專利名稱：一種新型乳豬生物飼料及其制備方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明屬于飼料配方設(shè)計和加工工藝技術(shù)領(lǐng)域，具體說的是一種新型乳豬生物飼料及其制備方法。
背景技術(shù)：
隨著養(yǎng)殖業(yè)的快速發(fā)展，人們在飼料中大量應(yīng)用抗生素和生長激素，這一方法在促進畜牧業(yè)發(fā)展、改善人們生活質(zhì)量、帶來巨大養(yǎng)殖經(jīng)濟效益的同時，也伴隨著帶來畜禽抗藥性增強、藥物殘留、土壤污染以及人畜共患疾病等問題。2006年，歐盟全面禁止了促生長抗生素在畜禽飼料中的應(yīng)用，這就促使人們開始探索和研究安全、高效并能替代抗生素的新型飼料添加劑。近年來，微生態(tài)制劑、酶制劑等抗生素替代品的出現(xiàn)，在一定程度上緩解了禁抗和限抗帶來的養(yǎng)殖壓力，使養(yǎng)殖生產(chǎn)逐漸擺脫對抗生素類生長促進劑的依賴。我國是生豬養(yǎng)殖大國，生豬無抗生素養(yǎng)殖也就自然成為動物健康養(yǎng)殖的重中之重。而具有酶制齊U、微生態(tài)制劑以及類似抗生素生長因子功能的生物飼料，在健康養(yǎng)殖生產(chǎn)中將會具有廣闊的應(yīng)用前景。具體到乳豬飼料，由于乳豬斷奶會引起斷奶應(yīng)激和食欲下降，而斷奶應(yīng)激會造成機體消化酶分泌不足、腸絨毛萎縮、消化系統(tǒng)紊亂和腹瀉等問題，因此乳豬飼料需要針對乳豬自身的特點進行設(shè)計。目前乳豬料及常用的生產(chǎn)工藝通常存在下列缺陷:一、加工工藝沒有根據(jù)不同原料各自的特性進行相應(yīng)粉碎和處理，造成對原料營養(yǎng)功能的破壞和浪費；二、加工工藝沒有考慮高溫制粒對不同原料營養(yǎng)成分的破壞，容易造成營養(yǎng)物質(zhì)流失，最終產(chǎn)品和配方設(shè)計營養(yǎng)成分差別較大。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的在于提供一種新型的乳豬生物飼料，從配方上進行改善，降低飼料原料中抗營養(yǎng)因子影響，改 善飼料品質(zhì)。更進一步，將原料進行深加工處理及對飼料加工工藝進行改進和創(chuàng)新，根據(jù)不同原料特性進行相應(yīng)加工處理，確保飼料原料營養(yǎng)成分最大程度的利用。本發(fā)明采用的技術(shù)方案如下:
一種新型乳豬生物飼料，其原料的重量份組成如下:
膨化玉米10-12份、膨化小麥12-14份、高蛋白膨化豆柏15-17份、東北玉米22-27份、進口魚粉2-4份、乳清粉6-8份、一級大豆油2-3份、中草藥發(fā)酵物7-10份、預(yù)混料A 11-14份、預(yù)混料B 2-4份。優(yōu)選的，所述的中草藥發(fā)酵物為山楂、麥芽、陳皮以及神曲的發(fā)酵物，其重量比例為山楂:麥芽:陳皮:神曲為20-40:20-30:20-30:20_30。優(yōu)選的，所述的中草藥發(fā)酵物是山楂、麥芽、陳皮以及神曲的水煎液與豆柏、麩皮在酵母菌以及乳酸菌的作用下發(fā)酵而得。
