一種基于海鮮菇渣為原料的茄子栽培基質(zhì)的制備方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種基于海鮮菇渣為原料的茄子栽培基質(zhì)的制備方法，首先對海鮮菇渣進(jìn)行腐熟化處理：對海鮮菇渣進(jìn)行堆制后，加入發(fā)酵菌劑和鴿子糞，隨后進(jìn)行翻堆過篩；其次將腐熟化處理后海鮮菇渣、珍珠巖以及蛭石按照海鮮菇渣：珍珠巖：蛭石＝3:1:1的體積比混合，即得到所述茄子栽培基質(zhì)。本發(fā)明中茄子栽培基質(zhì)所需的主要成分是海鮮菇渣，來源廣泛，生產(chǎn)成本較低，可以將海鮮菇渣變廢為寶，可實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)廢棄物的循環(huán)利用且能夠有效保護(hù)生態(tài)環(huán)境，同時(shí)能夠提高茄子的產(chǎn)量和果實(shí)品質(zhì)，有利于綠色蔬菜的生產(chǎn)。
【專利說明】
一種基于海鮮菇渣為原料的茄子栽培基質(zhì)的制備方法
技術(shù)領(lǐng)域
[0001] 本發(fā)明涉及蔬菜無土栽培技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及一種基于海鮮菇渣為原料的茄子栽 培基質(zhì)的制備方法。
【背景技術(shù)】
[0002] 近年來，隨著我國設(shè)施農(nóng)業(yè)的迅速發(fā)展，生產(chǎn)者也漸漸認(rèn)識到無土栽培比傳統(tǒng)的 土壤栽培模式有著明顯的優(yōu)勢，無土栽培模式也得到了迅速地推廣應(yīng)用，其中設(shè)施栽培茄 子的面積也越來越大，在果菜類中僅次于黃瓜和番茄。目前在我國，固體基質(zhì)栽培還是占據(jù) 著無土栽培較大的比例，其中用到的基質(zhì)也主要以草炭為主，但草炭作為一種不可再生的 資源，過度的開采對濕地以及森林構(gòu)成了嚴(yán)重的威脅，同時(shí)對生態(tài)環(huán)境造成破壞，因此世界 各國都在尋找能夠代替草炭的基質(zhì)。利用當(dāng)?shù)刎S富的農(nóng)業(yè)以及工業(yè)的廢棄物資源，采用合 適的處理技術(shù)變廢為寶，開發(fā)出新的栽培基質(zhì)，已經(jīng)成為解決無土栽培上基質(zhì)選擇的重要 手段，同時(shí)又可降低栽培基質(zhì)成本，具有重要意義。
[0003] 菇渣是在食用菌生產(chǎn)后余留下來的廢棄物。菇渣含有豐富的粗蛋白、氨基酸、菌體 蛋白酶、維生素、礦質(zhì)元素等營養(yǎng)物質(zhì)，還含有N、P、K等營養(yǎng)元素，同時(shí)包含大量微生物及菌 絲體殘留，在無土基質(zhì)栽培上具有廣闊的應(yīng)用前景。自1990年以后，我國的食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展 十分迅速，每年有大量的菌渣殘留下來。楊成祥等試驗(yàn)結(jié)果表明，平均每l〇〇kg的培養(yǎng)原料 中會殘留下約60kg的菇渣廢料。根據(jù)2012年中國食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會公布的相關(guān)數(shù)據(jù)顯 示，我國的食用菌產(chǎn)量已經(jīng)是全球第一，約占全球食用菌總產(chǎn)量的70%。2011年，我國的食 用菌總生產(chǎn)量已經(jīng)突破2570萬t。按照食用菌的生物學(xué)效率平均40%推算，2013年全國的菌 渣總產(chǎn)量達(dá)到7922.5萬t。而福建省為食用菌之鄉(xiāng)，食用菌的總產(chǎn)量約占全國的1/3,僅古田 縣每日可生產(chǎn)約80噸的海鮮菇，可見其對應(yīng)產(chǎn)出菇渣量是非常龐大的。