專利名稱：一種瓶栽金針菇培育方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及金針菇栽培技術(shù)領(lǐng)域，特別是涉及ー種瓶栽金針菇培育方法。
背景技術(shù)：
食用菌エ廠中對(duì)于金針菇的栽培通常都采用瓶栽方式進(jìn)行培育，然而現(xiàn)有的金針菇的后期出菇培育過程往往需要對(duì)培育金針菇不同時(shí)期的光照、溫度、濕度和風(fēng)量進(jìn)行調(diào)節(jié)，目前的技術(shù)由于沒有結(jié)合金針菇生產(chǎn)特點(diǎn)，根據(jù)不同時(shí)期采用不同參數(shù)的關(guān)于光照、溫度、濕度和風(fēng)量的控制調(diào)節(jié)系統(tǒng)，導(dǎo)致金針菇出菇速度不穩(wěn)定、發(fā)育程度不一致、培育周期長(zhǎng)、金針菇出菇質(zhì)量參差不齊，影響食用菌企業(yè)在市場(chǎng)中的競(jìng)爭(zhēng)力。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的在于避免現(xiàn)有技術(shù)中的不足之處而提供一種金針菇品質(zhì)好、質(zhì)量穩(wěn)定、發(fā)育一致，而且金針菇菌蓋均勻適中的瓶栽金針菇培育方法。本發(fā)明的目的通過以下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)。一種瓶栽金針菇培育方法，培育步驟如下
第一歩芽出
將騷菌后的金針菇培養(yǎng)瓶放進(jìn)育菇房?jī)?nèi)，溫度控制在1(T15°C，濕度控制在7(Tl00%，剛將金針菇菌絲放入育菇房時(shí)，保持足夠的通風(fēng)量，使ニ氧化碳濃度控制在150(T3000ppm，芽出第三天開始光照，光照強(qiáng)度為35(T450Lx，直到金針菇原基形成開始分化；其中，培育到金針菇原基形成并開始分化時(shí)將溫度逐步下降到10. 5±0. 5°C，優(yōu)選的，待培育到第八天金針菇原基形成并開始分化時(shí)將溫度依次逐步下降到13. 50C、12. 50C、10. 50C。使金針菇保持芽出的一致性及韌性，防止高溫造成的芽偏黃、偏軟、無カ等現(xiàn)象；
本發(fā)明芽出步驟中，將溫度、光照及以ニ氧化碳濃度為特征的通風(fēng)量作為整體的控制調(diào)節(jié)系統(tǒng)，選擇合適的參數(shù)值來調(diào)控金針菇菌絲的不僅芽出一致，而且韌性好，不發(fā)生芽黃、芽軟無カ等現(xiàn)象。第二步抑制
育菇房?jī)?nèi)，溫度控制在4 7 °C，濕度控制在8(T90%，ニ氧化碳濃度控制在200(T5000ppm，當(dāng)金針菇高度為2. 5^3. 5cm,金針菇的菌蓋在0. 15^0. 25cm時(shí)，用帶狀物或者紙筒包住金針菇子實(shí)體，使金針菇垂直生長(zhǎng)；將風(fēng)抑制、光抑制和溫抑制有機(jī)結(jié)合來控制子實(shí)體的發(fā)育高度、菌柄韌性和菌蓋大小，得到發(fā)育穩(wěn)定，質(zhì)量好的金針菇子實(shí)體。第三步生育
育菇房?jī)?nèi)，不進(jìn)行光照，溫度控制為6 8°C，濕度控制在8(T85%，ニ氧化碳濃度控制在500(T8000ppm。本發(fā)明金針菇生育步驟中，提高了ニ氧化碳濃度，可得到菌蓋均勻適中、菌柄垂直的金針菇。優(yōu)選的，
