專利名稱：微生物固態(tài)發(fā)酵的生物飼料及其制備方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及發(fā)酵領(lǐng)域，具體涉及的是ー種微生物固態(tài)發(fā)酵生物飼料及其制備方法。
背景技術(shù)：
微生物發(fā)酵飼料是將糧食、農(nóng)副產(chǎn)品加工副產(chǎn)物經(jīng)過多種微生物的混合發(fā)酵，采用的菌種包括芽孢菌類、乳酸菌類、酵母菌類等有益微生物，通過發(fā)酵提高飼料的營養(yǎng)價(jià)值，增加飼料的吸收率，降低原料中的抗?fàn)I養(yǎng)因子，提高飼料的附加值。有益于畜禽動(dòng)物的生長發(fā)育，提高防病抗病能力，生產(chǎn)天然有機(jī)緑色的肉蛋奶。
微生物發(fā)酵飼料是新一代生物發(fā)酵飼料，是應(yīng)用生物工程技木，以玉米、大豆、麩皮、米糠等農(nóng)副產(chǎn)品或發(fā)酵廠、食品廠的廢糟渣為原料，進(jìn)行多菌種、固液結(jié)合的微生物發(fā)酵培養(yǎng)，培養(yǎng)成熟的發(fā)酵生物飼料，富含大量的菌體蛋白和多種易于被動(dòng)物消化吸收的酶類、維生素、小分子肽類物質(zhì)、氨基酸和未知生長因子。該飼料具有可促進(jìn)動(dòng)物生長發(fā)育，提高飼料利用率，提高免疫力，預(yù)防疾病，改善肉、蛋、奶、皮、毛等畜產(chǎn)品品質(zhì)，減少環(huán)境污染等多種優(yōu)點(diǎn)。微生物發(fā)酵飼料中含有大量的有益活菌體，它們可通過動(dòng)物消化系統(tǒng)的競爭性排斥作用，抑制有害菌生長，形成優(yōu)勢菌群，保持腸內(nèi)微生態(tài)平衡，提高動(dòng)物對(duì)飼料的利用率。同時(shí)，微生物發(fā)酵飼料中的有益菌群還可以提高動(dòng)物的消化能力、抗體水平和巨嗜細(xì)胞活性,通過產(chǎn)生抗體和提高嗜菌性活性刺激免疫、激發(fā)機(jī)體體液免疫和細(xì)胞免疫,達(dá)到增強(qiáng)免疫力、抗病カ的目的。ー些微生物發(fā)酵中的需氧菌，特別是芽孢桿菌也通過競爭作用，在生長時(shí)消耗腸道內(nèi)的氧氣，造成厭氧環(huán)境，有利于有益乳酸菌等厭氧微生物的生長，使失調(diào)的菌群恢復(fù)正常，達(dá)到防病治病促生長的目的。由于微生物發(fā)酵飼料在畜牧養(yǎng)殖業(yè)中具有的諸多優(yōu)點(diǎn)，深受養(yǎng)殖業(yè)和配合飼料廠家的歡迎，微生物發(fā)酵作為ー種特殊的生物技術(shù)產(chǎn)品，為飼料エ業(yè)和畜禽飼養(yǎng)業(yè)提供了一種天然健康、無毒的緑色選擇。本發(fā)明采用獨(dú)特的真核細(xì)胞產(chǎn)朊假絲酵母(Candida utilis)菌種，固液結(jié)合培養(yǎng)，固態(tài)好氧發(fā)酵技術(shù)，降解原料中的大分子物質(zhì)，生成菌體細(xì)胞、微生物酶類、小分子肽類物質(zhì)、氨基酸和未知生長因子，制得健康綠色的新型生物飼料。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的在于提供ー種微生物固態(tài)發(fā)酵的生物飼料及其制備方法，本方法是以豆柏、麩皮、米糠、玉米等農(nóng)副產(chǎn)品為主要原料，經(jīng)微生物固態(tài)發(fā)酵方法，制取含有微生物菌體、各種微生物酶類、小分子肽類，營養(yǎng)豐富均衡，具有特殊發(fā)酵香味的生物飼料。