在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，菇渣 可作為一種育苗基質(zhì)，既可以重復(fù)使用，又安全可靠，不僅可以解決環(huán)境污染問題，還能變 廢為寶。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004] 本發(fā)明的目的在于提供一種基于海鮮菇渣的茄子無土栽培基質(zhì)的制備方法，在實(shí) 際生產(chǎn)過程中代替常規(guī)的無土栽培基質(zhì)，一定程度上可以減少草炭的使用，節(jié)約使用草炭 資源，而且栽培出來的茄子產(chǎn)量高、果實(shí)品質(zhì)好，同時(shí)也可促進(jìn)海鮮菇渣的資源化得到循環(huán) 利用，具有明顯的經(jīng)濟(jì)效益、社會效益和生態(tài)效益。
[0005] 為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明采用如下技術(shù)方案： 一種基于海鮮菇渣為原料的茄子栽培基質(zhì)的制備方法，具體包括以下步驟： (1)海鮮菇渣的腐熟化處理:將海鮮菇渣粉碎后，采用高溫好氧動態(tài)堆肥技術(shù)，堆制長 度1.5m，寬度1. lm，高度0.6m，約lm3;每lm3海鮮菇渣加入240g發(fā)酵菌劑和10kg鴿子糞，調(diào)整 含水量為55wt%~70%wt;在堆體溫度達(dá)到50°C~65°C時(shí)，并保持5~7d后，進(jìn)行人工翻堆，以后 溫度達(dá)到50°C時(shí)再進(jìn)行翻堆，35天后，自然堆放晾干，過篩后備用，過篩的篩網(wǎng)粒徑為2_; (2)將步驟(1)腐熟化處理后的海鮮菇渣、珍珠巖以及蛭石按照海鮮菇渣:珍珠巖:蛭石 =3:1:1的體積比混合，即得到所述茄子栽培基質(zhì)。
[0006] 所述的海鮮菇渣為栽培海鮮菇剩下的廢料，按質(zhì)量百分比計(jì)，其原料組成為：50% 木肩、18%麥皮、9%玉米粉、2%石灰或石膏、1%白糖和20%棉籽殼。
[0007] 本發(fā)明所使用的海鮮菇渣來自福建農(nóng)大菌寶生物科技有限公司提供，生物菌劑由 廣州市微元生物科技有限公司提供，鴿子糞由當(dāng)?shù)仞B(yǎng)鴿戶提供。
[0008] 本發(fā)明的有益效果在于： (1) 本發(fā)明用的茄子栽培基質(zhì)主要是以海鮮菇渣為主，可以將海鮮菇渣變廢為寶，具有 環(huán)保、無污染、節(jié)約資源等優(yōu)點(diǎn)，可實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)廢棄物的循環(huán)利用，對于保護(hù)環(huán)境具有重要意 義； (2) 利用本發(fā)明的茄子栽培基質(zhì)，與常規(guī)的栽培基質(zhì)相比，本發(fā)明栽培的茄子的產(chǎn)量以 及果實(shí)品質(zhì)會得到顯著提高； (3) 本發(fā)明所用的海鮮菇渣原料來源廣泛，成本低廉，疏松透氣，且養(yǎng)分含量高，能滿足 部分茄子植株的養(yǎng)分需求，在管理過程中，可以減少營養(yǎng)液的澆灌量。
【具體實(shí)施方式】
[0009] 以下結(jié)合具體實(shí)施例對本發(fā)明做進(jìn)一步說明，但本發(fā)明不僅僅限于這些實(shí)施例。