第一歩芽出將騷菌后的金針菇培養(yǎng)瓶放進(jìn)育菇房?jī)?nèi)，溫度控制在10. 5 14. 5°C，濕度控制在80^100%, ニ氧化碳濃度控制在200(T3000ppm，芽出第三天開始光照，光照強(qiáng)度為400Lx，第八天開始停止光照，直到金針菇原基形成開始分化；培育到第八天原基形成并開始分化時(shí)將溫度依次逐步下降到13. 50C >12. 50C >10. 5°C，降溫使金針菇保持芽出的一致性和韌性，防止高溫造成的芽偏黃、偏軟、無カ等現(xiàn)象；
第二步抑制
育菇房?jī)?nèi)，溫度控制在4. 5^6. 5 °C,濕度控制在80、0%，ニ氧化碳濃度控制在300(T4000ppm，當(dāng)金針菇高度為2. 8^3. 2c m,金針菇的菌蓋在0. 18^0. 22cm時(shí)，用帶狀物或
者紙筒包住金針菇子實(shí)體，使金針菇垂直生長(zhǎng)；
第三步生育
育菇房?jī)?nèi)，不進(jìn)行光照，溫度控制為6 8°C，濕度控制在8(T85%，ニ氧化碳濃度控制在6000 7000ppmo其中，ニ氧化碳濃度通過調(diào)節(jié)通風(fēng)量控制。其中，第二步抑制步驟中，當(dāng)金針菇高度為3cm，金針菇的菌蓋在0.2cm時(shí)，用膠片包住金針菇子實(shí)體。具體的，第一歩芽出步驟中，
第一天，溫度14. 5±0. 5°C，ニ氧化碳濃度200(T3000ppm，濕度80 90%，不進(jìn)行光照；第二天，溫度14. 5±0. 5°C，ニ氧化碳濃度200(T3000ppm，濕度95 100%，不進(jìn)行光照；第三天至第六天，溫度14. 5±0. 5°C, ニ氧化碳濃度200(T3000ppm,濕度95 100%,姆天光照8小時(shí)，光照強(qiáng)度為400Lx ；
第七天，溫度14. 5±0. 5°C，ニ氧化碳濃度200(T3000ppm，濕度90 95%，光照8小時(shí)，光照強(qiáng)度為400Lx ；
第八天，溫度13. 5±0. 5°C，ニ氧化碳濃度200(T3000ppm，濕度90 95%，不進(jìn)行光照；
第九天，溫度12. 5 ±0. 5°C，ニ氧化碳濃度200(T3000ppm，濕度90 95%，不進(jìn)行光照；
第十天，溫度10. 5±0. 5°C，ニ氧化碳濃度200(T3000ppm，濕度90 95%，不進(jìn)行光照。第二步抑制步驟中，
第一天，溫度6. 5±0. 5°C，ニ氧化碳濃度300(T4000ppm，濕度85 90%，不進(jìn)行光照； 第二天，溫度6. 5±0. 5°C，ニ氧化碳濃度300(T4000ppm，濕度85 90%，不進(jìn)行光照； 第三天，溫度4. 5±0. 5°C，ニ氧化碳濃度300(T4000ppm，濕度85 90%，光照4小時(shí)；
第四天，溫度4. 5±0. 5°C，ニ氧化碳濃度300(T4000ppm，濕度85 90%，不進(jìn)行光照； 第五天，溫度4. 5±0. 5°C，ニ氧化碳濃度300(T4000ppm，濕度85 90%，光照4小時(shí)；
第六天，溫度4. 5±0. 5°C，ニ氧化碳濃度300(T4000ppm，濕度85 90%，不進(jìn)行光照；
第七天，溫度4. 5±0. 5°C，ニ氧化碳濃度300(T4000ppm，濕度80 85%，光照2小時(shí)；
第八天，溫度4. 5±0. 5°C，ニ氧化碳濃度300(T4000ppm，濕度80 85%，不進(jìn)行光照；
第九天，溫度6. 5±0. 5°C，ニ氧化碳濃度300(T4000ppm，濕度80 85%，光照2小時(shí)；
第十天，溫度6. 5±0. 5°C，ニ氧化碳濃度300(T4000ppm，濕度80 85%，不進(jìn)行光照。第三步生育
