一種肉牛飼料及其制備方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種肉牛飼料及其制備方法，它是由下述重量份的原料組成的：棉花秸稈55-65、蘆葦30-40、茭白葉20-30、甘薯藤15-20、米糠10-15、豆腐渣5-10、蘋果渣10-20、發(fā)酵劑1-2、玉米粉45-55、麩皮20-30、豆粕15-20、軟糖添加劑5-7、石粉4-6、膨潤土5-10、豆油3-5、海藻酸鈉2-4、磷酸氫鈣1-1.5、碳酸氫鈉0.5-0.8、食鹽0.3-0.5。本發(fā)明的飼料含有肉牛生長所需要的各種營養(yǎng)，在保證其健康生產(chǎn)的同時，還提供了保健的價值，提高了肉牛的生長速度。
【專利說明】一種肉牛飼料及其制備方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種牛飼料，尤其涉及一種肉牛飼料及其制備方法。
【背景技術(shù)】
[0002]近幾年，隨著養(yǎng)牛養(yǎng)殖業(yè)的迅速發(fā)展，各種牛飼料也隨之迅速發(fā)展，現(xiàn)階段市場的各種牛飼料品種繁多，作用各異，其中牛在不同的生長、生理時期對營養(yǎng)的要求不相同，其喂養(yǎng)的飼料也不能一樣，需要特別配制，現(xiàn)有技術(shù)中根據(jù)原料和目的的不同，設(shè)計了一些列的飼料配方，但因其目的和適應(yīng)等存在一定得局限性，無法完全滿足牛的生長需要。因此，牛飼料及其添加劑還有待進(jìn)一步的完善。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明目的就是為了彌補(bǔ)已有技術(shù)的缺陷，提供一種全新的肉牛飼料及其制備方法，滿足肉牛生長所需要的營養(yǎng)，提高其成活率和生長速度。
[0004]本發(fā)明是通過以下技術(shù)方案實現(xiàn)的:
一種肉牛飼料，它是由下述重量份的原料組成的:棉花秸桿55-65、蘆葦30-40、茭白葉20-30、甘薯藤15-20、米糠10-15、豆腐渣5-10、蘋果渣10-20、發(fā)酵劑1-2、玉米粉45-55、麩皮20-30、豆柏15-20、軟糖添加劑5-7、石粉4_6、膨潤土 5_10、豆油3_5、海藻酸鈉2_4、磷酸氫鈣1-1.5、碳酸氫鈉0.5-0.8、食鹽0.3-0.5。
[0005]所述的發(fā)酵劑由10-15%的枯草芽孢桿菌、5-10%的糞鏈球菌、10_15%的嗜酸乳酸菌、5-10%的產(chǎn)朊假絲酵母、10-15%的糖化酵母、10-25%的綠色木霉和10-25%的米曲霉經(jīng)培養(yǎng)后復(fù)合而成。
[0006]所述的軟糖添加劑是由下述重量份的原料組成:甘蔗皮2-4、蘆薈葉3-5、淡竹葉
2-3、山楂4-5、蘆根2-3、槐樹花5-7、老虎菜4_5、夏枯草6_8、金銀花3_5、黃花菜4_6、黑豆皮3-4、異維生素C鈉0.2-0.3、葡萄糖40-50、果膠1_2、卡拉膠2_4、海蛤粉4_6、海帶粉
3-4、瘤胃素1-1.5、糖萜素0.5-1、白砂糖15-20、檸檬酸1-2。
[0007]其制備方法如下:
(1)按上述配方稱取甘蔗皮、蘆薈葉、淡竹葉、山楂、蘆根、槐樹花、老虎菜、夏枯草、金銀花、黃花菜、黑豆皮送入粉碎機(jī)粉碎，將上述粉碎后的原料投入浸提罐中，加入5-10倍水加熱至微沸煎煮40-60min,過濾留洛，向濾洛中再加入3_5倍水,加熱微沸30_40min,過濾，合并兩次濾液，2000-3000r/min離心15-20 min,取上清液，再加入異維生素C鈉，攪拌均勻后減壓濃縮至原來體積的1/15-1/10，待用；