[0010] 實(shí)施例1 一種基于海鮮菇渣為原料的茄子栽培基質(zhì)的制備方法，具體包括以下步驟： (1) 海鮮菇渣的腐熟化處理:將海鮮菇渣粉碎后，采用高溫好氧動態(tài)堆肥技術(shù)，堆制長 度1.5m，寬度1. lm，高度0.6m，約lm3;每lm3海鮮菇渣加入240g發(fā)酵菌劑和10kg鴿子糞，調(diào)整 含水量為60wt%;在堆體溫度達(dá)到60°C并保持6d進(jìn)行人工翻堆，以后溫度達(dá)到50°C時(shí)再進(jìn)行 翻堆，35天后，自然堆放晾干，過篩后備用，過篩的篩網(wǎng)粒徑為2_; (2) 將步驟(1)腐熟化處理后的海鮮菇渣、珍珠巖以及蛭石按照海鮮菇渣:珍珠巖:蛭石 =3:1:1的體積比混合，即得到所述茄子栽培基質(zhì)。
[0011] 所述的海鮮菇渣為栽培海鮮菇剩下的廢料，按質(zhì)量百分比計(jì)，其原料組成為：50% 木肩、18%麥皮、9%玉米粉、2%石灰、1%白糖和20%棉籽殼。
[0012] 實(shí)施例2 一種基于海鮮菇渣為原料的茄子栽培基質(zhì)的制備方法，具體包括以下步驟： (1) 海鮮菇渣的腐熟化處理:將海鮮菇渣粉碎后，采用高溫好氧動態(tài)堆肥技術(shù)，堆制長 度1.5m，寬度1. lm，高度0.6m，約lm3;每lm3海鮮菇渣加入240g發(fā)酵菌劑和10kg鴿子糞，調(diào)整 含水量為55%wt;在堆體溫度達(dá)到50°C并保持7d進(jìn)行人工翻堆，以后溫度達(dá)到50°C時(shí)再進(jìn)行 翻堆，35天后，自然堆放晾干，過篩后備用，過篩的篩網(wǎng)粒徑為2_; (2) 將步驟(1)腐熟化處理后的海鮮菇渣、珍珠巖以及蛭石按照海鮮菇渣:珍珠巖:蛭石 =3:1:1的體積比混合，即得到所述茄子栽培基質(zhì)。
[0013] 所述的海鮮菇渣為栽培海鮮菇剩下的廢料，按質(zhì)量百分比計(jì)，其原料組成為：50% 木肩、18%麥皮、9%玉米粉、2%石膏、1%白糖和20%棉籽殼。
[0014] 實(shí)施例3 一種基于海鮮菇渣為原料的茄子栽培基質(zhì)的制備方法，具體包括以下步驟： (1) 海鮮菇渣的腐熟化處理:將海鮮菇渣粉碎后，采用高溫好氧動態(tài)堆肥技術(shù)，堆制長 度1.5m，寬度1. lm，高度0.6m，約lm3;每lm3海鮮菇渣加入240g發(fā)酵菌劑和10kg鴿子糞，調(diào)整 含水量為70%wt;在堆體溫度達(dá)到65°C并保持5d進(jìn)行人工翻堆，以后溫度達(dá)到50°C時(shí)再進(jìn)行 翻堆，35天后，自然堆放晾干，過篩后備用，過篩的篩網(wǎng)粒徑為2_; (2) 將步驟(1)腐熟化處理后的海鮮菇渣、珍珠巖以及蛭石按照海鮮菇渣:珍珠巖:蛭石 =3:1:1的體積比混合，即得到所述茄子栽培基質(zhì)。
[0015] 所述的海鮮菇渣為栽培海鮮菇剩下的廢料，按質(zhì)量百分比計(jì)，其原料組成為：50% 木肩、18%麥皮、9%玉米粉、2%石灰、1%白糖和20%棉籽殼。
[0016] 腐熟前后的海鮮菇渣基質(zhì)理化性狀及栽培基質(zhì)的理化性狀如表1。
[0017] 表1海鮮菇渣腐熟前后的基質(zhì)理化性狀對比
從表1可以看出，經(jīng)過腐熟的海鮮菇渣，各基質(zhì)理化性狀與腐熟前產(chǎn)生了較大的變化。 腐熟后的海鮮菇渣的容重、EC、pH和CEC值都提高了，而總孔隙度和持水空隙變化不大，通氣 空隙度和氣水比都下降了，腐熟后的海鮮菇渣的持水空隙、氣水比、pH子均達(dá)到了適宜基質(zhì) 的合理范圍。腐熟后的海鮮菇渣的理化性狀得到了明顯的改善，符合無土栽培基質(zhì)的理化 性狀要求。腐熟后的海鮮菇渣搭配珍珠巖、蛭石后的符合基質(zhì)配方，各理化性狀也均在基質(zhì) 合理范圍之內(nèi)，說明該復(fù)合基質(zhì)能夠用于生產(chǎn)栽培上。