優(yōu)選的，所述的中草藥發(fā)酵物的制備如下:將中草藥粉碎，細度至60目以上，水煎制1.5-2.5小時，冷卻至30-50°C，加入1-3重量份的紅糖，同時加入酵母菌、乳酸菌兩種菌株，其中酵母菌活菌總數(shù)為I X 109CFU/mL，乳酸菌活菌總數(shù)為2 X IO6-1 X 107CFU/mL，混合得到母液；然后將母液和載體按照30-40:60-70的重量比例混合進行密閉處理，溫度控制在20-25°C發(fā)酵5-7天，并將發(fā)酵物水分控制在13%以下；所述的載體由豆柏、麩皮組成，豆柏:麩皮的重量比2:3。優(yōu)選的，所述的預(yù)混料A重量份組成如下:微量元素0.24-0.30份、復(fù)合維生素0.4-0.8份、香味劑0.07-0.12份、酸化劑0.33-0.39份、白砂糖3.4-3.8份、賴氨酸0.32-0.40份、蘇氨酸0.08-0.12份、酶制劑0.1份、微生態(tài)制劑0.5份、氯化膽堿0.08-0.12份、食鹽0.12-0.15份、余量為載體，所述的酶制劑為粉狀，選自下列之一或為幾種的混合物:植酸酶、木聚糖酶、甘露聚糖酶、β -葡聚糖酶、蛋白酶、α -淀粉酶、纖維素酶；所述的微生態(tài)制劑為粉狀，選自下列之一或為幾種的混合物:枯草芽孢桿菌、乳酸桿菌、糞鏈球菌、酵母菌。優(yōu)選的，所述的預(yù)混料B重量份組成如下:磷酸氫鈣1.10-1.18份、甜味劑
0.012-0.014份、氧化鋅0.33-0.36份、高蛋白豆柏粉0.04-0.05份、食鹽0.16-0.18份，余
量為甲酸鈣。所述新型乳豬生物飼料的制備方法，將原料分別制備顆粒半成品和粉狀半成品，然后將粉狀半成品和顆粒半成品混合，得到所述新型乳豬生物飼料；其中，所述粉狀半成品是把膨化玉米、膨化小麥、進口魚粉、中草藥發(fā)酵物粉碎后和乳清粉、豆油、預(yù)混料A進行混合處理獲得；所述顆粒料半成品的制備方法是:首先將東北玉米、高蛋白膨化豆柏進行粉碎，然后和豆油、預(yù)混料B混合，再進行高溫調(diào)質(zhì)和制粒處理，之后冷卻獲得；將粉狀半成品和顆粒半成品按1:1比例進行混合，即得新型乳豬生物飼料。
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優(yōu)選的，所述的制備方法，制備顆粒半成品時，調(diào)質(zhì)時間為35-50秒，調(diào)質(zhì)水分為15.0-16.5%，調(diào)質(zhì)溫度為 80-950C ο優(yōu)選的，所述的制備方法，制備顆粒半成品時，制粒采用的環(huán)模壓縮比為4:1，顆粒直徑為2.5mm,顆粒長度為2.5-3.0mm。優(yōu)選的，所述的制備方法，制備粉狀半成品和顆粒半成品時，將需粉碎的原料進行
二次粉碎，一次粉碎采用粗粉碎，粉碎機篩片為2.0mm ;二次粉碎采用超微粉碎，粉碎機篩片為0.8mm。本發(fā)明的乳豬飼料配方中，添加中草藥發(fā)酵物、酶制劑、微生態(tài)制劑，來改善飼料品質(zhì)，降低飼料原料中抗營養(yǎng)因子影響，進而提高乳豬的采食量、改善腸道絨毛發(fā)育、大大降低了乳豬的腹瀉率，提高乳豬的成活率，提高乳豬的免疫力。本發(fā)明相對于現(xiàn)有技術(shù)，有以下優(yōu)點:
O配方合理有效，配方中的中草藥發(fā)酵物、酶制劑和微生態(tài)制劑相互協(xié)同作用，能夠很好地調(diào)節(jié)乳豬胃酸分泌狀態(tài)，改善腸道絨毛發(fā)育，提高乳豬的免疫機制，提高乳豬進食欲望，促進乳豬采食量的提高，減緩乳豬的斷奶應(yīng)激效應(yīng)；
