一種畜禽用復(fù)方發(fā)酵肥豬散及制備方法
【專利摘要】一種畜禽用復(fù)方發(fā)酵肥豬散由下述重量份數(shù)的原料發(fā)酵而成：綿馬貫眾2~5份、何首烏2~5份、黃豆40~60份、麥芽40~60份。肥豬散中含有的何首烏在經(jīng)過微生物發(fā)酵處理后，蒽醌類化合物的含量大幅度降低，同時(shí)又最大程度地保留了其中的有效成分二苯乙烯苷，提高了何首烏的藥用價(jià)值；黃豆在經(jīng)過發(fā)酵炮制后，游離型的大豆異黃酮含量大幅度上升，其在特異性免疫、非特異性免疫和體液免疫三個(gè)方面進(jìn)行調(diào)節(jié)，刺激淋巴細(xì)胞的增殖，從而增強(qiáng)動(dòng)物的免疫力，并使動(dòng)物的抗應(yīng)激能力顯著提高；發(fā)酵后的麥芽具有免疫刺激和轉(zhuǎn)移抑制作用，能夠促進(jìn)動(dòng)物體重的快速增加，并且提高了動(dòng)物對(duì)疾病的抵抗能力，尤其是對(duì)各種感染性疾病的抵抗力。
【專利說明】一種畜禽用復(fù)方發(fā)酵肥豬散及制備方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及中藥炮制和生物轉(zhuǎn)化領(lǐng)域，具體涉及一種畜禽用復(fù)方發(fā)酵肥豬散及制備方法。
【背景技術(shù)】
[0002]抗生素、化學(xué)合成藥以及激素類藥物在飼料中的大量使用給養(yǎng)殖生產(chǎn)帶來很大的危害，影響了食品安全和人民健康。中草藥作為中國(guó)醫(yī)學(xué)的瑰寶，具有營(yíng)養(yǎng)保健和疾病治療的雙重作用。為了滿足畜牧業(yè)生態(tài)養(yǎng)殖的發(fā)展需要，人們?cè)噲D開發(fā)毒性小、殘留少且不易產(chǎn)生耐藥性的抗生素藥物的替代品，而發(fā)酵中草藥正符合人們的需求。中草藥經(jīng)過微生物發(fā)酵后，其有效成分被充分提取釋放，使其具有更高的生物活性和治療價(jià)值，且有“安全綠色、無殘留”等特征。利用有益微生物發(fā)酵中草藥可以制得集中草藥、酶制劑和益生素于一體的產(chǎn)品，將會(huì)更有力地推動(dòng)畜牧業(yè)的健康發(fā)展，因此，發(fā)酵中草藥的應(yīng)用和開發(fā)已成為當(dāng)今研究的熱點(diǎn)。
[0003]肥豬散具有開胃、驅(qū)蟲、補(bǔ)養(yǎng)和催肥的作用，能夠提高畜禽的消化吸收機(jī)能和飼料利用率。肥豬散傳統(tǒng)使用方法是將中藥粉碎后直接拌料飼喂，操作簡(jiǎn)單，但由于藥物粒度較大，其中又存在很多難以溶出的活性成分，造成藥物的利用率低，藥效不能得到充分發(fā)揮。本項(xiàng)目將中藥發(fā)酵技術(shù)應(yīng)用到肥豬散中，把現(xiàn)代生物技術(shù)和傳統(tǒng)的中藥炮制方法結(jié)合起來，采用微生物發(fā)酵的方式對(duì)中藥散劑進(jìn)行科學(xué)處理，提高肥豬散開胃驅(qū)蟲和補(bǔ)養(yǎng)催肥的作用，降低藥物的毒副作用，減少藥物的使用量，擴(kuò)大其臨床應(yīng)用效果，從而彌補(bǔ)中藥散劑起效慢和生物利用度低的缺陷。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]本發(fā)明的目的在于提供一種使用方便、毒副作用小、綠色無殘留的畜禽用復(fù)方發(fā)酵肥豬散及制備方法。
