一種無玉米豬飼料的制作方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種無玉米豬飼料。該飼料是由下述重量比的原料制成：次粉68-64%，畢赤酵母2-3%，動物皮膠3-2%，棉粕2.9-3.8%，玉米胚芽粕5-6%，麩皮14-16%，預混料4%，氯化膽堿0.1-0.2%，微生物添加劑1%。將上述原料加水堆積發(fā)酵5-7天直接飼喂生豬。本發(fā)明利用次粉完全替代玉米，減少豆粕用量，增加次粉、廢棄畢赤酵母、動物皮膠等低值廉價原料的使用，節(jié)約資源，降低飼料成本，降低霉菌毒素，提高豬的生產(chǎn)性能。
【專利說明】—種無玉米豬飼料
【技術領域】
[0001]本發(fā)明屬于飼料【技術領域】，具體涉及一種無玉米豬飼料。
【背景技術】
[0002]養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，加劇了“人畜爭糧”。玉米、豆柏為養(yǎng)殖業(yè)常用的飼料原料，為豬、禽飼料配方中的主要成分，玉米在豬飼料配方中的添加比例一般超過60%，玉米、豆柏二者之和一般超過80%的比例，玉米豆柏型日糧為我國目前主要的典型豬日糧。最近幾年玉米價格上漲超過20%，導致飼料成本增加，制約了養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。同時玉米易霉變，霉菌毒素中毒事件時有發(fā)生。我國豆柏嚴重依賴國外市場。為滿足養(yǎng)殖用棉柏的需求，每年需從國外進口大量飼用豆柏。利用廉價的次粉等原料生產(chǎn)優(yōu)質飼料，不但可以降低飼料成本，而且可以實現(xiàn)次品原料的增值，促進資源的節(jié)約和養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。利用低品值原料生產(chǎn)優(yōu)質飼料配方成為各個養(yǎng)殖場、飼料廠普遍關心的問題。
[0003]次粉，又稱黑面、黃粉、下面或三等粉等，是以小麥籽實為原料磨制各種面粉后獲得的副產(chǎn)品之一。由于食用時口感較差，所以經(jīng)常被用在畜禽飼料中。次粉含有一定量的非淀粉粘性多糖，容易糊口，影響豬禽的采食，并且在畜禽胃中易形成粘性面團物質，不利于畜禽的消化吸收。在喂次粉干粉料日糧時，不但容易造成粉塵飛揚，拋撒浪費，而且易刺激畜禽呼吸道，導致畜禽咳嗽。由于次粉屬于高粘性飼料原料，為了提高次粉的利用率，次粉日糧中常添加非淀粉多糖降解酶酶制劑，以降低豬禽胃腸道中面團物質的粘度，提高其吸收利用。日料中添加非淀粉多糖降解酶酶制劑后次粉在日糧中的添加比例一般為仔豬
5-10%，生長育肥豬10-15%，哺乳母豬20-25%，產(chǎn)蛋雞5-10%。
[0004]次粉和玉米相比，次粉的能量值低，蛋白質含量高。次粉受非淀粉粘性多糖含量高的影響，日糧中添加非淀粉多糖降解酶后次粉的使用率仍然較低。如何進一步利用次粉等低品值原料，降低玉米、豆柏等大宗高品質原料是亟待解決的問題。

【發(fā)明內容】

[0005]本發(fā)明克服了現(xiàn)有技術的不足，提供了一種無玉米豬飼料，該飼料利用次粉完全替代玉米，減少豆柏用量，增加次粉、廢棄畢赤酵母、動物皮膠等低值廉價原料的使用，節(jié)約資源，降低飼料成本，降低霉菌毒素，提高豬的生產(chǎn)性能。
[0006]本發(fā)明的技術方案是:一種無玉米豬飼料，其特征是，由下述重量比的原料制成:次粉68-64%，畢赤酵母2-3%，動物皮膠3-2%，棉柏2.9-3.8%，玉米胚芽柏5_6%，麩皮
14-16%，預混料4%，氯化膽堿0.1-0.2%，微生物添加劑1%，各原料之和為100%。
[0007]制備方法:將畢赤酵母、動物皮膠和氯化膽堿溶于水中，然后將水溶物與次粉、棉柏、玉米胚芽柏、麩皮、預混料和微生物添加劑的混合物混勻，然后堆積發(fā)酵5-7天。將上述發(fā)酵料直接飼喂生豬。所述水的加入量為畢赤酵母、動物皮膠和氯化膽堿總質量的6-10倍。
[0008]所述次粉為小麥籽實為原料磨制各種面粉后獲得的副產(chǎn)品，粗蛋白含量為12.9-15.1%。
[0009]所述動物皮膠為牛皮膠、馬皮膠、驢皮膠或豬皮膠，它分別是由牛皮、馬皮、驢皮或豬皮加入其質量8-10倍的水熬制成的膠體物，呈半凝固狀。
