右輸送器，其前端分別由直徑小的前滾輪及直徑大的后滾輪藉以各套接左、右輸送帶面組成；分別具有弧形坡面的左、右弧形面板固定于左、右輸送器的內側，呈靜止狀態(tài)；左、右輸送器架設于主輸送帶面的左、右側表面上；其中左輸送器、右輸送器之間一前、一后地架設于主輸送帶面上。
以下結合附圖以具體實例對本實用新型進行詳細說明。


圖1為本實用新型的左輸送器(或右輸送器)的另件立體分解圖；圖2為本實用新型其左、右輸送器架設于主輸送帶面上的俯視平面圖；圖3為本實用新型其外層食材包覆內層食材的動作平面圖；圖4為沿圖3I-I線的剖面動作圖；圖5為本實用新型其外層食材包覆內層食材的局部立體圖。
附圖標記說明外層食材10；左側片12；中央片13；右側片14；內層食材20；左輸送器30；前滾輪31、41；左輸送帶面32；輸入端321、421；后滾輪33、43；左弧形面板35；弧形坡面351、451；切緣邊352、452；末端353、453；前端354、454；左側板38；右輸送器40；右輸送帶面42；右弧形面板45；右側板48；主輸送器50；主輸送帶面52；噴嘴70；出口部72；主動軸80、80′；被動軸82；板狀生食品90；縫隙92；翻褶線S；延伸線S1；間隙S4、S5；寬度L；馬達M1、M2。
具體實施方式
如圖1、圖2所示，本實用新型提供了一種外層食材可折褶包覆內層食材的裝置，包含主輸送器50，具有一可循環(huán)移位的主輸送帶面52，；左、右輸送器30、40，其前端分別由直徑小的前滾輪31、41及直徑大的后滾輪33、43，藉以各套接左、右輸送帶面32、42所組成；分別具有弧形坡面351、451的左、右弧形面板35、45是固定于左、右輸送器30、40的內側，呈靜止狀態(tài)；左、右輸送器30、40架設于主輸送帶面52的左、右側表面上；其中左輸送器30、右輸送器40之間以一前、一后的架設于主輸送帶面52上。
依據前述的裝置特征，其中可連續(xù)提供內層食材20的噴嘴70架設于主輸送帶面52的上方。
依據前述的裝置特征，其中左、右弧形面板351、451外側緣形成傾斜切緣邊352、452，切緣邊352、452的前端354、454與末端353、453間具有高度差，左、右弧形面板35、45的二個末端353、453具有同一假想延伸線S1。
依據前述的裝置特征，其中后滾輸33、43的中心孔固接有主動軸80、80’，主動軸80、80’的二端分接活接于左、右側板38、48的后側，被動的前滾輪31、41其二側的被動軸82活接于左、右側板38、48的前端，左、右弧形面板35、45是固定于右側板48上。
下面說明本實用新型的實施。
如圖3所示，外層食材10可為面皮，具有等寬、厚及延展的特性，外層食材10被連續(xù)提供于主輸送器50上的主輸送帶面52上，主輸送帶面52連續(xù)的循環(huán)移位，以將外層食材10沿一方向直向移送。就相對位置而言，左輸送器30架設于前，右輸送器40架設于后方，其左輸送帶面32及右輸送帶面42均呈傾斜角度，其輸入端321、421為低位，后端為高位狀，以形傾斜的坡面。二個獨立的馬達M1、M2分別驅動主動軸80、80’，以帶動左輸送帶面32及右輸送帶面42循環(huán)位移。