2)制備所得產(chǎn)品為粉狀半成品和顆粒半成品混合物，且顆粒半成品的顆粒直徑為
2.5mm，顆粒長度為2.5-3.0mm, 口感良好，而且配方組分合理，提高了乳豬的進食欲望，乳豬進食后更加容易消化，對其中的營養(yǎng)成分吸收效果更加良好，促進乳豬體重的增加。
具體實施例方式以下結(jié)合實施例對本發(fā)明作進一步說明。實施例1
取膨化玉米10份、膨化小麥12份、高蛋白膨化豆柏15份、東北玉米22份、進口魚粉2份、乳清粉6份、一級大豆油2份、中草藥發(fā)酵物7份、預(yù)混料A 11份、預(yù)混料B 2份，
其中所述的中草藥發(fā)酵物的制備如下:
O按下述重量比20:20:30:30分別取山楂、麥芽、陳皮和神曲；
2)將上述比例的四種中草藥原料粉碎，細度至60目，水煎制1.5小時，冷卻至30°C，力口入I重量份的紅糖，同時加入酵母菌、乳酸菌兩種菌株，其中酵母菌活菌總數(shù)為IXlO9CFU/mL,乳酸菌活菌總數(shù)為2 X 106CFU/mL,混合得到母液；然后將母液和載體按照30: 70的重量比例混合進行密閉處理，溫度控制在20°C發(fā)酵5天，并將發(fā)酵物水分控制在13% ;所述的載體由豆柏、麩皮 組成，豆柏:麩皮的重量比為2:3。所述的預(yù)混料A為下述重量份原料的混合物:微量元素0.24份、復(fù)合維生素0.4份、香味劑0.07份、酸化劑0.33份、白砂糖3.4份、賴氨酸0.32份、蘇氨酸0.08份、酶制劑
0.1份、微生態(tài)制劑0.5份、氯化膽堿0.08份、食鹽0.12份、余量為載體；其中所述的酶制劑為粉狀，為植酸酶、木聚糖酶、甘露聚糖酶、葡聚糖酶的混合物；所述的微生態(tài)制劑為粉狀，為:枯草芽孢桿菌、乳酸桿菌、糞鏈球菌的混合物。所述的預(yù)混料B為下述重量份原料的混合物:磷酸氫鈣1.10份、甜味劑0.012份、氧化鋅0.33份、高蛋白豆柏粉0.04份、食鹽0.16份，余量為甲酸鈣。將上述重量份膨化玉米、膨化小麥、進口魚粉、中草藥發(fā)酵物、東北玉米和高蛋白膨化豆柏進行兩次粉碎，一次粉碎為粗粉碎，粉碎機篩片為2.0mm;二次粉碎采用超微粉碎，粉碎機篩片為0.8mm。將二次粉碎后的膨化玉米、膨化小麥、進口魚粉、中草藥發(fā)酵物粉碎后和乳清粉、豆油、預(yù)混料A進行混合處理獲得粉狀半成品；
再將二次粉碎后的東北玉米、高蛋白膨化豆柏進行粉碎，然后和豆油、預(yù)混料B混合，在溫度為80°C，調(diào)質(zhì)水分為15.0%的條件下調(diào)質(zhì)35秒，然后采用環(huán)模壓縮比為4:1對其進行制粒，制備出的顆粒直徑為2.5mm，顆粒長度為2.5mm，冷卻即得顆粒半成品；
將上述粉狀半成品和顆粒半成品按重量份1:1混合，即得所述的新型乳豬生物飼料。實施例2
取膨化玉米12份、膨化小麥14份、高蛋白膨化豆柏17份、東北玉米27份、進口魚粉4份、乳清粉8份、一級大豆油3份、中草藥發(fā)酵物10份、預(yù)混料A 14份、預(yù)混料B 4份，
其中所述的中草藥發(fā)酵物的制備如下:
O按下述重量比40:30:20:10分別取山楂、麥芽、陳皮和神曲；