第一天至第五天，溫度6. 5±0. 5°C，ニ氧化碳濃度600(T7000ppm，濕度80 85%，不進(jìn)行光照；第六天和第七天，溫度7. 5±0. 5°C，ニ氧化碳濃度600(T7000ppm，濕度80 85%，不進(jìn)行光照。其中，第三步生育步驟中中，當(dāng)金針菇子實(shí)體的高度為16 18cm時(shí)，生育完畢，開始采收。本發(fā)明的有益效果在本發(fā)明第一歩芽出中，將溫度、光照及以ニ氧化碳濃度為特征的通風(fēng)量作為整體的控制調(diào)節(jié)系統(tǒng)，選擇合適的參數(shù)值來調(diào)控金針菇菌絲的不僅芽出一致，而且韌性好，不發(fā)生芽黃、芽軟無カ等現(xiàn)象。本發(fā)明的第二步抑制中，將風(fēng)抑制、光抑制和溫抑制有機(jī)結(jié)合來控制子實(shí)體的發(fā)育高度、菌柄韌性和菌蓋大小，得到發(fā)育穩(wěn)定，質(zhì)量好的金針菇子實(shí)體。第三步生育中，提高了ニ氧化碳濃度，可得到菌蓋均勻適中、菌柄垂直的金針菇。本發(fā)明結(jié)合金針菇生長(zhǎng)特點(diǎn)合理利用光照、溫度、濕度、ニ氧化碳濃度滿足金針菇不同時(shí)期的生長(zhǎng)需求，均衡控制整個(gè)生產(chǎn)過程，穩(wěn)定品質(zhì)，使培育得到的金針菇品質(zhì)好、質(zhì) 量穩(wěn)定、發(fā)育一致，而且金針燕菌蓋均勻適中。在培育金針燕后期出燕中，溫度、光照、濕度及以ニ氧化碳濃度為特征的通風(fēng)量的四個(gè)主要因素作為整體的控制調(diào)節(jié)系統(tǒng)，每個(gè)因素都不是簡(jiǎn)單獨(dú)立影響金針菇出菇情況，有效將四個(gè)主要因素作為一整體，選擇合適的參數(shù)才能有機(jī)結(jié)合得到質(zhì)量好、發(fā)育一致、生長(zhǎng)周期短的金針菇。
具體實(shí)施例方式結(jié)合以下實(shí)施例對(duì)本發(fā)明作進(jìn)ー步說明。實(shí)施例I。一種瓶栽金針菇培育方法，培育步驟如下
第一歩芽出
將騷菌后的金針菇培養(yǎng)瓶放進(jìn)育菇房?jī)?nèi)，溫度控制在1(T15°C，濕度控制在7(Tl00%，剛將金針菇菌絲放入育菇房時(shí)，保持足夠的通風(fēng)量，通過調(diào)節(jié)通風(fēng)量控制ニ氧化碳濃度控制在150(T3000ppm，芽出第三天開始光照，光照強(qiáng)度為35(T450Lx，直到金針菇原基形成開始分化；培育到金針菇原基形成并開始分化時(shí)將溫度逐步下降到10. 5±0. 5°C ；
本發(fā)明芽出步驟中，將溫度、光照及以ニ氧化碳濃度為特征的通風(fēng)量作為整體的控制調(diào)節(jié)系統(tǒng)，選擇合適的參數(shù)值來調(diào)控金針菇菌絲的不僅芽出一致，而且韌性好，不發(fā)生芽黃、芽軟無カ等現(xiàn)象。第二步抑制
育菇房?jī)?nèi)，溫度控制在4 7 °C，濕度控制在8(T90%，ニ氧化碳濃度控制在200(T5000ppm，當(dāng)金針菇高度為2. 5^3. 5cm,金針菇的菌蓋在0. 15^0. 25cm時(shí)，用帶狀物或者紙筒包住金針菇子實(shí)體，使金針菇垂直生長(zhǎng)；將風(fēng)抑制、光抑制和溫抑制有機(jī)結(jié)合來控制子實(shí)體的發(fā)育高度、菌柄韌性和菌蓋大小，得到發(fā)育穩(wěn)定，質(zhì)量好的金針菇子實(shí)體。第三步生育
育菇房?jī)?nèi)，不進(jìn)行光照，溫度控制為6 8°C，濕度控制在8(T85%，ニ氧化碳濃度控制在500(T8000ppm。本發(fā)明金針菇生育步驟中，提高了ニ氧化碳濃度，可得到菌蓋均勻適中、菌柄垂直的金針菇。本發(fā)明結(jié)合金針菇生長(zhǎng)特點(diǎn)合理利用光照、溫度、濕度、ニ氧化碳濃度滿足金針菇不同時(shí)期的生長(zhǎng)需求，均衡控制整個(gè)生產(chǎn)過程，穩(wěn)定品質(zhì)，使培育得到的金針菇品質(zhì)好、質(zhì)量穩(wěn)定、發(fā)育一致，而且金針燕菌蓋均勻適中。實(shí)施例2。本實(shí)施例的一種瓶栽金針菇培育方法，培育步驟如下