本發(fā)明的目的是這樣實(shí)現(xiàn)的ー種微生物固態(tài)發(fā)酵的生物飼料的制備方法，如下以豆柏、麩皮、米糠、玉米為主要原料，粉碎后以兩種或兩種以上按任意的比例進(jìn)行配料；按原料重量百分比加入O. 5 % -10. O % (NH4)2SO4'O. I % -5. O % K2HPO4'O. 1% -5.0% KH2PO4制成固體培養(yǎng)基，固體培養(yǎng)基的含水量為30% -75%，攪拌均勻，pH自然；然后進(jìn)行80°C _121°C滅菌10分鐘-30分鐘，冷卻至25°C _45°C，接入產(chǎn)朊假絲酵母(Candida utilis)菌種的擴(kuò)大液體種子，按重量百分比接種量為I. 0-10. 0%,混合均勻；將接種后的原料進(jìn)行發(fā)酵槽發(fā)酵，發(fā)酵過程中通入無菌空氣，每隔2-8小時(shí)翻拌一次，發(fā)酵溫度保持在25°C _45°C，發(fā)酵周期為24-96小時(shí)；發(fā)酵結(jié)束后，進(jìn)行干燥，干燥溫度65°C _85°C，含水量不高于13%。本發(fā)明還具有如下特點(diǎn)I、所述的產(chǎn)朊假絲酵母(Candida utilis)菌種的擴(kuò)大液體種子培養(yǎng)方法如下步驟I:產(chǎn)朊假絲酵母(Candida utilis)斜面菌種的培養(yǎng)方法以下為重量百分?jǐn)?shù)，葡萄糖 O. 5 % -10. O %，酵母膏 O. I % -10. O %，K2HPO4 O. I % -5. O %, KH2PO4O. 1% -5.0%，攪拌均勻，pH自然，80°C _121°C滅菌10分鐘-30分鐘，擺好斜面冷卻至250C -35°C，接入產(chǎn)朊假絲酵母，25°C -35°C培養(yǎng)12-48小時(shí)，備用；步驟2 :產(chǎn)朊假絲酵母(Candida utilis)三角瓶液體種子的培養(yǎng)方法以下為重量百分?jǐn)?shù)，葡萄糖 O. 5% -10. 0%，玉米粉 1.0% -10. 0%，玉米漿 1.0% -10.0%, (NH4)2SO4O. 5% -10. O%,K2HPO4 O. 1% -5. O%,KH2PO4 O. 1% -5. 0%，攪拌均勻，pH 自然，80。。-121。。滅菌10分鐘-30分鐘，冷卻至25°C -35°C，接入斜面產(chǎn)朊假絲酵母菌種，25°C _35°C通風(fēng)培養(yǎng)12-48小時(shí),用于擴(kuò)大液體種子接種；步驟3 :產(chǎn)朊假絲酵母(Candida utilis)菌種的擴(kuò)大液體種子的培養(yǎng)方法以下為重量百分?jǐn)?shù)，葡萄糖0.5% -10.0%，玉米粉1.0% -10.0%，玉米漿1.0% -10.0%,(NH4)2SO4 O. 5% -10. 0%, K2HPO4 O. 1% -5. 0%, KH2PO4 O. 1% -5. 0%，攪拌均勻，pH 自然，800C _121°C滅菌10分鐘-30分鐘，冷卻至25°C _35°C，接入三角瓶液體產(chǎn)朊假絲酵母菌種，按重量百分比接種量為I. 0-10. 0%,25°C _35°C通風(fēng)培養(yǎng)12-48小時(shí)，用于擴(kuò)大液體種子接種。2、所述的(NH4)2SO4或?yàn)槟蛩鼗蚱渌@鹽。3、按上述方法所制得的微生物固態(tài)發(fā)酵生物飼料。本發(fā)明的エ藝方法及生產(chǎn)技術(shù)成熟，各項(xiàng)エ藝參數(shù)可靠，其最終產(chǎn)品中的質(zhì)量穩(wěn)定，而且其生產(chǎn)成本較低。
