食材磨漿裝置制造方法
【專利摘要】本發(fā)明涉及食品加工研磨設(shè)備，具體涉及一種食材磨漿裝置，包括物料槽，物料槽設(shè)有進(jìn)料口、放料口以及排污口，物料槽內(nèi)設(shè)置有隔料板，物料槽于隔料板一側(cè)設(shè)有磨漿刀輥另一側(cè)設(shè)有注水管，物料槽于設(shè)有磨漿刀輥的底面有坡度，磨漿刀輥安裝在坡頂位置，磨漿刀輥下方的坡面上還設(shè)有與磨漿刀輥配合底刀。本發(fā)明的目的在于提供大型的磨漿設(shè)備能自動完成浸泡與研磨的工作。
【專利說明】食材磨漿裝置

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及食品加工研磨設(shè)備，具體涉及一種食材磨漿裝置。

【背景技術(shù)】
[0002]食品加工，是直接以農(nóng)、林、牧、漁業(yè)產(chǎn)品為原料進(jìn)行的谷物磨制、飼料加工、植物油和制糖加工、屠宰及肉類加工、水產(chǎn)品加工，以及蔬菜、水果和堅果等食品的加工活動，是廣義農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的一種類型。
[0003]其中谷物或則肉類以及調(diào)料等經(jīng)常需要清理、浸泡等預(yù)處理后研磨成漿，方便進(jìn)一步的加工?，F(xiàn)有的磨漿設(shè)備一個是結(jié)構(gòu)太小，需要數(shù)量眾多的研磨設(shè)備同時工作才能滿足工作需要，還有一個就是浸泡與研磨不在一個設(shè)備中，需要有專人或者專用設(shè)備來傳輸浸泡后物料，效率不高且費(fèi)時。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]本發(fā)明的目的在于提供大型的磨漿設(shè)備能自動完成浸泡與研磨的工作。
[0005]本發(fā)明是通過以下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)的:食材磨漿裝置，包括物料槽，物料槽設(shè)有進(jìn)料口、放料口以及排污口，物料槽內(nèi)設(shè)置有隔料板，物料槽于隔料板一側(cè)設(shè)有磨漿刀輥另一側(cè)設(shè)有注水管，物料槽于設(shè)有磨漿刀輥的底面有坡度，磨漿刀輥安裝在坡頂位置，磨漿刀輥下方的坡面上還設(shè)有與磨漿刀輥配合底刀。
[0006]本發(fā)明的有益效果是:本發(fā)明與現(xiàn)有技術(shù)的主要區(qū)別點(diǎn)在于物料槽的設(shè)計與磨漿刀輥的設(shè)置，在磨漿刀輥啟動前，可以將大量的物料放置在物料槽內(nèi)浸泡，浸泡完成后，啟動磨漿刀輥，磨漿刀輥配合底刀研磨物料，同時磨漿刀輥也起到了類似于葉輪的作用，為研磨成漿的物料提供運(yùn)輸?shù)膭恿Γ瑫r又由于磨漿刀輥設(shè)置在物料槽有坡度的底面的坡頂位置，物料槽的底部配合隔料板起到了分隔研磨前與研磨后物料的作用。物料粉碎程度達(dá)標(biāo)前磨漿刀輥可以一直運(yùn)轉(zhuǎn)，循環(huán)研磨，研磨完畢后通過放料口直接排除。本發(fā)明能夠完成大規(guī)模的自動的研磨任務(wù)，同時進(jìn)料、浸泡與放料都可以實(shí)現(xiàn)自動化。
[0007]進(jìn)一步，磨漿刀輥與底刀間的間隙可調(diào)。研磨可以分階段，當(dāng)物料還較大時，磨漿刀輥與底刀間的間隙較大，根據(jù)循環(huán)次數(shù)增加，磨漿刀輥與底刀間的間隙逐漸調(diào)小，研磨出的物料越小。
[0008]進(jìn)一步，物料槽內(nèi)與注水管的出水口位置設(shè)有葉輪。在研磨期間注水的時候，需要葉輪起到攪拌的作用。
[0009]進(jìn)一步，物料槽的底面設(shè)有磨漿刀輥一側(cè)為上坡面，另一側(cè)為下坡面，下坡面的坡度呈90°。經(jīng)過磨漿刀輥前的物料與經(jīng)過磨漿刀輥后的物料通過物料槽設(shè)置的坡度隔離，下坡面的坡度呈90°分隔效果更好。

【專利附圖】

【附圖說明】
[0010]下面結(jié)合附圖和【具體實(shí)施方式】對本發(fā)明作進(jìn)一步詳細(xì)的說明: 圖1為本發(fā)明結(jié)構(gòu)食材磨漿裝置實(shí)施例的結(jié)構(gòu)俯視圖；
圖2為圖1的A-A剖視圖。
[0011]附圖標(biāo)記:物料槽1、放料口 6、排污口 7、隔料板5、注水管4、磨漿刀輥3、底刀2、下坡面8。