第一歩芽出
將騷菌后的金針菇培養(yǎng)瓶放進(jìn)育菇房?jī)?nèi)，溫度控制在10. 5 14. 5°C，濕度控制在80^100%, ニ氧化碳濃度控制在200(T3000ppm，芽出第三天開始光照，光照強(qiáng)度為400Lx，第八天開始停止光照，直到金針菇原基形成開始分化；培育到第八天金針菇原基形成并開始分化時(shí)將溫度依次逐步下降到13. 50C>12. 50C>10. 5°C。第二步抑制
育菇房?jī)?nèi)，溫度控制在4. 5^6. 5 °C,濕度控制在80、0%，ニ氧化碳濃度控制在300(T4000ppm，當(dāng)金針菇高度為2. 8^3. 2cm,金針菇的菌蓋在0. 18^0. 22cm時(shí)，用帶狀物或者紙筒包住金針菇子實(shí)體，使金針菇垂直生長(zhǎng)；
第三步生育
育菇房?jī)?nèi)，不進(jìn)行光照，溫度控制為6 8°C，濕度控制在8(T85%，ニ氧化碳濃度控制在6000 7000ppmo實(shí)施例3。本實(shí)施例的一種瓶栽金針菇培育方法與實(shí)施例I的不同之處在于，第二步中，當(dāng)金針菇高度為3cm，金針菇的菌蓋在0. 2cm時(shí)，用膠片包住金針菇子實(shí)體。本實(shí)施例的其他步驟及參數(shù)與實(shí)施例I相同，在此不再贅述。實(shí)施例4。本實(shí)施例的一種瓶栽金針菇培育方法與實(shí)施例I的不同之處在于，第三步中，當(dāng)金針菇子實(shí)體的高度為16 18cm時(shí)，生育完畢，開始采收。本實(shí)施例的其他步驟及參數(shù)與實(shí)施例I相同，在此不再贅述。實(shí)施例5。本實(shí)施例的一種瓶栽金針菇培育方法，具體培育步驟如下
第一歩芽出
第一天，溫度14. 5±0. 5°C，濕度80、0%，不進(jìn)行光照，同時(shí)，加強(qiáng)通風(fēng)換氣使ニ氧化碳濃度 2000 3000ppm ；
第二天，溫度14. 5±0. 5°C，ニ氧化碳濃度200(T3000ppm，加濕使?jié)穸?5 100%，不進(jìn)行光照；
第三天至第六天，溫度14. 5±0. 5°C, ニ氧化碳濃度200(T3000ppm,濕度95 100%,姆天光照8小時(shí)，光照強(qiáng)度為400Lx ；
第七天，溫度14. 5±0. 5°C，ニ氧化碳濃度200(T3000ppm，濕度90 95%，光照8小時(shí)，光照強(qiáng)度為400Lx ；
第八天，溫度下降防止金針菇小芽瘋長(zhǎng)，溫度控制13. 5±0. 5 V’ ニ氧化碳濃度200(T3000ppm，濕度90 95%，不進(jìn)行光照；
第九天，繼續(xù)降溫，溫度12. 5 ±0. 5°C，ニ氧化碳濃度200(T3000ppm，濕度90 95%，不進(jìn)行光照；
第十天，繼續(xù)降溫，溫度10. 5±0. 5°C，ニ氧化碳濃度200(T3000ppm，濕度90 95%，不進(jìn)行光照。第二步抑制
第一天，溫度6. 5±0. 5°C，ニ氧化碳濃度300(T4000ppm，濕度85 90%，不進(jìn)行光照； 第二天，溫度6. 5±0. 5°C，ニ氧化碳濃度300(T4000ppm，濕度85 90%，不進(jìn)行光照； 第三天，溫度4. 5±0. 5°C，ニ氧化碳濃度300(T4000ppm，濕度85 90%，光照4小時(shí)；