(2)將準(zhǔn)備好的葡萄糖加熱熔化，并不斷攪拌，待完全變成液體即可，待用；
(3)果膠、卡拉膠分別用5-10倍水浸泡，使其充分吸水膨脹，把充分浸泡的果膠、卡拉膠混合后用小火緩慢加熱至完全熔化，待果膠、卡拉膠全部熔化后，加入白砂糖，繼續(xù)加溫熬化，待白砂糖完全熔化后，再加入液體葡萄糖，邊倒入邊攪拌，溫度控制在110-120°C，當(dāng)糖液從筷子留下呈細(xì)短糖條且不易斷落，說明已經(jīng)熬好；待糖液冷卻至70-80°C時，加入步驟(I)制得的濃縮液以及海蛤粉、海帶粉、瘤胃素、糖萜素、檸檬酸，攪拌2-3min后，立即趁熱澆模，冷卻至室溫后凝膠成型，然后在40-50°C下干燥至含水量為15-20%，即得軟糖添加劑。
[0008]一種肉牛飼料的制備方法，包括以下步驟:
(1)將棉花秸桿、蘆葦、茭白葉、花生蔓、米糠、豆腐渣、蘋果渣曬干，用粉碎機(jī)粉成細(xì)糠狀，攪拌均勻制成復(fù)合草粉，待用；
(2)將發(fā)酵劑放入容器內(nèi)，用適量的15-20°C水溶解，用棒充分拌勻，使其溶化成發(fā)酵
液；
(3)發(fā)酵液調(diào)好后，按配方配比將復(fù)合草粉與發(fā)酵液混合，并按50公斤復(fù)合草粉加水80-90公斤，使草粉充分濕潤，濕潤程度以手抓起草粉一捏能擠出幾滴水珠為宜；將拌勻的草粉料裝入發(fā)酵池內(nèi)壓緊，上面用塑料薄膜蓋嚴(yán)，周圍扎緊，置于溫度為30-40°C的條件下，發(fā)酵2-5d，即成軟、熟、酸、酒香味的發(fā)酵料，發(fā)酵料的濕度以手握緊時指縫有水下滴為宜；
(4)將步驟(3)制得的發(fā)酵料與海藻酸鈉、豆油、膨潤土、石粉混合均勻后投入造粒機(jī)中進(jìn)行造粒，粒徑控制在3-4_，烘干，待用；
(5)將步驟(4)制得的顆粒與玉米粉、麩皮、豆柏、軟糖添加劑、磷酸氫鈣、碳酸氫鈉、食鹽混勻后可直接喂牛。
[0009]本發(fā)明的有益效果:
本發(fā)明的飼料含有肉牛生長所需要的各種營養(yǎng)，在保證其健康生產(chǎn)的同時，還提供了保健的價值，提高了肉牛的生長速度；本發(fā)明對草粉等原料進(jìn)行發(fā)酵，發(fā)酵后不但營養(yǎng)較全面，而且加工制作方法簡單，成本低，喂牛時省時省工，節(jié)約飼料，牛愛吃，生長快，增膘快；本發(fā)明對發(fā)酵料進(jìn)行造粒以及添加軟糖添加劑，不僅能提高飼料的咀嚼口感，增強(qiáng)飼料的適口性和營養(yǎng)性以及肉牛的采食量，而且對幫助消化，提高飼料利用率、肉牛的日增重及經(jīng)濟(jì)效益等均具有良好的作用。
[0010]【具體實施方式】
一種肉牛飼料，它是由下述重量(公斤)的原料組成的:棉花秸桿60、蘆葦36、茭白葉
25、甘薯藤18、米糠12、豆腐渣8、蘋果渣16、發(fā)酵劑1.75、玉米粉50、麩皮25、豆柏16、軟糖添加劑6、石粉5、膨潤土 8、豆油4、海藻酸鈉3、磷酸氫鈣1、碳酸氫鈉0.6、食鹽0.4。
[0011 ] 所述的發(fā)酵劑由15%的枯草芽孢桿菌、10%的糞鏈球菌、15%的嗜酸乳酸菌、5%的產(chǎn)朊假絲酵母、15%的糖化酵母、25%的綠色木霉和15%的米曲霉經(jīng)培養(yǎng)后復(fù)合而成。
[0012]所述的軟糖添加劑是由下述重量(公斤)的原料組成:甘蔗皮4、蘆薈葉5、淡竹葉
3、山楂4、蘆根3、槐樹花6、老虎菜5、夏枯草7、金銀花4、黃花菜5、黑豆皮4、異維生素C鈉
0.2、葡萄糖45、果膠1.5、卡拉膠3、海蛤粉5、海帶粉4、瘤胃素1.2、糖萜素0.6、白砂糖18、朽1檬酸1.5。
[0013]其制備方法如下:
(I)按上述配方稱取甘蔗皮、蘆薈葉、淡竹葉、山楂、蘆根、槐樹花、老虎菜、夏枯草、金銀花、黃花菜、黑豆皮送入粉碎機(jī)粉碎，將上述粉碎后的原料投入浸提罐中，加入8倍水加熱至微沸煎煮50min，過濾留渣，向濾渣中再加入3倍水，加熱微沸30min，過濾，合并兩次濾液，3000r/min離心15 min，取上清液，再加入異維生素C鈉，攪拌均勻后減壓濃縮至原來體積的1/15,待用；(2)將準(zhǔn)備好的葡萄糖加熱熔化，并不斷攪拌，待完全變成液體即可，待用；
(3)果膠、卡拉膠分別用10倍水浸泡，使其充分吸水膨脹，把充分浸泡的果膠、卡拉膠混合后用小火緩慢加熱至完全熔化，待果膠、卡拉膠全部熔化后，加入白砂糖，繼續(xù)加溫熬化，待白砂糖完全熔化后，再加入液體葡萄糖，邊倒入邊攪拌，溫度控制在115°C，當(dāng)糖液從筷子留下呈細(xì)短糖條且不易斷落，說明已經(jīng)熬好；待糖液冷卻至75°C時，加入步驟(1)制得的濃縮液以及海蛤粉、海帶粉、瘤胃素、糖萜素、檸檬酸，攪拌2min后，立即趁熱澆模，冷卻至室溫后凝膠成型，然后在45°C下干燥至含水量為18%，即得軟糖添加劑。
[0014]一種肉牛飼料的制備方法，包括以下步驟:
(1)將棉花秸桿、蘆葦、茭白葉、花生蔓、米糠、豆腐渣、蘋果渣曬干，用粉碎機(jī)粉成細(xì)糠狀，攪拌均勻制成復(fù)合草粉，待用；
(2)將發(fā)酵劑放入容器內(nèi)，用適量的20°C水溶解，用棒充分拌勻，使其溶化成發(fā)酵液；
(3)發(fā)酵液調(diào)好后，按配方配比將復(fù)合草粉與發(fā)酵液混合，并按50公斤復(fù)合草粉加水85公斤，使草粉充分濕潤，濕潤程度以手抓起草粉一捏能擠出幾滴水珠為宜；將拌勻的草粉料裝入發(fā)酵池內(nèi)壓緊，上面用塑料薄膜蓋嚴(yán)，周圍扎緊，置于溫度為40°C的條件下，發(fā)酵3d，即成軟、熟、酸、酒香味的發(fā)酵料，發(fā)酵料的濕度以手握緊時指縫有水下滴為宜；
(4)將步驟(3)制得的發(fā)酵料與海藻酸鈉、豆油、膨潤土、石粉混合均勻后投入造粒機(jī)中進(jìn)打造粒，粒徑控制在4mm，供干，待用；
(5)將步驟(4)制得的顆粒與玉米粉、麩皮、豆柏、軟糖添加劑、磷酸氫鈣、碳酸氫鈉、食鹽混勻后可直接喂牛。
[0015]飼喂試驗:` (I)試驗材料
試驗組:選用實施例所述的飼料；
對照組:市售常規(guī)肉牛飼料，由下述重量份數(shù)的原料組成:玉米40，豆柏5，棉籽柏5，麩皮5，青貯40，肉牛預(yù)混料4。
[0016]供試牛:肉牛品種為魯西黃牛，體重240公斤左右，數(shù)量100頭。
[0017](2)試驗方法
分組:將100頭肉牛隨機(jī)分為2組，每組50頭。
[0018]試驗組和對照組分別測量初始體重，實驗結(jié)束測量末期體重，記錄飼料消耗量、發(fā)病率，計算平均日增重和料肉比，均為自由采食，試驗期100天。
[0019](3)試驗結(jié)果____
I期初均重(kg) I期末均重(kg) I耗料增重比 I發(fā)病率(％)
對照組 242--8.25:15
試驗組 |245|326\7.58:1丨3
試驗結(jié)果表明，試驗組與對照組相比較，食用本發(fā)明飼料的肉牛增重速度快，生病率
低，且肉牛精神狀態(tài)很好，喜歡食用本發(fā)明的飼料。
【權(quán)利要求】