[0018]前子栽培試驗(yàn) 選擇紫冠茄子品種為試驗(yàn)材料，試驗(yàn)組所用栽培基質(zhì)為實(shí)施例1所制的茄子栽培基質(zhì) (海鮮菇渣:珍珠巖:蛭石=3:1:1)，以常規(guī)的栽培基質(zhì)為草炭:珍珠巖:蛭石=3:1:1作為對 照組。采用35*35的營養(yǎng)缽進(jìn)行生產(chǎn)栽培，將上述兩種基質(zhì)分別裝入到營養(yǎng)缽中，再將育好 的4葉1心的茄子幼苗定植到營養(yǎng)缽中。待到第一批果成熟采收，開始統(tǒng)計(jì)產(chǎn)量，連續(xù)計(jì)產(chǎn)三 個月，為總產(chǎn)量。并在果實(shí)商品成熟期，采樣測定果實(shí)的可溶性糖、可溶性蛋白質(zhì)和維生素 C 含量，其中可溶性糖含量參照蒽酮比色法測定;可溶性蛋白質(zhì)含量參照考馬斯亮藍(lán)G-250法 測定;Vc含量的測定采用二甲苯萃取比色法。試驗(yàn)結(jié)果得出不同栽培基質(zhì)的產(chǎn)量及果實(shí)品 質(zhì)如下表： 表2本發(fā)明茄子栽培基質(zhì)的栽培效果
從衣踢又煙η」以有出，仕W冋的栽堉力法卜，訊脫紐Λ拇呷姑渲：垓秌君：蛀右=? : 1) 與對照組(草炭:珍珠巖:蛭石=3:1:1)相比，試驗(yàn)組栽培的茄子的單果重、單株掛果數(shù)、畝 產(chǎn)量、可溶性糖、可溶性蛋白質(zhì)和維生素 C均高于對照組。以上說明了，通過實(shí)施例子1腐熟 后的海鮮菇渣搭配珍珠巖和蛭石，可以用來作為茄子的栽培基質(zhì)，該栽培基質(zhì)不僅可以保 證茄子有較高的產(chǎn)量，其單果重、單株掛果數(shù)均高于常規(guī)的栽培基質(zhì)；同時(shí)采用該栽培基 質(zhì)，還有利于提高茄子果實(shí)的品質(zhì)，其中可溶性糖含量、可溶性蛋白質(zhì)含量和維生素 C含量 均得到提高。
[0019] 本發(fā)明中茄子栽培基質(zhì)所需的主要成分是海鮮菇渣，來源廣泛，生產(chǎn)成本較低，且 能夠有效保護(hù)生態(tài)環(huán)境，同時(shí)能夠提高茄子的產(chǎn)量和果實(shí)品質(zhì)，有利于綠色蔬菜的生產(chǎn)。
[0020] 以上所述僅為本發(fā)明的較佳實(shí)施例，凡依本發(fā)明申請專利范圍所做的均等變化與 修飾，皆應(yīng)屬本發(fā)明的涵蓋范圍。
【主權(quán)項(xiàng)】
1. 一種基于海鮮菇渣為原料的茄子栽培基質(zhì)的制備方法，其特征在于:具體包括以下 步驟： (1) 海鮮菇渣的腐熟化處理:將海鮮菇渣粉碎后，采用高溫好氧動態(tài)堆肥技術(shù)，堆制長 度1.5m，寬度1. lm，高度0.6m，約lm3;每lm3海鮮菇渣加入240g發(fā)酵菌劑和10kg鴿子糞，調(diào)整 含水量為55wt%~70%wt;在堆體溫度達(dá)到50°O65°C時(shí)，并保持5~7d后，進(jìn)行人工翻堆，以后 溫度達(dá)到50°C時(shí)再進(jìn)行翻堆，35天后，自然堆放晾干，過篩后備用； (2) 將步驟（1)腐熟化處理后的海鮮菇渣、珍珠巖以及蛭石按照海鮮菇渣:珍珠巖:蛭石 =3:1:1的體積比混合，即得到所述茄子栽培基質(zhì)。2. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的基于海鮮菇渣為原料的茄子栽培基質(zhì)的制備方法，其特征在 于:所述的海鮮菇渣為栽培海鮮菇剩下的廢料，按質(zhì)量百分比計(jì)，其原料組成為:50%木肩、 18%麥皮、9%玉米粉、2%石灰或石膏、1%白糖和20%棉籽殼。3. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的基于海鮮菇渣為原料的茄子栽培基質(zhì)的制備方法，其特征在 于:步驟(1)中過篩的篩網(wǎng)粒徑為2_。
【文檔編號】A01G31/00GK106069697SQ201610531601
【公開日】2016年11月9日
【申請日】2016年7月8日
【發(fā)明人】林碧英, 陳藝群, 李漢生, 王濤, 王星劍, 張開暢, 楊玉凱, 王薈
【申請人】福建農(nóng)林大學(xué)