第四天，溫度4. 5±0. 5°C，ニ氧化碳濃度300(T4000ppm，濕度85 90%，不進(jìn)行光照； 第五天，溫度4. 5±0. 5°C，ニ氧化碳濃度300(T4000ppm，濕度85 90%，光照4小時(shí)；
第六天，溫度4. 5±0. 5°C，ニ氧化碳濃度300(T4000ppm，濕度85 90%，不進(jìn)行光照；
第七天，溫度4. 5±0. 5°C，ニ氧化碳濃度300(T4000ppm，濕度80 85%，光照2小時(shí)； 第八天，溫度4. 5±0. 5°C，ニ氧化碳濃度300(T4000ppm，濕度80 85%，不進(jìn)行光照；
第九天，溫度6. 5±0. 5°C，ニ氧化碳濃度300(T4000ppm，濕度80 85%，光照2小時(shí)；
第十天，溫度6. 5±0. 5°C，ニ氧化碳濃度300(T4000ppm，濕度80 85%，不進(jìn)行光照。第三步生育
第一天至第五天，溫度6. 5±0. 5°C，ニ氧化碳濃度600(T7000ppm，濕度80 85%，不進(jìn)行光照；
第六天和第七天，溫度7. 5±0. 5°C，ニ氧化碳濃度600(T7000ppm，濕度80 85%，不進(jìn)行 光照。實(shí)施例6。本實(shí)施例的一種瓶栽金針燕培育方法 第一歩芽出
第一天，溫度14. 5°C，濕度80、0%，不進(jìn)行光照，同時(shí)，加強(qiáng)通風(fēng)換氣使ニ氧化碳濃度2000 3000ppm ；
第二天，溫度14. 5°C，ニ氧化碳濃度200(T3000ppm，加濕使?jié)穸?5 100%，不進(jìn)行光照；第三天至第六天，溫度14. 5°C, ニ氧化碳濃度200(T3000ppm,濕度95 100%，姆天光照8小時(shí)，光照強(qiáng)度為400Lx ；
第七天，溫度14. 50C，ニ氧化碳濃度200(T3000ppm，濕度90 95%，光照8小時(shí)，光照強(qiáng)度為 400Lx ；
第八天，溫度下降防止金針菇小芽瘋長(zhǎng)，溫度控制13.5 °C，ニ氧化碳濃度200(T3000ppm，濕度90 95%，不進(jìn)行光照；
第九天，繼續(xù)降溫，溫度12. 50C，ニ氧化碳濃度200(T3000ppm，濕度90 95%，不進(jìn)行光昭.
第十天，繼續(xù)降溫，溫度10. 50C，ニ氧化碳濃度200(T3000ppm，濕度90 95%，不進(jìn)行光照。第二步抑制
第一天，溫度6. 5°C，ニ氧化碳濃度300(T4000ppm，濕度85 90%，不進(jìn)行光照；
第二天，溫度6. 5°C，ニ氧化碳濃度300(T4000ppm，濕度85 90%，不進(jìn)行光照；
第三天，溫度4. 5°C，ニ氧化碳濃度300(T4000ppm，濕度85 90%，光照4小時(shí)；
第四天，溫度4. 5°C，ニ氧化碳濃度300(T4000ppm，濕度85 90%，不進(jìn)行光照；
第五天，溫度4. 5°C，ニ氧化碳濃度300(T4000ppm，濕度85 90%，光照4小時(shí)；第六天，溫度4. 5°C，ニ氧化碳濃度300(T4000ppm，濕度85 90%，不進(jìn)行光照；
第七天，溫度4. 5°C，ニ氧化碳濃度300(T4000ppm，濕度80 85%，光照2小時(shí)；
第八天，溫度4. 5°C，ニ氧化碳濃度300(T4000ppm，濕度80 85%，不進(jìn)行光照；
第九天，溫度6. 5°C，ニ氧化碳濃度300(T4000ppm，濕度80 85%，光照2小時(shí)；
第十天，溫度6. 5°C, ニ氧化碳濃度3000 4000ppm,濕度80 85%,不進(jìn)行光照。第三步生育
第一天至第五天，溫度6. 5°C，ニ氧化碳濃度600(T7000ppm，濕度80 85%，不進(jìn)行光照； 第六天和第七天，溫度7. 5°C，ニ氧化碳濃度600(T7000ppm，濕度80 85%，不進(jìn)行光照。