具體實(shí)施例方式下面舉例對(duì)本發(fā)明做更詳細(xì)的描述先進(jìn)行產(chǎn)朊假絲酵母菌種液體種子的培養(yǎng)，再進(jìn)行固態(tài)發(fā)酵培養(yǎng)基的制備，然后接種進(jìn)行固態(tài)飼料發(fā)酵。實(shí)施例I首先培養(yǎng)產(chǎn)朊假絲酵母液體種子步驟I :產(chǎn)朊假絲酵母(Candida utilis)斜面菌種的培養(yǎng)方法以下為重量百分?jǐn)?shù)，葡萄糖 O. 5%，酵母膏 O. I % %, K2HPO4 O. I % %, KH2PO4 O. 1%%, pH 自然。80°C°C 滅菌30分鐘，擺好斜面冷卻至25°C，接入產(chǎn)朊假絲酵母，25°C培養(yǎng)48小吋，備用；步驟2 :產(chǎn)朊假絲酵母(Candida utilis)三角瓶液體種子的培養(yǎng)方法以下為重量百分?jǐn)?shù)，葡萄糖0.5%，玉米粉1.0%，玉米漿1.0%，(NH4)2SO4 O. 5%, K2HPO4 O. 1%,KH2PO4 O. 1%，攪拌均勻，pH自然。80°C滅菌30分鐘，冷卻至25°C，接入斜面產(chǎn)朊假絲酵母菌種，25°C通風(fēng)培養(yǎng)48小時(shí)，用于擴(kuò)大液體種子接種；步驟3 :產(chǎn)朊假絲酵母(Candida utilis)菌種的擴(kuò)大液體種子的培養(yǎng)方法以下為重量百分?jǐn)?shù)，葡萄糖0.5%，玉米粉1.0%，玉米漿1.0%，(NH4)2SO4 O. 5%,K2HPO4 O. 1%,KH2PO4 O. 1%，攪拌均勻，pH自然，80°C滅菌30分鐘，冷卻至25°C，接入三角瓶液體產(chǎn)朊假絲酵母菌種，按重量百分比接種量為1.0%，25°C通風(fēng)培養(yǎng)48小時(shí)，用于擴(kuò)大液體種子接種。以豆柏、麩皮、米糠、玉米為主要原料，粉碎至80目，按重量份數(shù)比進(jìn)行配料，豆柏麩皮米糠玉米=1:1:1:1;
按原料重量百分比加入O. 5% (NH4)2SO4^O. 1% K2HP04、0. 1% KH2PO4制成固體培養(yǎng)基，固體培養(yǎng)基的含水量為30%，攪拌均勻，pH自然；然后進(jìn)行80°C滅菌30分鐘,冷卻至25°C,接入產(chǎn)朊假絲酵母(Candida utilis)菌種的擴(kuò)大液體種子，按重量百分比接種量為1.0%，混合均勻；將接種后的原料進(jìn)行發(fā)酵槽發(fā)酵，發(fā)酵過程中通入無菌空氣，每隔2小時(shí)翻拌一次，發(fā)酵溫度保持在25V，發(fā)酵周期為96小吋，發(fā)酵結(jié)束后，用干燥設(shè)備進(jìn)行干燥，干燥溫度65°C，含水量為13%，粉碎后即得到具有特殊香味，且營養(yǎng)豐富、氨基酸均衡的生物飼料。實(shí)施例2首先培養(yǎng)產(chǎn)朊假絲酵母液體種子步驟I :產(chǎn)朊假絲酵母(Candida utilis)斜面菌種的培養(yǎng)方法以下為重量百分?jǐn)?shù)，葡萄糖 10. 0%，酵母膏 10. 0%, K2HPO4 5. 0%, KH2PO4 5. 0%，pH 自然，121°C滅菌 10 分鐘分鐘，擺好斜面冷卻至35°C，接入產(chǎn)朊假絲酵母，35°C培養(yǎng)12小時(shí)，備用；步驟2 :產(chǎn)朊假絲酵母(Candida utilis)三角瓶液體種子的培養(yǎng)方法以下為重量百分?jǐn)?shù)，葡萄糖 10.0%，玉米粉 10.0%，玉米漿 10.0%，(NH4)2SO4 10. O%,K2HPO4 5.0%，KH2PO4 5. 