一種富含sod牛奶甜瓜及其生產(chǎn)方法
【專利說(shuō)明】
[0001]技術(shù)領(lǐng)域:
本發(fā)明屬于甜瓜栽培技術(shù)領(lǐng)域，特別涉及一種富含SOD牛奶甜瓜及其生產(chǎn)方法。
[0002]【背景技術(shù)】:
甜瓜又稱甘瓜或香瓜，一年生蔓性植物。甜瓜因味甜而得名，由于清香襲人故又名香瓜，果實(shí)香甜，富含糖、淀粉，還有少量蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)及其他維生素。由于其特有的香味和爽口的口感，它與甜瓜一起成為夏季人們喜愛(ài)的零食水果。我國(guó)從南到北，從東到西，大部分地區(qū)都種植甜瓜。近年來(lái)隨著設(shè)施蔬菜生產(chǎn)的發(fā)展，甜瓜的栽培形式也呈現(xiàn)出多樣化，如采用大棚、溫室栽培，使甜瓜的周年供應(yīng)成為現(xiàn)實(shí)。
[0003]牛奶是乳牛的乳汁，是最古老的天然飲料之一。牛奶營(yíng)養(yǎng)豐富，內(nèi)含多種維生素、蛋白質(zhì)、氨基酸及礦物質(zhì)如鈣、鐵、鋅等，是最理想的天然食品。
[0004]近年來(lái)，人們研究發(fā)現(xiàn)將牛奶用于甜瓜栽培可以起到提高甜瓜植株免疫能力、增強(qiáng)抗病性和改善果實(shí)品質(zhì)的目的。但傳統(tǒng)的施用方法是將新鮮牛奶稀釋后直接噴灑在甜瓜的葉片和莖蔓上，由于牛奶的主要營(yíng)養(yǎng)成分是大分子蛋白質(zhì)，而甜瓜葉片的毛孔比較小，牛奶直接噴灑不易被吸收，既造成了牛奶的浪費(fèi)，生產(chǎn)出的牛奶甜瓜品質(zhì)也不佳。
[0005]SOD (超氧化物歧化酶)是生物重要保護(hù)酶之一，能增強(qiáng)機(jī)體的抗逆能力，并且具有防衰老的功效。專利號(hào)為93103774.3，發(fā)明名稱為“一種產(chǎn)生超氧化物岐化酶的芽孢桿菌及其生產(chǎn)方法”的中國(guó)發(fā)明中公開(kāi)了一株芽孢桿菌，菌株保藏號(hào)為CGMCC N0.0175,該菌株具有較強(qiáng)的產(chǎn)生超氧化歧化酶的能力。將該發(fā)明生產(chǎn)的超氧化物歧化酶制劑用于農(nóng)作物，具有增加產(chǎn)量、改善品質(zhì)、提高果實(shí)SOD酶含量的作用。但是將其作為外源酶制劑應(yīng)用于促進(jìn)甜瓜生長(zhǎng)及營(yíng)養(yǎng)吸收方面，尚未見(jiàn)有相關(guān)報(bào)道。
[0006]
【發(fā)明內(nèi)容】
:
本發(fā)明的目的是提供一種用超氧化物歧化酶作為外源酶制劑，通過(guò)提高甜瓜對(duì)牛奶營(yíng)養(yǎng)的吸收利用以生產(chǎn)富含SOD牛奶甜瓜的方法。
[0007]本發(fā)明的技術(shù)方案如下:
在播種前甜瓜種子先用超氧化物歧化酶制劑600-800倍液浸種30分鐘，晾干后播種育苗；在甜瓜移栽后5天，取一定量的新鮮牛奶，加水兌成200倍的牛奶稀釋液，再按重量比加Λ 0.1%?0.3%的超氧化物歧化酶制劑，配制成牛奶酶復(fù)合制劑，然后用噴霧器均勻噴灑在甜瓜的葉片和莖蔓上,每隔15-20天噴一次,共噴3-5次。
[0008]優(yōu)選的，所述超氧化物歧化酶制劑含有2.5?3.5X1010 cfu/ mL的芽孢桿菌(.Bacillus spp.) CGMCC N0.0175。
[0009]本發(fā)明的有益效果:本發(fā)明通過(guò)在新鮮牛奶中添加超氧化物歧化酶制劑，將牛奶的營(yíng)養(yǎng)分子分解細(xì)化，更利于甜瓜吸收利用，并且可顯著增加甜瓜植株內(nèi)源性超氧化物歧化酶和其他抗氧化物酶(如過(guò)氧化物酶、過(guò)氧化氫酶等)的活性，提高甜瓜植株免疫能力、增強(qiáng)抗病性和改善果實(shí)品質(zhì)。利用本發(fā)明生產(chǎn)的富含SOD牛奶甜瓜吃起來(lái)會(huì)有一股濃濃的牛奶香味，口感極為獨(dú)特，而且SOD含量明顯提高，具有增強(qiáng)人體免疫力和延緩衰老的功效。因此，富含SOD牛奶甜瓜市場(chǎng)前景看好，符合綠色食品和功能食品的發(fā)展方向。