實(shí)施例7。本實(shí)施例的一種瓶栽金針燕培育方法，
第一歩芽出
將騷菌后的金針菇培養(yǎng)瓶放進(jìn)育菇房?jī)?nèi)，溫度控制在14. 5°C，濕度控制在80%，ニ氧化碳濃度控制在2500ppm，芽出第三天開始光照，光照強(qiáng)度為350Lx，第八天開始停止光照，直到金針菇原基形成開始分化；
第二步抑制
育菇房?jī)?nèi)，溫度控制在5°C，濕度控制在90%，ニ氧化碳濃度控制在3500ppm，當(dāng)金針菇高度為3. 2cm，金針菇的菌蓋在0. 22cm時(shí)，用紙筒包住金針菇子實(shí)體，使金針菇垂直生長(zhǎng)；
第三步生育
育菇房?jī)?nèi)，不進(jìn)行光照，溫度控制為8 °C，濕度控制在85%，ニ氧化碳濃度控制在6500ppm。實(shí)施例8。本實(shí)施例的一種瓶栽金針菇培育方法，具體培育步驟如下
第一歩芽出
將騷菌后的金針菇培養(yǎng)瓶放進(jìn)育菇房?jī)?nèi)，溫度控制在14°C，濕度控制在100%，ニ氧化碳濃度控制在3000ppm，芽出第三天開始光照，光照強(qiáng)度為450Lx，第八天開始停止光照，直到金針菇原基形成開始分化；
第二步抑制
育菇房?jī)?nèi)，溫度控制在6°C，濕度控制在82%，ニ氧化碳濃度控制在3000ppm，當(dāng)金針菇高度為2. 8cm，金針菇的菌蓋在0. 18cm時(shí)，用帶狀物或者紙筒包住金針菇子實(shí)體，使金針菇垂直生長(zhǎng)；
第三步生育
育菇房?jī)?nèi)，不進(jìn)行光照，溫度控制為6°C，濕度控制在80%，ニ氧化碳濃度控制在7000ppmo實(shí)施例9。本實(shí)施例的一種瓶栽金針菇培育方法，培育步驟如下
第一歩芽出
將騷菌后的金針菇培養(yǎng)瓶放進(jìn)育菇房?jī)?nèi)，溫度控制在I TC，濕度控制在88%，ニ氧化碳濃度控制在2000ppm，芽出第三天開始光照，光照強(qiáng)度為400Lx，第八天開始停止光照，直到金針菇原基形成開始分化；第二步抑制
育菇房?jī)?nèi)，溫度控制在4. 5 6. 5°C，濕度控制在80 90%，ニ氧化碳濃度控制在4000ppm，當(dāng)金針菇高度為2. 8^3. 2cm，金針菇的菌蓋在0. 18^0. 22cm時(shí)，用帶狀物或者紙筒包住金針菇子實(shí)體，使金針菇垂直生長(zhǎng)；
第三步生育
育菇房?jī)?nèi)，不進(jìn)行光照，溫度控制為6 8°C，濕度控制在8(T85%，ニ氧化碳濃度控制在6000ppmo實(shí)施例10。本實(shí)施例的一種瓶栽金針菇培育方法，培育步驟如下
第一歩芽出
將騷菌后的金針菇培養(yǎng)瓶放進(jìn)育菇房?jī)?nèi)，溫度控制在15°C，濕度控制在8(Tl00%，ニ氧化碳濃度控制在1500ppm，芽出第三天開始光照，光照強(qiáng)度為400Lx，第八天開始停止光照，直到金針菇原基形成開始分化；
第二步抑制
育菇房?jī)?nèi)，溫度控制在4. 5飛.5°C，濕度控制在80、0%，ニ氧化碳濃度控制在5000ppm，當(dāng)金針菇高度為2. 8^3. 2cm，金針菇的菌蓋在0. 18^0. 22cm時(shí)，用帶狀物或者紙筒包住金針菇子實(shí)體，使金針菇垂直生長(zhǎng)；
第三步生育
育菇房?jī)?nèi)，不進(jìn)行光照，溫度控制為6 8°C，濕度控制在8(T85%，ニ氧化碳濃度控制在8000ppm。最后應(yīng)當(dāng)說明的是，以上實(shí)施例僅用于說明本發(fā)明的技術(shù)方案而非對(duì)本發(fā)明保護(hù)范圍的限制，盡管參照較佳實(shí)施例對(duì)本發(fā)明作了詳細(xì)說明，本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員應(yīng)當(dāng)理解，可以對(duì)本發(fā)明的技術(shù)方案進(jìn)行修改或者等同替換，而不脫離本發(fā)明技術(shù)方案的實(shí)質(zhì)和范圍。