噴嘴70架設于主輸送帶面52的前上方，其出口部72的長、寬、大、小乃決定內層食材20供應分布于外層食材10表面上；內層食材20可為餡料，如酥餡，由出口部72連續(xù)被供應于外層食材10表面上的中央區(qū)域，具有一定的寬度及厚度，隨外層食材10同步前進。位于內層食材20二側邊的外層食材10被定義為左側片12及右側片14，位于內層食材20下方的外層食材10被定義為中央片13。左、右輸送帶面32、42的輸入端321、421接近于主輸送帶面52但無接觸；于是，當左側片12接觸到輸入端321時，乃被左輸送帶面32帶動，由低坡面向高坡面行進，此時左輸送帶面32前進速率與主輸送帶面52相等(或接近)，左側片12內側的局部區(qū)域通過弧形坡面351乃由弧形坡面351的低坡面向高坡面方向滑行，由于弧形坡面351是凸弧面狀，其滑行的動力小于弧形坡面351的坡度時，乃在弧形坡面351的適當位置翻褶，其翻褶線S延伸至左輸送帶面32表面上的左側片12；左、右弧形面板35、45與主輸送帶面52間，具有間隙S5、S4，該間隙S5恰供翻褶后的左側片12的通過，切緣邊352是呈斜邊狀，因此可強制左側片12繼續(xù)向下翻褶，以使左側片12覆接于內層食材20的表面上，另外末端353的設計，旨在使左側片12被翻褶后的寬度L被控制，使翻褶后且繼續(xù)被輸出的左側片12寬度為恒定狀態(tài)。
同樣的，如前實施例所示，當右側片14被右輸送帶面42輸送，以及局部右側片14被強制滑行于右弧形坡面451時，乃翻褶覆接于內層食材20的表面上，并由間隙S4通過被輸出，切緣邊452強制右側片14順勢繼續(xù)向下翻褶，以便右側片14覆接于內層食材20的表面上，另外末端453的設計，使右側片14被翻褶后的寬度L被控制，使翻褶且繼續(xù)被輸出的右側片14寬度為恒狀態(tài)；由于左、右弧形面板35、45的二個末端353、453，可設計在同一延伸線S1上，因此左、右側片12、14被翻褶于內層食材20上，恰為接合狀，呈顯一銜接縫隙92，于是一外層食材10可有效將內層食材包覆的板狀生食品90乃連續(xù)的被輸出。
權利要求1.一種外層食材可折褶包覆內層食材的裝置，包括主輸送器，具有一主輸送帶面，可循環(huán)移位；左、右輸送器，其前端分別由直徑小的前滾輪及直徑大的后滾輪藉以各套接左、右輸送帶面組成；分別具有弧形坡面的左、右弧形面板固定于左、右輸送器的內側，呈靜止狀態(tài)；左、右輸送器架設于主輸送帶面的左、右側表面上；其中左輸送器、右輸送器之間一前、一后地架設于主輸送帶面上。
2.依據權利要求1所述的外層食材可折褶包覆內層食材的裝置，其中可連續(xù)提供內層食材的噴嘴架設于主輸送帶面的上方。
3.依據權利要求1所述的外層食材可折褶包覆內層食材的裝置，其中左、右弧形面板外側緣形成傾斜切緣邊，切緣邊的前端與末端間具有高度差，左、右弧形面板的二個末端具有同一假想延伸線。
4.依據權利要求1所述的外層食材可折褶包覆內層食材的裝置，其中后滾輪的中心孔固接有主動軸，主動軸的二端分接活接于左、右側板的后側，被動的前滾輪其二側的被動軸活接于左、右側板的前端，左、右弧形面板固定于右側板上。
專利摘要本實用新型是一種外層食材可折褶包覆內層食材的裝置，包括主輸送器，具有一可循環(huán)移位的主輸送帶面；左、右輸送器，其前端分別由直徑小的前滾輪及直徑大的后滾輪藉以各套接左、右輸送帶面組成；分別具有弧形坡面的左、右弧形面板固定于左、右輸送器的內側，呈靜止狀態(tài)；左、右輸送器架設于主輸送帶面的左、右側表面上；其中左輸送器、右輸送器之間一前、一后地架設于主輸送帶面上。在外層食材行進的過程中，通過具有傾斜坡面的左、右輸送帶面及左、右弧形坡面，藉以將外層食材的左、右側片翻褶，以包覆于內層食材的上表面上，藉以成型板狀生食品連續(xù)被輸出。
文檔編號A21C11/00GK2686335SQ2003201216
公開日2005年3月23日 申請日期2003年11月19日 優(yōu)先權日2003年11月19日
發(fā)明者黃連福 申請人:黃連福