[0005]為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明采取的技術(shù)手段是，一種畜禽用復(fù)方發(fā)酵肥豬散由下述重量份數(shù)的原料發(fā)酵而成:綿馬貫眾2~5份、何首烏2~5份、黃豆40-60份、麥芽40-60份。
[0006]上述畜禽用復(fù)方發(fā)酵肥豬散的制備方法為，(I)將0.01-10重量份的發(fā)酵菌種接種到MH培養(yǎng)基(水解酪蛋白(Mueller-Hinton)培養(yǎng)基，購自北京奧博星生物技術(shù)有限責(zé)任公司)中進(jìn)行增菌培養(yǎng)18~24h，制備得到發(fā)酵菌懸液；(2)按所述比例取綿馬貫眾、何首烏、黃豆、麥芽，粉碎后過80目篩，加水使藥材濕潤(rùn)；(3)取f 10重量份的發(fā)酵菌懸液接種于中藥混合物上，置于15-37°C發(fā)酵培養(yǎng)3-7天；(4)發(fā)酵完成后，對(duì)發(fā)酵中藥進(jìn)行干燥處理，粉碎并過篩，分裝即得成品。
[0007]所述發(fā)酵菌種可以是毛霉菌、米曲霉、酵母菌、乳酸菌、枯草芽孢桿菌中的一種或幾種。
[0008]上述使藥材濕潤(rùn)加水的量為藥材重量的1-4倍。[0009]本發(fā)明的有益效果是，肥豬散中含有的何首烏在經(jīng)過微生物發(fā)酵處理后，蒽醌類化合物的含量大幅度降低，同時(shí)又能夠最大程度地保留了其中的有效成分二苯乙烯苷，提高了何首烏的藥用價(jià)值；黃豆在經(jīng)過發(fā)酵炮制后，游離型的大豆異黃酮含量大幅度上升，其在特異性免疫、非特異性免疫和體液免疫三個(gè)方面進(jìn)行調(diào)節(jié)，刺激淋巴細(xì)胞的增殖，從而增強(qiáng)動(dòng)物的免疫力，并使動(dòng)物的抗應(yīng)激能力顯著提高；發(fā)酵后的麥芽具有免疫刺激和轉(zhuǎn)移抑制作用，能夠促進(jìn)動(dòng)物體重的快速增加，并且提高了動(dòng)物對(duì)疾病的抵抗能力，尤其是對(duì)各種感染性疾病的抵抗力。特別適用于大規(guī)模生產(chǎn)條件下提高飼養(yǎng)動(dòng)物的肉的產(chǎn)量，提高飼料的利用率，并且改善肉的質(zhì)量，尤其是適合飼養(yǎng)家禽和豬；麥芽經(jīng)發(fā)酵炮制后，可產(chǎn)生新的活性物質(zhì)，能夠抑制動(dòng)物的支原體感染，保護(hù)豬免受肺炎支原體導(dǎo)致的肺炎，還可保護(hù)禽類免受球蟲病的感染，同時(shí)發(fā)酵采用的微生物是良好的益生菌，有利于維護(hù)畜禽的腸道內(nèi)環(huán)境，因此，使用該發(fā)酵產(chǎn)品的動(dòng)物呼吸道疾病和胃腸道疾病的發(fā)病率也會(huì)顯著降低。
[0010]肥豬散的主要作用是開胃驅(qū)蟲和補(bǔ)養(yǎng)催肥，主治豬的食欲不振、身體瘦弱、生長(zhǎng)緩慢等癥，是一種保健性中獸藥，肥豬散發(fā)酵制品是通過生物發(fā)酵方法制得的，不僅保留且增強(qiáng)了原散劑的保健作用，又降低了毒副作用，擴(kuò)大了其臨床應(yīng)用范圍。
【具體實(shí)施方式】
[0011]下面結(jié)合具體實(shí)施例對(duì)本發(fā)明做進(jìn)一步說明，但本發(fā)明的保護(hù)范圍不局限于此。
[0012]實(shí)施例1
取0.1克毛霉菌菌種接種到MH培養(yǎng)基(購自北京奧博星生物技術(shù)有限責(zé)任公司)中進(jìn)行增菌培養(yǎng)24h，制備得到毛霉菌懸液。取綿馬貫眾20克、何首烏20克、炒黃豆400克、麥芽400克，將以上幾味中藥粉碎后過80目篩，加4倍于藥材總重量的水使藥材潤(rùn)濕，置玻璃瓶中，密封后，100°C煮沸滅菌30min，取10克毛霉菌懸液接種于中藥混合物上，于25°C下、200r/min搖床上發(fā)酵7天，發(fā)酵結(jié)束后將發(fā)酵中藥置于干燥箱內(nèi)，70°C鼓風(fēng)干燥，粉碎過篩，檢測(cè)合格后即為成品。