2)將上述比例的四種中草藥原料粉碎，細度至80目，水煎制2.5小時，冷卻至50°C，力口入3重量份的紅糖，同時加入酵母菌、乳酸菌兩種菌株，其中酵母菌活菌總數(shù)為IXlO9CFU/mL，乳酸菌活菌總數(shù)為lX107CFU/mL，混合得到母液；然后將母液和載體按照40:60的重量比例混合進行密閉處理，溫度控制在25°C發(fā)酵7天，并將發(fā)酵物水分控制在10% ;所述的載體由豆柏、麩皮組成，豆柏:麩皮的重量比為2:3。
所述的預(yù)混料A為下述重量份原料的混合物:微量元素0.30份、復(fù)合維生素0.8份、香味劑0.12份、酸化劑0.39份、白砂糖3.8份、賴氨酸0.40份、蘇氨酸0.12份、酶制劑
0.1份、微生態(tài)制劑0.5份、氯化膽堿0.12份、食鹽0.15份、余量為載體；其中所述的酶制劑為粉狀，為甘露聚糖酶、β_葡聚糖酶、蛋白酶、α-淀粉酶、纖維素酶的混合物；所述的微生態(tài)制劑為粉狀，為乳酸桿菌、糞鏈球菌、酵母菌的混合物。所述的預(yù)混料B為下述重量份原料的混合物:磷酸氫鈣1.18份、甜味劑0.014份、氧化鋅0.36份、高蛋白豆柏粉0.05份、食鹽0.18份，余量為甲酸鈣。將將上述重量份膨化玉米、膨化小麥、進口魚粉、中草藥發(fā)酵物、東北玉米和高蛋白膨化豆柏進行兩次粉碎，一次粉碎為粗粉碎，粉碎機篩片為2.0mm ;二次粉碎采用超微粉碎，粉碎機篩片為0.8mm。將二次粉碎后的膨化玉米、膨化小麥、進口魚粉、中草藥發(fā)酵物粉碎后和乳清粉、豆油、預(yù)混料A進行混合處理獲得粉狀半成品；
再將二次粉碎后的東北玉米、高蛋白膨化豆柏進行粉碎，然后和豆油、預(yù)混料B混合，在溫度為95°C，調(diào)質(zhì)水分為16.5%的條件下調(diào)質(zhì)50秒，然后采用環(huán)模壓縮比為4:1對其進行制粒，制備出的顆粒直徑為2.5mm，顆粒長度為3.0mm，冷卻即得顆粒半成品；
將上述粉狀半成品和顆粒半成品按重量份1:1混合，即得所述的新型乳豬生物飼料。實施例3 取膨化玉米11.5份、膨化小麥12份、高蛋白膨化豆柏15份、東北玉米24.9份、魚粉3份、乳清粉7份、一級大豆油2.5份、中草藥發(fā)酵物10份、預(yù)混料A 12份、預(yù)混料B 2.1份。其中所述的中草藥發(fā)酵物的制備如下:
O按下述重量比30:20:25:25分別取山楂、麥芽、陳皮和神曲；
2)將上述比例的四種中草藥原料粉碎，細度至120目，水煎制2小時，冷卻至45°C，力口入2重量份的紅糖，同時加入酵母菌、乳酸菌兩種菌株，其中酵母菌活菌總數(shù)為IXlO9CFU/mL，乳酸菌活菌總數(shù)為6X 106CFU/mL，混合得到母液；然后將母液和載體按照35:65的重量比例混合進行密閉處理，溫度控制在23°C發(fā)酵6天，并將發(fā)酵物水分控制在9%;所述的載體由豆柏、麩皮組成，豆柏:麩皮的重量比2:3。所述的預(yù) 混料A為下述重量份原料的混合物:微量元素0.26份、復(fù)合維生素0.6份、香味劑0.1份、酸化劑0.36份、白砂糖3.6份、賴氨酸0.35份、蘇氨酸0.1份、酶制劑0.1份、微生態(tài)制劑0.5份、氯化膽堿0.1份、食鹽0.13份、余量為載體；其中所述的酶制劑為粉狀，為植酸酶、木聚糖酶、甘露聚糖酶、葡聚糖酶、蛋白酶、α-淀粉酶、纖維素酶的混合物；所述的微生態(tài)制劑為粉狀，為枯草芽孢桿菌、乳酸桿菌、糞鏈球菌、酵母菌的混合物。所述的預(yù)混料B為下述重量份原料的混合物:磷酸氫鈣1.15份、甜味劑0.013份、氧化鋅0.35份、高蛋白豆柏粉0.045份、食鹽0.17份，余量為甲酸鈣。將上述重量份膨化玉米、膨化小麥、進口魚粉、中草藥發(fā)酵物、東北玉米和高蛋白膨化豆柏進行兩次粉碎，一次粉碎為粗粉碎，粉碎機篩片為2.0mm;二次粉碎采用超微粉碎，粉碎機篩片為0.8mm。將二次粉碎后的膨化玉米、膨化小麥、進口魚粉、中草藥發(fā)酵物粉碎后和乳清粉、豆油、預(yù)混料A進行混合處理獲得粉狀半成品；