0%，攪拌均勻，pH自然，121°C滅菌10分鐘，冷卻至35°C，接入斜面產(chǎn)朊假絲酵母菌種，35°C通風(fēng)培養(yǎng)12小時(shí)，用于擴(kuò)大液體種子接種；步驟3 :產(chǎn)朊假絲酵母(Candida utilis)菌種的擴(kuò)大液體種子的培養(yǎng)方法以下為重量百分?jǐn)?shù)，葡萄糖10. 0%，玉米粉10. 0%，玉米漿10.0%, (NH4)2SO4IO. 0%, K2HPO45.0%, KH2PO4 5.0%，攪拌均勻，pH自然，121°C滅菌10分鐘，冷卻至35°C，接入三角瓶液體產(chǎn)朊假絲酵母菌種，按重量百分比接種量為10. 0%，，35°C通風(fēng)培養(yǎng)12小時(shí)，用于擴(kuò)大液體種子接種；以豆柏和麩皮為主要原料，粉碎至80目，按重量份數(shù)比進(jìn)行配料，豆柏麩皮米糠玉米=1:3;按原料重量百分比加入10. 0% (NH4)2SO4,5.0% K2HPO4,5.0% KH2PO4制成固體培養(yǎng)基，固體培養(yǎng)基的含水量為75%，攪拌均勻，pH自然；然后進(jìn)行121°C滅菌10分鐘,冷卻至45°C,接入產(chǎn)朊假絲酵母(Candida utilis)菌種的擴(kuò)大液體種子，按重量百分比接種量為10.0%，混合均勻；
將接種后的原料進(jìn)行發(fā)酵槽發(fā)酵，發(fā)酵過程中通入無菌空氣，每隔8小時(shí)翻拌一次，發(fā)酵溫度保持在45 °C，發(fā)酵周期為24小吋；發(fā)酵結(jié)束后，進(jìn)行干燥，干燥溫度85 °C，含水量為10%。實(shí)施例3首先培養(yǎng)產(chǎn)朊假絲酵母液體種子步驟I :產(chǎn)朊假絲酵母(Candida utilis)斜面菌種的培養(yǎng)方法以下為重量百分?jǐn)?shù)，葡萄糖5%，酵母膏10. O %, K2HPO4 0.1%, KH2PO4 O. I %，攪拌均勻，pH自然，121°C滅菌10分鐘，擺好斜面冷卻至35°C，接入產(chǎn)朊假絲酵母，35°C培養(yǎng)12小時(shí)，備用；步驟2 :按重量百分含量，葡萄糖5.0%，玉米粉5.0%，玉米漿1.0%，(NH4)2SO42. 0%, K2HPO4 0.1%, KH2PO4 0.1%，攪拌均勻，pH 自然。121°C滅菌 20 分鐘，冷卻至 30°C，接入斜面產(chǎn)朊假絲酵母菌種，30°C通風(fēng)培養(yǎng)24小時(shí)，用于擴(kuò)大液體種子接種；步驟3 :按重量百分含量，葡萄糖5.0%，玉米粉5.0%，玉米漿1.0%，(NH4)2SO42. 0%, K2HPO4 0.1%, KH2PO4 0.1%，攪拌均勻，pH 自然。121°C滅菌 20 分鐘，冷卻至 30°C，接入三角瓶液體產(chǎn)朊假絲酵母菌種，按重量百分比接種量為5. 0%，30°C通風(fēng)培養(yǎng)24小吋，用于擴(kuò)大液體種子接種；將豆柏、麩皮、米糠、玉米分別粉碎至80目，按如下比例進(jìn)行配料，豆柏麩皮米糠玉米=I I I 1，按原料重量百分比加入2.0% (NH4)2SO4^O. 1% K2HPO4^O. 1%KH2PO4,使含水量為70%，pH自然，攪拌均勻。105°C滅菌30分鐘，冷卻至35°C，接入上述假絲酵母液體種子，按重量百分?jǐn)?shù)接種量分別為5. 0%，混合均勻。然后入發(fā)酵槽發(fā)酵，發(fā)酵過程中通入無菌空氣，每隔4小時(shí)翻拌一次，發(fā)酵溫度保持在30°C，發(fā)酵周期為72小吋。發(fā)酵結(jié)束后，用干燥設(shè)備進(jìn)行干燥，干燥溫度65°C，含水量低于13%，粉碎后即得到具有特殊香味，且營養(yǎng)豐富、氨基酸均衡的生物飼料。