[0010]【具體實(shí)施方式】:
下面通過(guò)具體的實(shí)施例對(duì)本發(fā)明的技術(shù)方案作進(jìn)一步描述。
[0011]實(shí)施例1
選擇瓜形美觀、品質(zhì)優(yōu)良的“豐雷”甜瓜為栽培品種。在播種前甜瓜種子先用含有
2.5X1010 cfu/ mL的芽孢桿菌spp.)CGMCC N0.0175的超氧化物歧化酶制劑800倍液浸種30分鐘，晾干后播種育苗；在甜瓜移栽后5天，取一定量的新鮮牛奶，加水兌成200倍的牛奶稀釋液，再按重量比加入0.1%的超氧化物歧化酶制劑，配制成牛奶酶復(fù)合制劑，然后用噴霧器均勻噴灑在甜瓜的葉片和莖蔓上，每隔15天噴一次,共噴5次。利用本發(fā)明生產(chǎn)的牛奶甜瓜吃起來(lái)會(huì)有一股濃濃的牛奶香味，而且SOD含量明顯提高，具有增強(qiáng)人體免疫力和延緩衰老的功效。
[0012]實(shí)施例2
選擇早熟優(yōu)質(zhì)、抗病高產(chǎn)的“伊麗莎白”甜瓜為栽培品種。在播種前甜瓜種子先用含有
3.5X1010 cfu/ mL的芽孢桿菌spp.)CGMCC N0.0175的超氧化物歧化酶制劑600倍液浸種30分鐘，晾干后播種育苗；在甜瓜移栽后5天，取一定量的新鮮牛奶，加水兌成200倍的牛奶稀釋液，再按重量比加入0.3%的超氧化物歧化酶制劑，配制成牛奶酶復(fù)合制劑，然后用噴霧器均勻噴灑在甜瓜的葉片和莖蔓上，每隔20天噴一次,共噴3次。利用本發(fā)明生產(chǎn)的牛奶甜瓜吃起來(lái)會(huì)有一股濃濃的牛奶香味，而且SOD含量明顯提高，具有增強(qiáng)人體免疫力和延緩衰老的功效。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種富含SOD牛奶甜瓜及其生產(chǎn)方法，其特征在于:在播種前甜瓜種子先用超氧化物歧化酶制劑600-800倍液浸種30分鐘，晾干后播種育苗；在甜瓜移栽后5天，取一定量的新鮮牛奶，加水兌成200倍的牛奶稀釋液，再按重量比加入0.1%?0.3%的超氧化物歧化酶制劑，配制成牛奶酶復(fù)合制劑，然后用噴霧器均勻噴灑在甜瓜的葉片和莖蔓上，每隔15-20天噴一次，共噴3-5次。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種富含SOD牛奶甜瓜及其生產(chǎn)方法，其特征在于:所述超氧化物歧化酶制劑含有2.5?3.5X1010 cfu/ mL的芽孢桿菌spp.)CGMCC N0.0175。
【專利摘要】本發(fā)明公開(kāi)了一種富含SOD牛奶甜瓜及其生產(chǎn)方法。具體方法為：在播種前甜瓜種子先用超氧化物歧化酶制劑600-800倍液浸種30分鐘，晾干后播種育苗；在甜瓜移栽后5天，取一定量的新鮮牛奶，加水兌成200倍的牛奶稀釋液，再按重量比加入0.1%～0.3%的超氧化物歧化酶制劑，配制成牛奶酶復(fù)合制劑，然后用噴霧器均勻噴灑在甜瓜的葉片和莖蔓上，每隔15-20天噴一次，共噴3-5次。利用本發(fā)明生產(chǎn)的富含SOD牛奶甜瓜吃起來(lái)會(huì)有一股濃濃的牛奶香味，口感極為獨(dú)特，而且SOD含量明顯提高，具有增強(qiáng)人體免疫力和延緩衰老的功效。
【IPC分類】A01G1-00, A01C1-00
【公開(kāi)號(hào)】CN104737733
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201310735081
【發(fā)明人】郭燕輝, 劉玉龍
【申請(qǐng)人】上海天際生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司
【公開(kāi)日】2015年7月1日
【申請(qǐng)日】2013年12月27日