再將二次粉碎后的東北玉米、高蛋白膨化豆柏進行粉碎，然后和豆油、預(yù)混料B混合，在溫度為85°C，調(diào)質(zhì)水分為15.7%的條件下調(diào)質(zhì)45秒，然后采用環(huán)模壓縮比為4:1對其進行制粒，制備出的顆粒直徑為2.5mm，顆粒長度為2.8mm，冷卻即得顆粒半成品；
將上述粉狀半成品和顆粒半成品按重量份1:1混合，即得所述的新型乳豬生物飼料。以下為本實施例制備的新型乳豬生物飼料與通過申請公布號CN 102370102A的專利文件公布的技術(shù)方案制備的乳豬飼料的一些對比實驗數(shù)據(jù)。本試驗選擇相同品種，出生日齡和初生重比較一致的乳豬共288頭，試驗設(shè)3個處理，每個處理8個重復(fù)，每個重復(fù)12頭乳豬，試驗I組是對乳豬喂食通過申請公布號CN.102370102A的專利文件公布的技術(shù)方案制備的乳豬飼料，試驗2組是對乳豬喂食本實施例制備的新型乳豬生物飼料。，從出生后5天開始飼喂至24天斷奶，并稱取斷奶體重，試驗期為20天。試驗設(shè)計見表I。表1試驗設(shè)計
權(quán)利要求
1.一種新型乳豬生物飼料，其特征在于，其原料的重量份組成如下: 膨化玉米10-12份、膨化小麥12-14份、高蛋白膨化豆柏15-17份、東北玉米22-27份、進口魚粉2-4份、乳清粉6-8份、一級大豆油2-3份、中草藥發(fā)酵物7-10份、預(yù)混料A 10-14份、預(yù)混料B 2-4份。
2.如權(quán)利要求1所述的新型乳豬生物飼料，其特征在于，所述的中草藥發(fā)酵物為山楂、麥芽、陳皮以及神曲的發(fā)酵物，其重量比例為山楂:麥芽:陳皮:神曲為20-40:20-30:20-30:20-30。
3.如權(quán)利要求2所述的新型乳豬生物飼料，其特征在于，所述的中草藥發(fā)酵物是山楂、麥芽、陳皮以及神曲的水煎液與豆柏、麩皮在酵母菌以及乳酸菌的作用下發(fā)酵而得。
4.如權(quán)利要求3所述的新型乳豬生物飼料，其特征在于，所述的中草藥發(fā)酵物的制備如下:將所述中草藥原料粉碎，細度至60目以上，水煎制1.5-2.5小時，冷卻至30-50°C，加入1-3重量份的紅糖，同時加入酵母菌、乳酸菌兩種菌株，其中酵母菌活菌總數(shù)為I X 109CFU/mL,乳酸菌活菌總數(shù)為2 X IO6-1 X 107CFU/mL,混合得到母液；然后將母液和載體按照30-40:60-70的重量比例混合進行密閉處理，溫度控制在20-25°C發(fā)酵5_7天，并將發(fā)酵物水分控制在13%以下；所述的載體由豆柏、麩皮組成，豆柏:麩皮的重量比2:3。