權(quán)利要求
1.一種瓶栽金針菇培育方法，其特征在于培育步驟如下， 第一歩芽出 將騷菌后的金針菇培養(yǎng)瓶放進(jìn)育菇房?jī)?nèi)，溫度控制在1(T15°C，濕度控制在7(Tl00%，ニ氧化碳濃度控制在150(T3000ppm，芽出第三天開始光照，光照強(qiáng)度為35(T450Lx，直到金針菇原基形成開始分化；培育到金針菇原基形成并開始分化時(shí)將溫度逐步下降到·10.5±0. 50C ； 第二步抑制 育菇房?jī)?nèi)，溫度控制在4 7 °C，濕度控制在8(T90%，ニ氧化碳濃度控制在200(T5000ppm，當(dāng)金針菇高度為2. 5^3. 5cm,金針菇的菌蓋在0. 15^0. 25cm時(shí)，用帶狀物或者紙筒包住金針菇子實(shí)體，使金針菇垂直生長(zhǎng)； 第三步生育 育菇房?jī)?nèi)，不進(jìn)行光照，溫度控制為6 8°C，濕度控制在8(T85%，ニ氧化碳濃度控制在5000 8000ppm。
2.根據(jù)權(quán)利要求I所述的ー種瓶栽金針菇培育方法，其特征在于培育步驟如下， 第一歩芽出 將騷菌后的金針菇培養(yǎng)瓶放進(jìn)育菇房?jī)?nèi)，溫度控制在10. 5 14. 5°C，濕度控制在80^100%, ニ氧化碳濃度控制在200(T3000ppm，芽出第三天開始光照，光照強(qiáng)度為400Lx，第八天開始停止光照，直到金針菇原基形成開始分化；培育到金針菇原基形成并開始分化時(shí)將溫度逐步下降到10. 50C ； 第二步抑制 育菇房?jī)?nèi)，溫度控制在4. 5^6. 5 °C,濕度控制在80、0%，ニ氧化碳濃度控制在300(T4000ppm，當(dāng)金針菇高度為2. 8^3. 2cm,金針菇的菌蓋在0. 18^0. 22cm時(shí)，用帶狀物或者紙筒包住金針菇子實(shí)體，使金針菇垂直生長(zhǎng)； 第三步生育 育菇房?jī)?nèi)，不進(jìn)行光照，溫度控制為6 8°C，濕度控制在8(T85%，ニ氧化碳濃度控制在6000 7000ppmo
3.根據(jù)權(quán)利要求I或2所述的ー種瓶栽金針菇培育方法，其特征在于培育到第八天金針菇原基形成并開始分化時(shí)將溫度依次逐步下降到13. 5°C、12. 5°C,10. 5°C。
4.根據(jù)權(quán)利要求I所述的ー種瓶栽金針菇培育方法，其特征在于所述ニ氧化碳濃度通過調(diào)節(jié)通風(fēng)量控制。
5.根據(jù)權(quán)利要求I所述的ー種瓶栽金針菇培育方法，其特征在于所述第二步的抑制步驟中，當(dāng)金針菇高度為3cm，金針菇的菌蓋在0. 2cm時(shí)，用膠片包住金針菇子實(shí)體。
6.根據(jù)權(quán)利要求I所述的ー種瓶栽金針燕培育方法，其特征在于 所述第一歩的芽出中， 溫度14. 5±0. 5 °C，ニ氧化碳濃度200(T3000ppm，濕度80 90%，不進(jìn)行光照； 溫度14. 5±0. 5 °C，ニ氧化碳濃度200(T3000ppm，濕度95 100%，不進(jìn)行光照； 第三天至第六天，溫度14. 5±0. 5°C, ニ氧化碳濃度200(T3000ppm,濕度95 100%,姆天光照8小時(shí)，光照強(qiáng)度為400Lx ； 第七天，溫度14. 5±0. 5°C，ニ氧化碳濃度200(T3000ppm，濕度90 95%，光照8小時(shí)，光照強(qiáng)度為400Lx ； 第八天，溫度13. 5±0. 5°C，ニ氧化碳濃度200(T3000ppm，濕度90 95%，不進(jìn)行光照； 第九天，溫度12. 5 ±0. 5°C，ニ氧化碳濃度200(T3000ppm，濕度90 95%，不進(jìn)行光照； 第十天，溫度10. 5±0. 5°C，ニ氧化碳濃度200(T3000ppm，濕度90 95%，不進(jìn)行光照。