【具體實(shí)施方式】
[0012]結(jié)合附圖1所示的食材磨漿裝置，包括物料槽1，物料槽I設(shè)有進(jìn)料口、放料口 6以及排污口 7，物料槽I內(nèi)設(shè)置有隔料板5，物料槽I于隔料板5 —側(cè)設(shè)有磨漿刀輥3另一側(cè)設(shè)有注水管4，物料槽I于設(shè)有磨漿刀輥3的底面有坡度，磨漿刀輥3安裝在坡頂位置，磨漿刀輥3下方的坡面上還設(shè)有與磨漿刀輥3配合底刀2。物料槽I的底面設(shè)有磨漿刀輥3 —側(cè)為上坡面，另一側(cè)為下坡面8，下坡面8的坡度呈90°。磨漿刀輥3的軸可靠近底刀2。物料槽I內(nèi)與注水管4的出水口位置設(shè)有葉輪。
[0013]使用效果與各部分特征效果:本發(fā)明與現(xiàn)有技術(shù)的主要區(qū)別點(diǎn)在于物料槽I的設(shè)計與磨漿刀輥3的設(shè)置，在磨漿刀輥3啟動前，可以將大量的物料放置在物料槽I內(nèi)浸泡，浸泡完成后，啟動磨漿刀輥3，磨漿刀輥3配合底刀2研磨物料，同時磨漿刀輥3也起到了類似于葉輪的作用，為研磨成漿的物料提供流動的動力，同時又由于磨漿刀輥3設(shè)置在物料槽I有坡度的底面的坡頂附近的位置，物料槽I的底部配合隔料板5起到了分隔研磨前與研磨后物料的作用。物料粉碎程度達(dá)標(biāo)前磨漿刀輥3可以一直運(yùn)轉(zhuǎn)，循環(huán)研磨，研磨完畢后通過放料口 6直接排除。本發(fā)明能夠完成大規(guī)模的自動的研磨任務(wù)，同時進(jìn)料、浸泡與放料都可以實(shí)現(xiàn)自動化。清洗也是直接由注水管4注水后，啟動磨漿刀輥3循環(huán)攪動后，通過排污口 7直接排出。
[0014]磨漿刀輥3與底刀2間的間隙可調(diào)。研磨可以分階段，當(dāng)物料還較大時，磨漿刀輥3與底刀2間的間隙較大，根據(jù)循環(huán)次數(shù)增加，磨漿刀輥3與底刀2間的間隙逐漸調(diào)小，研磨出的物料越小。直至到達(dá)研磨的目標(biāo)。物料槽I內(nèi)與注水管4的出水口位置設(shè)有葉輪。在研磨期間注水的時候，需要葉輪起到攪拌的作用。物料槽I的底面設(shè)有磨漿刀輥3—側(cè)為上坡面，另一側(cè)為下坡面8，下坡面8的坡度呈90°。經(jīng)過磨漿刀輥3前的物料與經(jīng)過磨漿刀輥3后的物料通過物料槽I設(shè)置的坡度隔離，下坡面8的坡度呈90°分隔效果更好。
[0015]以上所述的僅是本發(fā)明的優(yōu)選實(shí)施方式，應(yīng)當(dāng)指出，對于本領(lǐng)域的技術(shù)人員來說，在不脫離本發(fā)明結(jié)構(gòu)的前提下，還可以作出若干變形和改進(jìn)，這些也應(yīng)該視為本發(fā)明的保護(hù)范圍，這些都不會影響本發(fā)明實(shí)施的效果和專利的實(shí)用性。
【權(quán)利要求】
1.食材磨漿裝置，包括物料槽，所述物料槽設(shè)有進(jìn)料口、放料口以及排污口，所述物料槽內(nèi)設(shè)置有隔料板，所述物料槽設(shè)有于隔料板一側(cè)設(shè)有磨漿刀輥另一側(cè)設(shè)有注水管，所述物料槽于設(shè)有磨漿刀輥的底面有坡度，所述磨漿刀輥安裝在坡頂位置，所述磨漿刀輥下方的坡面上還設(shè)有與磨漿刀輥配合底刀。
2.如權(quán)利要求1所述的食材磨漿裝置，其特征在于，所述磨漿刀輥與底刀間的間隙可調(diào)。
3.如權(quán)利要求1所述的食材磨漿裝置，其特征在于，所述物料槽內(nèi)與注水管的出水口位置設(shè)有葉輪。
4.如權(quán)利要求1所述的食材磨漿裝置，其特征在于，所述物料槽的底面設(shè)有磨漿刀輥一側(cè)為上坡面，另一側(cè)為下坡面，所述下坡面的坡度呈90°。
【文檔編號】B02C18/18GK104437789SQ201410745318
【公開日】2015年3月25日 申請日期:2014年12月9日 優(yōu)先權(quán)日:2014年12月9日
【發(fā)明者】陳勇全 申請人:重慶大嘉富食品有限公司