5.如權(quán)利要求1所述的新型乳豬生物飼料，其特征在于，所述的預(yù)混料A重量份組成如下:微量元素0.24-0.30份、復(fù)合維生素0.4-0.8份、香味劑0.07-0.12份、酸化劑0.33-0.39份、白砂糖3.4-3.8份、賴氨酸0.32-0.40份、蘇氨酸0.08-0.12份、酶制劑0.1份、微生態(tài)制劑0.5份、氯化膽堿0.08-0.12份、食鹽0.12-0.15份、余量為載體，所述的酶制劑為粉狀，選自下列之一或為幾種的混合物:植酸酶、木聚糖酶、甘露聚糖酶、葡聚糖酶、蛋白酶、α-淀粉酶、纖維 素酶；所述的微生態(tài)制劑為粉狀，選自下列之一或為幾種的混合物:枯草芽孢桿菌、乳酸桿菌、糞鏈球菌、酵母菌。
6.如權(quán)利要求1所述的新型乳豬生物飼料，其特征在于，所述的預(yù)混料B重量份組成如下:磷酸氫鈣1.10-1.18份、甜味劑0.012-0.014份、氧化鋅0.33-0.36份、高蛋白豆柏粉0.04-0.05份、食鹽0.16-0.18份，余量為甲酸鈣。
7.權(quán)利要求1所述新型乳豬生物飼料的制備方法，其特征在于，分別制備顆粒半成品和粉狀半成品，然后將粉狀半成品和顆粒半成品混合，得到所述新型乳豬生物飼料；其中，所述粉狀半成品是把膨化玉米、膨化小麥、進口魚粉、中草藥發(fā)酵物粉碎后和乳清粉、豆油、預(yù)混料A進行混合處理獲得；所述顆粒料半成品的制備方法是:首先將東北玉米、高蛋白膨化豆柏進行粉碎，然后和豆油、預(yù)混料B混合，再進行高溫調(diào)質(zhì)和制粒處理，之后冷卻獲得；將粉狀半成品和顆粒半成品按1:1比例進行混合，即得新型乳豬生物飼料。
8.如權(quán)利要求7所述的新型乳豬生物飼料的制備方法，其特征在于，制備顆粒半成品時，調(diào)質(zhì)時間為35-50秒，調(diào)質(zhì)水分為15.0-16.5%，調(diào)質(zhì)溫度為80_95°C。
9.如權(quán)利要求7所述的新型乳豬生物飼料的制備方法，其特征在于，制備顆粒半成品時，制粒采用的環(huán)模壓縮比為4:1，顆粒直徑為2.5mm，顆粒長度為2.5-3.0mm。
10.如權(quán)利要求7-9任一所述的新型乳豬生物飼料的制備方法，其特征在于，制備粉狀半成品和顆粒半成品時，將需粉碎的原料進行二次粉碎，一次粉碎采用粗粉碎，粉碎機篩片為2.0mm ;二次粉碎采用超微粉碎，粉碎機篩片為0.8mm。
全文摘要
本發(fā)明屬于飼料配方設(shè)計和加工工藝技術(shù)領(lǐng)域，具體說的是一種新型乳豬生物飼料及其制備方法。所述飼料其原料的重量份組成如下膨化玉米10-12份、膨化小麥12-14份、高蛋白膨化豆粕15-17份、東北玉米22-27份、進口魚粉2-4份、乳清粉6-8份、一級大豆油2-3份、中草藥發(fā)酵物7-10份、預(yù)混料A10-14份、預(yù)混料B2-4份。其制備步驟如下原料二次粉碎、混合、制備顆粒半成品和粉狀半成品，混合即得新型乳豬生物飼料。本發(fā)明配方合理有效，配方中的中草藥發(fā)酵物、酶制劑和微生態(tài)制劑相互協(xié)同作用，能夠很好地調(diào)節(jié)乳豬胃酸分泌狀態(tài)，改善腸道絨毛發(fā)育，提高乳豬的免疫機制，提高乳豬進食欲望，促進乳豬采食量的提高，減緩乳豬的斷奶應(yīng)激效應(yīng)。
文檔編號A23K1/00GK103229914SQ20131020574
公開日2013年8月7日 申請日期2013年5月29日 優(yōu)先權(quán)日2013年5月29日
發(fā)明者高翔 申請人:河南牧鶴(集團)飼料有限公司