一種利用金針菇意楊菌糠生產(chǎn)有機(jī)肥的方法
【專利摘要】本發(fā)明涉及生物【技術(shù)領(lǐng)域】，一種利用金針菇意楊菌糠生產(chǎn)有機(jī)肥的方法。采用雜木屑或玉米芯的金針菇菌糠進(jìn)行有機(jī)肥發(fā)酵的方法較多，但利用含意楊木屑為主的金針菇菌糠為主要原料進(jìn)行有機(jī)肥發(fā)酵的方法還未見報道。將意楊木屑金針菇菌糠按一定比例與米糠和麥麩等進(jìn)行混合，配成發(fā)酵培養(yǎng)基，再接入經(jīng)活化的腐熟菌劑，在溫度為35℃以上的環(huán)境中，發(fā)酵30天后，待菌糠呈深褐色時，結(jié)束發(fā)酵，拆堆，通過陰干的方法將有機(jī)肥進(jìn)行干燥，使其水分含量低于30%。這種方法大大降低有機(jī)肥的生產(chǎn)成本，同時，使食用菌培養(yǎng)廢料實(shí)現(xiàn)肥料化，達(dá)到循環(huán)種植的效果。
【專利說明】一種利用金針菇意楊菌糠生產(chǎn)有機(jī)肥的方法

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明屬于生物【技術(shù)領(lǐng)域】，涉及一種菌糠生產(chǎn)有機(jī)肥的生產(chǎn)方法，具體來說是涉及一種利用以意楊木屑為主的金針燕菌糠生產(chǎn)有機(jī)肥的方法。

【背景技術(shù)】
[0002]金針燕{FIammu I in velutiper)是我國當(dāng)前主栽食用菌品種之一。隨著金針燕產(chǎn)量的不斷攀升，產(chǎn)生的菌糠數(shù)量也十分驚人，且呈繼續(xù)增長的趨勢。在蘇北地區(qū)，意楊是主栽樹種，是栽培食用菌的理想原料，已廣泛用于金針菇栽培，但針對以意楊木屑為主的金針菇菌糠，利用生物發(fā)酵技術(shù)生產(chǎn)有機(jī)肥的應(yīng)用還未見報道。意楊木屑培養(yǎng)料盡管已被金針菇利用，菌糠仍然保留了豐富的營養(yǎng)，同時，經(jīng)過金針菇菌絲的分解，更利于在有機(jī)肥中的應(yīng)用。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明的目的在于開發(fā)出一種利用以意楊木屑為主的金針菇菌糠生產(chǎn)有機(jī)肥的方法，即通過堆肥腐熟劑==> 活化==> 接種==> 以意楊木屑為主的菌糠為發(fā)酵原料==> 發(fā)酵==> 風(fēng)干==> 有機(jī)肥，從而得到了一種營養(yǎng)豐富且利于吸收的有機(jī)肥，從而最終實(shí)現(xiàn)了本發(fā)明的目的。
[0004]本發(fā)明的有機(jī)肥的生產(chǎn)方法，其特征包括以下的步驟:
(I)腐熟劑:由嗜熱側(cè)孢霉、芽孢桿菌、酵母菌、乳酸菌等組成腐熟劑。
[0005](2)活化:腐熟劑需先經(jīng)活化再用于發(fā)酵，按一定比例與米糠、麥麩和玉米粉等進(jìn)行混勻，將水分調(diào)節(jié)至65%，20-30°C下培育3天，以達(dá)到活化的目的。
[0006](3)原料準(zhǔn)備:對意楊木屑為主的金針菇菌糠進(jìn)行初步處理，如去除金針菇殘余子實(shí)體，初步粉碎處理，最后根據(jù)原料的氮源含量，加入適量的氮原料如麥麩、米糠、尿素等。將發(fā)酵原料的水分調(diào)節(jié)至60%-80%。
[0007](4)發(fā)酵:以意楊木屑為主金針菇菌糠制成的發(fā)酵培養(yǎng)基，按一定比例接入腐熟劑，充分混勻，裝入托盤或發(fā)酵箱內(nèi)，作適當(dāng)覆蓋，以減少培養(yǎng)過程中水分的蒸發(fā)。發(fā)酵過程中，中央溫度保持在35-45°C，培養(yǎng)10天，每2天對培養(yǎng)基進(jìn)行拌料，通氣，滿足發(fā)酵要求。
[0008](5)干燥處理:發(fā)酵完畢后，進(jìn)行拆堆，在陰涼地方進(jìn)行風(fēng)干。
[0009]【具體實(shí)施方式】:
下面結(jié)合具體實(shí)施方法對本發(fā)明進(jìn)一步說明，但本發(fā)明不限于以下實(shí)施例子。
[0010](I)堆肥快速腐熟劑:由嗜熱側(cè)孢霉、芽孢桿菌、酵母菌、乳酸菌等按1:1:1:1比例組成，菌劑:米糠按一定比例1:20混勻，即將100克菌劑與2千克左右的米糠進(jìn)行混勻，并將水分調(diào)節(jié)至約60%。30 oC下預(yù)培育3天，達(dá)到活化菌劑的目的。
[0011](2)金針菇菌糠:金針菇子實(shí)體采收后的菌糠，以意楊木屑為主要組分,去除金針菇殘余子實(shí)體后，粉碎，過5目篩，并進(jìn)行曬干，使水分控制在45%以下，備用。由江蘇鴻豐果蔬有限公司提供。
[0012](3)發(fā)酵培養(yǎng)基配制:以上金針菇菌糠中先后加入麥麩和米糠，三者的比例為75%、15%、15%，混勻后，將水分含量調(diào)至65%，即將料用手捏緊無水滴出，但手指縫間有水。按5%的比例接入堆肥快速腐熟劑，充分混勻，制堆，覆上薄膜封好，減少培養(yǎng)過程中水分的蒸發(fā)。35°C下，培養(yǎng)10天，每2天對培養(yǎng)基進(jìn)行翻堆，避免中心溫度過高，同時為發(fā)酵提供充足的氧氣。堆肥周期為30天，待堆料呈黑褐色，即為堆肥完畢。
[0013](4)干燥處理 :發(fā)酵結(jié)束后，進(jìn)行拆堆，在陰涼處進(jìn)行風(fēng)干，使水分低于30%。
【權(quán)利要求】
1.一種利用含意楊木屑的金針菇菌糠進(jìn)行有機(jī)肥發(fā)酵的方法。
2.權(quán)利要求1所述的有機(jī)肥發(fā)酵方法，采用的培養(yǎng)基主要原料是一種以含意楊木屑為主的金針菇菌糠。
3.權(quán)利要求2所述的培養(yǎng)基配方由金針菇60-70%、米糠10-15%、麥麩10-15%組成，水分含量以60-80%為 宜。
【文檔編號】C05G3/00GK104177181SQ201410403544
【公開日】2014年12月3日 申請日期:2014年8月18日 優(yōu)先權(quán)日:2014年8月18日
【發(fā)明者】林群英, 孫曉明, 張衛(wèi)明, 吳亮亮, 吳素玲, 張鋒倫 申請人:中華全國供銷合作總社南京野生植物綜合利用研究所