[0013]實(shí)施例2
取I克酵母菌菌種接種到MH培養(yǎng)基(購自北京奧博星生物技術(shù)有限責(zé)任公司)中進(jìn)行增菌培養(yǎng)20h，制備得到酵母菌懸液。取綿馬貫眾30克、何首烏30克、炒黃豆500克、麥芽500克，將以上幾味中藥粉碎后過80目篩，加2倍于藥材總重量的水使藥材潤(rùn)濕，置平盤上，蓋4層紗布，121°C高壓滅菌15min，取50克酵母菌懸液接種于中藥混合物上，35 °C下通風(fēng)處培養(yǎng)5天，發(fā)酵結(jié)束后將發(fā)酵中藥置于干燥箱內(nèi)，70°C鼓風(fēng)干燥，檢測(cè)水分合格后，粉碎過篩，檢測(cè)合格后即為成品。
[0014]實(shí)施例3
取10克乳酸菌菌種接種到MH培養(yǎng)基(購自北京奧博星生物技術(shù)有限責(zé)任公司)中進(jìn)行增菌培養(yǎng)18h，制備得到乳酸菌懸液。取綿馬貫眾25克、何首烏25克、炒黃豆450克、麥芽450克，將以上幾味中藥粉碎后過80目篩，加I倍于藥材總重量的水使藥材潤(rùn)濕，置平盤上，蓋4層紗布，121°C高壓滅菌15min，取100克乳酸菌懸液接種于中藥混合物上，37°C通風(fēng)處培養(yǎng)3天，發(fā)酵結(jié)束后將發(fā)酵中藥置于干燥箱內(nèi)，70°C鼓風(fēng)干燥，檢測(cè)水分合格后，粉碎過篩，檢測(cè)合格后即為成品。
[0015]大豆苷元和染料木素含量的測(cè)定:表I為大豆和發(fā)酵肥豬散中的大豆苷元和染料木素的含量測(cè)定結(jié)果:
表 I
【權(quán)利要求】
1.一種畜禽用復(fù)方發(fā)酵肥豬散，其特征在于，由下述重量份數(shù)的中草藥成分發(fā)酵而成:綿馬貫眾2?5份、何首烏2飛份、黃豆40?60份、麥芽40?60份。
2.如權(quán)利要求1所述的畜禽用復(fù)方發(fā)酵肥豬散的制備方法，其特征在于，包括以下步驟:(I)將0.0flO重量份的發(fā)酵菌種接種到MH培養(yǎng)基中進(jìn)行增菌培養(yǎng)18?24h得到發(fā)酵菌懸液；(2)按所述比例取綿馬貫眾、何首烏、黃豆、麥芽，粉碎后過80目篩，加水使藥材濕潤(rùn)；(3)取f 10重量份的發(fā)酵菌懸液接種于綿馬貫眾、何首烏、黃豆和麥芽混合物上，于15-37°C發(fā)酵培養(yǎng)3-7天；(4)發(fā)酵完成后，對(duì)所得物料進(jìn)行干燥處理，粉碎并過篩，分裝即得成品。
3.如權(quán)利要求2所述的畜禽用復(fù)方發(fā)酵肥豬散的制備方法，其特征在于，所述發(fā)酵菌種是毛霉菌、米曲霉、酵母菌、乳酸菌、枯草芽孢桿菌中的一種或幾種。
4.如權(quán)利要求2所述的畜禽用復(fù)方發(fā)酵肥豬散的制備方法，其特征在于，所述使藥材濕潤(rùn)加水的量為藥材重量的1-4倍。
【文檔編號(hào)】A23K1/14GK103493973SQ201310457446
【公開日】2014年1月8日 申請(qǐng)日期:2013年9月30日 優(yōu)先權(quán)日:2013年9月30日
【發(fā)明者】張遂平, 郭芳茹, 吳勝耀, 董戰(zhàn)杰, 苑青艷, 楊果, 王菊萍 申請(qǐng)人:河南亞衛(wèi)動(dòng)物藥業(yè)有限公司