1.一種肉牛飼料，其特征在于，它是由下述重量份的原料組成的:棉花秸桿55-65、蘆葦30-40、茭白葉20-30、甘薯藤15-20、米糠10-15、豆腐渣5-10、蘋果渣10-20、發(fā)酵劑1-2、玉米粉45-55、麩皮20-30、豆柏15-20、軟糖添加劑5_7、石粉4_6、膨潤土 5_10、豆油3_5、海藻酸鈉2-4、磷酸氫I丐1-1.5、碳酸氫鈉0.5-0.8、食鹽0.3-0.5。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的肉牛飼料，其特征在于，所述的發(fā)酵劑由10-15%的枯草芽孢桿菌、5-10%的糞鏈球菌、10-15%的嗜酸乳酸菌、5-10%的產(chǎn)朊假絲酵母、10-15%的糖化酵母、10-25%的綠色木霉和10-25%的米曲霉經(jīng)培養(yǎng)后復(fù)合而成。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的肉牛飼料，其特征在于，所述的軟糖添加劑是由下述重量份的原料組成:甘蔗皮2-4、蘆薈葉3-5、淡竹葉2-3、山楂4-5、蘆根2_3、槐樹花5_7、老虎菜4-5、夏枯草6-8、金銀花3-5、黃花菜4-6、黑豆皮3-4、異維生素C鈉0.2-0.3、葡萄糖40-50、果月父1-2、卡拉月父2_4、海給粉4_6、海帶粉3_4、瘤胃素1-1.5、糖職素0.5_1、白砂糖15-20、檸檬酸1-2 ； 其制備方法如下: (1)按上述配方稱取甘蔗皮、蘆薈葉、淡竹葉、山楂、蘆根、槐樹花、老虎菜、夏枯草、金銀花、黃花菜、黑豆皮送入粉碎機(jī)粉碎，將上述粉碎后的原料投入浸提罐中，加入5-10倍水加熱至微沸煎煮40-60min,過濾留洛，向濾洛中再加入3_5倍水,加熱微沸30_40min,過濾，合并兩次濾液，2000-3000r/min離心15-20 min,取上清液，再加入異維生素C鈉，攪拌均勻后減壓濃縮至原來體積的1/15-1/10，待用； (2)將準(zhǔn)備好的葡萄糖加熱熔化，并不斷攪拌，待完全變成液體即可，待用； (3)果膠、卡拉膠分別用5-10倍水浸泡，使其充分吸水膨脹，把充分浸泡的果膠、卡拉膠混合后用小火緩慢加熱至完全熔化，待果膠、卡拉膠全部熔化后，加入白砂糖，繼續(xù)加溫熬化，待白砂糖完全熔化后，再加入液體葡萄糖，邊倒入邊攪拌，溫度控制在110-120°C，當(dāng)糖液從筷子留下呈細(xì)短糖條且不易斷落，說明已經(jīng)熬好；待糖液冷卻至70-80°C時，加入步驟(I)制得的濃縮液以及海蛤粉、海帶粉、瘤胃素、糖萜素、檸檬酸，攪拌2-3min后，立即趁熱澆模，冷卻至室溫后凝膠成型，然后在40-50°C下干燥至含水量為15-20%，即得軟糖添加劑。
4.一種如權(quán)利要求1所述的肉牛飼料的制備方法，其特征在于包括以下步驟: (1)將棉花秸桿、蘆葦、茭白葉、花生蔓、米糠、豆腐渣、蘋果渣曬干，用粉碎機(jī)粉成細(xì)糠狀，攪拌均勻制成復(fù)合草粉，待用； (2)將發(fā)酵劑放入容器內(nèi)，用適量的15-20°C水溶解，用棒充分拌勻，使其溶化成發(fā)酵液； (3)發(fā)酵液調(diào)好后，按配方配比將復(fù)合草粉與發(fā)酵液混合，并按50公斤復(fù)合草粉加水80-90公斤，使草粉充分濕潤，濕潤程度以手抓起草粉一捏能擠出幾滴水珠為宜；將拌勻的草粉料裝入發(fā)酵池內(nèi)壓緊，上面用塑料薄膜蓋嚴(yán)，周圍扎緊，置于溫度為30-40°C的條件下，發(fā)酵2-5d，即成軟、熟、酸、酒香味的發(fā)酵料，發(fā)酵料的濕度以手握緊時指縫有水下滴為宜； (4)將步驟(3)制得的發(fā)酵料與海藻酸鈉、豆油、膨潤土、石粉混合均勻后投入造粒機(jī)中進(jìn)行造粒，粒徑控制在3-4_，烘干，待用； (5)將步驟(4)制得的顆粒與玉米粉、麩皮、豆柏、軟糖添加劑、磷酸氫鈣、碳酸氫鈉、食鹽混勻后可直接喂牛。
【文檔編號】A23K1/175GK103689245SQ201310105655
【公開日】2014年4月2日 申請日期:2013年3月29日 優(yōu)先權(quán)日:2013年3月29日
【發(fā)明者】陳福獅 申請人:蚌埠大成食品有限公司