[0010]所述畢赤酵母為:以畢赤酵母作為酶表達載體的生產(chǎn)工廠從發(fā)酵罐中壓濾出的廢棄畢赤酵母，其蛋白含量> 62%，畢赤酵母菌活菌數(shù)> 1.0X1012CFU/g，含有木聚糖酶、纖維素酶、葡聚糖酶等幾種多糖降解酶。 [0011]所述微生物添加劑:微生物為枯草芽孢桿菌或乳酸菌中的一種或兩種，其中活菌總數(shù)≥ 1.0X109CFU/g。
[0012]本發(fā)明的機理為:
1、酵母為高蛋白飼料原料。廢棄畢赤酵母含有木聚糖酶、纖維素酶、葡聚糖酶，可以降解次粉中的非淀粉多糖，降低胃腸道中食糜粘度，提高豬的生產(chǎn)性能。
[0013]2、枯草芽孢桿菌、乳酸菌也分泌酶或酸性物質，能夠降低動物胃腸道中次粉食糜的粘度，同時彌補廢棄畢赤酵母活性的不足。
[0014]3、氯化膽堿作為一種飼料添加劑，可以增強畢赤酵母、芽孢桿菌等微生物的活性，同時調節(jié)畢赤酵母水溶液的pH,防止酵母自溶。
[0015]4、動物皮膠為一種蛋白飼料原料，廉價，可以提供動物多種必需氨基酸，具有滋補功能。
[0016]5、本發(fā)明通過各原料之間的合理配伍及發(fā)酵工序，不僅保證了豬的營養(yǎng)需要，還大大提高了次粉的利用率，實現(xiàn)了真正的以次粉完全代替玉米。
[0017]本發(fā)明的有益效果為:利用次粉完全替代玉米，減少豆柏用量，增加次粉、廢棄畢赤酵母、動物皮膠等低值廉價原料的使用，節(jié)約資源，降低飼料成本，降低霉菌毒素，提高豬的生產(chǎn)性能。
【具體實施方式】
[0018]實例I
在平陰豬場選擇體重60.0±0.5kg杜大長三元雜交豬64頭，隨機分為對照組和試驗組，每組4個重復，每重復8頭豬。對照組飼喂玉米日糧，試驗組為次粉日糧，日糧配方及原料價格見表1。對照組的玉米日糧是根據(jù)2004年國家豬營養(yǎng)標準配制的基礎日糧，其具體指標為:消化能13.4MJ/kg、粗蛋白14.8%、賴氨酸0.72%。預飼期7天，正式期42天。整個試驗過程中豬在水泥地面上飼養(yǎng)，人工干清糞。試驗過程中統(tǒng)計采食量、日增重、料肉比。試驗數(shù)據(jù)采用SAS軟件(8.1版本)進行T檢驗分析。試驗結果見表2。
[0019]次粉日糧的配制方法為:根據(jù)表1將畢赤酵母(畢赤酵母活菌數(shù)≥1.3X IO12CFU/g，分泌的酶為木聚糖酶、葡聚糖酶)、牛皮膠(是由牛皮加入其質量9倍的水熬制成的膠體物)和氯化膽堿溶于水中，然后將水溶物與次粉、棉柏、玉米胚芽柏、麩皮、預混料和微生物添加劑(枯草芽孢桿菌活菌數(shù)≥1.0X 109CFU/g，乳酸菌活菌數(shù)≥1.2X109CFU/g)的混合物混勻，然后堆積發(fā)酵5天。將上述發(fā)酵料直接飼喂生豬。所述水的加入量為畢赤酵母、牛皮膠和氯化膽堿總質量的6倍。
【權利要求】
1.一種無玉米豬飼料，其特征是，由下述重量比的原料制成:次粉68-64%，畢赤酵母2-3%，動物皮膠3-2%，棉柏2.9-3.8%，玉米胚芽柏5_6%，麩皮14_16%，預混料4%，氯化膽堿0.1-0.2%，微生物添加劑1%，各原料之和為100% ;將畢赤酵母、動物皮膠和氯化膽堿溶于水中，然后將水溶物與次粉、棉柏、玉米胚芽柏、麩皮、預混料和微生物添加劑的混合物混勻，然后堆積發(fā)酵5-7天；所述動物皮膠為牛皮膠、馬皮膠、驢皮膠或豬皮膠。
2.如權利要求1所述的一種無玉米豬飼料，其特征是，所述微生物添加劑中的微生物為枯草芽孢桿菌或乳酸菌中的一種或兩種，其中活菌總數(shù)> 1.0X109CFU/g。
3.如權利要求1所述的一種無玉米豬飼料，其特征是，所述畢赤酵母為:以畢赤酵母作為酶表達載體的生產(chǎn)工廠從發(fā)酵罐中壓濾出的廢棄畢赤酵母，其蛋白含量> 62%，畢赤酵母菌活菌數(shù)≤1.0X1012CFU/g。
4.如權利要求1所述的一種無玉米豬飼料，其特征是，所述牛皮膠、馬皮膠、驢皮膠或豬皮膠分別是由牛皮、馬皮、驢皮或豬皮加入其質量8-10倍的水熬制成的膠體物。
5.如權利要求1-4中任意一項所述的一種無玉米豬飼料，其特征是，所述水的加入量為畢赤酵母、動物皮膠和氯化 膽堿總質量的6-10倍 。
【文檔編號】A23K1/18GK103519021SQ201310494092
【公開日】2014年1月22日 申請日期:2013年10月21日 優(yōu)先權日:2013年10月21日
【發(fā)明者】趙士輝, 盛清凱, 韓云海, 曹勐, 張先勤 申請人:趙士輝