實(shí)施例4首先培養(yǎng)產(chǎn)朊假絲酵母液體種子步驟I :產(chǎn)朊假絲酵母(Candida utilis)斜面菌種的培養(yǎng)方法以下為重量百分?jǐn)?shù)，葡萄糖 8.0%，酵母膏 10. O%, K2HPO4 O. 2%, KH2PO4 O. 2%，攪拌均勻，pH 自然，121°C滅菌10分鐘，擺好斜面冷卻至35°C，接入產(chǎn)朊假絲酵母，35°C培養(yǎng)12小時(shí)，備用；步驟2:葡萄糖 8.0%，玉米粉 4.0%，玉米漿 2.0%，(NH4)2SO4 3.0%, K2HPO4O. 2%, KH2PO4 O. 2%，攪拌均勻，pH自然。121°C滅菌20分鐘，冷卻至30°C，接入斜面產(chǎn)朊假絲酵母菌種，28°C通風(fēng)培養(yǎng)24小吋。步驟3:葡萄糖 8.0%，玉米粉 4.0%，玉米漿 2.0%，(NH4)2SO4 3.0%, K2HPO4 O. 2%, KH2PO4 O. 2%，攪拌均勻，pH自然。121で滅菌20分鐘，冷卻至30で，接入三角瓶液體假絲酵母菌種，按重量百分比接種量為5. 0%，28°C通風(fēng)培養(yǎng)24小吋。將豆柏、玉米分別粉碎至80目，按如下比例進(jìn)行配料，豆柏玉米=I 1，按原料重量百分比加入3. 0% (NH4)2SO4^O. 2% Κ2ΗΡ04、0· 2% KH2PO4，使含水量為70%, pH自然，攪拌均勻。105°C滅菌30分鐘，冷卻至28°C，接入上述假絲酵母液體種子，接種量按重量百分比為5.0%，混合均勻。然后入發(fā)酵槽發(fā)酵，發(fā)酵過程中通入無菌空氣，每隔2小時(shí)翻拌一次，發(fā)酵溫度保持在28°C，發(fā)酵周期為72小吋。發(fā)酵結(jié)束后，用干燥設(shè)備進(jìn)行干燥，干燥溫度80°C，粉碎后即得到具有特殊香味，且營養(yǎng)豐富、氨基酸均衡的生物飼料。實(shí)施例5首先培養(yǎng)產(chǎn)朊假絲酵母液體種子步驟I :產(chǎn)朊假絲酵母(Candida utilis)斜面菌種的培養(yǎng)方法以下為重量百分?jǐn)?shù)，葡萄糖 8.0%，酵母膏 10. O%, K2HPO4 O. 2%, KH2PO4 O. 2%，攪拌均勻，pH 自然，121°C滅菌10分鐘，擺好斜面冷卻至35°C，接入產(chǎn)朊假絲酵母，35°C培養(yǎng)12小時(shí)，備用；步驟2:葡萄糖 10.0%，玉米粉 2.0%，玉米漿 1.5%，尿素 1.0%，K2HPO4 O. 3%,KH2PO4 0.3%，攪拌均勻，pH自然。121 °C滅菌20分鐘，冷卻至30°C，接入斜面產(chǎn)朊假絲酵母菌種，28°C通風(fēng)培養(yǎng)24小時(shí)。步驟3:葡萄糖 10.0%，玉米粉 2.0%，玉米漿 1.5%，尿素 1.0%，K2HPO4 O. 3%, KH2PO4 0.3%，攪拌均勻，pH自然。121°C滅菌20分鐘，冷卻至30°C，接入三角瓶液體假絲酵母菌種，按重量百分比接種量為5. O %，28 °C通風(fēng)培養(yǎng)24小時(shí)。將豆柏、玉米分別粉碎至80目，按如下比例進(jìn)行配料，豆柏麩皮玉米=1:1: 1，按原料重量百分比加入4. 0%尿素4、0. 2% K2HP04、0. 2% KH2PO4，使含水量為70%,pH自然，攪拌均勻。105°C滅菌30分鐘，冷卻至29°C，接入上述假絲酵母液體種子，按重量百分比接種量為5.0%，混合均勻。然后入發(fā)酵槽發(fā)酵，發(fā)酵過程中通入無菌空氣，每隔2小時(shí)翻拌一次，發(fā)酵溫度保持在29°C，發(fā)酵周期為48小吋。發(fā)酵結(jié)束后，用干燥設(shè)備進(jìn)行干燥，干燥溫度70°C，含水量不高于13%，粉碎后即得到具有特殊香味，且營養(yǎng)豐富、氨基酸均衡的生物飼料。