7.根據(jù)權(quán)利要求I所述的ー種瓶栽金針燕培育方法，其特征在于 所述第二步的抑制步驟中 溫度6. 5±0. 5 °C，ニ氧化碳濃度300(T4000ppm，濕度85 90%，不進(jìn)行光照； 溫度6. 5±0. 5 °C，ニ氧化碳濃度300(T4000ppm，濕度85 90%，不進(jìn)行光照； 溫度4. 5±0. 5°C，ニ氧化碳濃度300(T4000ppm，濕度85 90%，光照4小時(shí)； 溫度4. 5±0. 5 °C，ニ氧化碳濃度300(T4000ppm，濕度85 90%，不進(jìn)行光照； 溫度4. 5±0. 5°C，ニ氧化碳濃度300(T4000ppm，濕度85 90%，光照4小時(shí)； 溫度4. 5±0. 5 °C，ニ氧化碳濃度300(T4000ppm，濕度85 90%，不進(jìn)行光照； 溫度4. 5±0. 5°C，ニ氧化碳濃度300(T4000ppm，濕度80 85%，光照2小時(shí)； 溫度4. 5±0. 5 °C，ニ氧化碳濃度300(T4000ppm，濕度80 85%，不進(jìn)行光照； 溫度6. 5±0. 5°C，ニ氧化碳濃度300(T4000ppm，濕度80 85%，光照2小時(shí)； 第十天，溫度6. 5±0. 5°C，ニ氧化碳濃度300(T4000ppm，濕度80 85%，不進(jìn)行光照。
8.根據(jù)權(quán)利要求I所述的ー種瓶栽金針菇培育方法，其特征在于所述第三步的生育步驟中 第一天至第五天，溫度6. 5±0. 5°C，ニ氧化碳濃度600(T7000ppm，濕度80 85%，不進(jìn)行光照； 第六天和第七天，溫度7. 5±0. 5°C，ニ氧化碳濃度600(T7000ppm，濕度80 85%，不進(jìn)行光照。
9.根據(jù)權(quán)利要求I所述的ー種瓶栽金針菇培育方法，其特征在于所述第三步的發(fā)育步驟中，當(dāng)金針菇子實(shí)體的高度為16 18cm吋，生育完畢，開始采收。
全文摘要
本發(fā)明涉及金針菇栽培技術(shù)領(lǐng)域，特別是涉及一種瓶栽金針菇培育方法，在本發(fā)明第一步芽出中，將溫度、光照及以二氧化碳濃度為特征的通風(fēng)量作為整體的控制調(diào)節(jié)系統(tǒng)，選擇合適的參數(shù)值來調(diào)控金針菇菌絲；第二步抑制中，將風(fēng)抑制、光抑制和溫抑制有機(jī)結(jié)合來控制子實(shí)體的發(fā)育高度、菌柄韌性和菌蓋大??；第三步發(fā)育中，提高了二氧化碳濃度，可得到菌蓋均勻適中、菌柄垂直的金針菇。本發(fā)明結(jié)合金針菇生長(zhǎng)特點(diǎn)合理利用光照、溫度、濕度、二氧化碳濃度滿足金針菇不同時(shí)期的生長(zhǎng)需求，均衡控制整個(gè)生產(chǎn)過程，穩(wěn)定品質(zhì)，使培育得到的金針菇品質(zhì)好、質(zhì)量穩(wěn)定、發(fā)育一致，而且金針菇菌蓋均勻適中。
文檔編號(hào)A01G1/04GK102860220SQ20121041234
公開日2013年1月9日 申請(qǐng)日期2012年10月25日 優(yōu)先權(quán)日2012年10月25日
發(fā)明者葉運(yùn)壽 申請(qǐng)人:廣東菇木真生物科技股份有限公司