實(shí)施例6步驟I :產(chǎn)朊假絲酵母(Candida utilis)斜面菌種的培養(yǎng)方法以下為重量百分?jǐn)?shù)，葡萄糖 O. 5%，酵母膏 O. I % %, K2HPO4 O. I % %, KH2PO4 O. 1%%, pH 自然。80°C°C 滅菌30分鐘，擺好斜面冷卻至25°C，接入產(chǎn)朊假絲酵母，25°C培養(yǎng)48小吋，備用；步驟2 :產(chǎn)朊假絲酵母(Candida utilis)三角瓶液體種子的培養(yǎng)方法以下為重量百分?jǐn)?shù)，葡萄糖0.5%，玉米粉1.0%，玉米漿1.0%，(NH4)2SO4 O. 5%, K2HPO4 O. 1%,KH2PO4 O. 1%，攪拌均勻，pH自然。80°C滅菌30分鐘，冷卻至25°C，接入斜面產(chǎn)朊假絲酵母菌種，25°C通風(fēng)培養(yǎng)48小時(shí)，用于擴(kuò)大液體種子接種；步驟3 :產(chǎn)朊假絲酵母(Candida utilis)菌種的擴(kuò)大液體種子的培養(yǎng)方法以下為重量百分?jǐn)?shù)，葡萄糖8%，玉米粉4.0%，玉米漿2.0%，(NH4)2SO4 3.0%, K2HPO4 O. 2%,KH2PO4 O. 2%，攪拌均勻，pH自然，121 °C滅菌20分鐘，冷卻至35°C，接入三角瓶液體產(chǎn)朊假絲酵母菌種，按重量百分比接種量為5.0%，28°C通風(fēng)培養(yǎng)24小時(shí)，用于擴(kuò)大液體種子接種。將豆柏、玉米分別粉碎至80目，按如下比例進(jìn)行配料，豆柏玉米=I 1，按原料重量百分比加入3. 0% (NH4)2SO4^O. 2% Κ2ΗΡ04、0· 2% KH2PO4，使含水量為70%, pH自然，攪拌均勻。105°C滅菌30分鐘，冷卻至28°C，接入上述假絲酵母液體種子，按重量百分比接種量為5.0%，混合均勻。然后入發(fā)酵槽發(fā)酵，發(fā)酵過程中通入無菌空氣，每隔2小時(shí)翻拌一次，發(fā)酵溫度保持在28°C，發(fā)酵周期為72小時(shí)，取樣進(jìn)行分析，分析結(jié)果如下實(shí)驗(yàn)結(jié)果
表I發(fā)酵前后蛋白質(zhì)及細(xì)胞數(shù)變化情況
權(quán)利要求
1.ー種微生物固態(tài)發(fā)酵的生物飼料的制備方法，其特征在于，方法如下 以豆柏、麩皮、米糠、玉米為主要原料，粉碎后以兩種或兩種以上按任意的比例進(jìn)行配料； 按原料重量百分比加入 O. 5% -10. 0% (NH4)2SO4'O. 1% -5. 0% K2HPO4'O. 1% -5. 0%KH2PO4制成固體培養(yǎng)基，固體培養(yǎng)基的含水量為30% -75%，攪拌均勻，pH自然；然后進(jìn)行80°C _121°C滅菌10分鐘-30分鐘，冷卻至25°C _45°C，接入產(chǎn)朊假絲酵母(Candida utilis)菌種的擴(kuò)大液體種子，按重量百分比接種量為I. 0-10. 0%,混合均勻；將接種后的原料進(jìn)行發(fā)酵槽發(fā)酵，發(fā)酵過程中通入無菌空氣，每隔2-8小時(shí)翻拌一次，發(fā)酵溫度保持在25°C _45°C，發(fā)酵周期為24-96小時(shí)；發(fā)酵結(jié)束后，進(jìn)行干燥，干燥溫度65 0C -85 °C，含水量不高于13%。
2.根據(jù)權(quán)利要求I所述的ー種微生物固態(tài)發(fā)酵生產(chǎn)生物飼料的方法，其特征在于所述的產(chǎn)朊假絲酵母(Candida utilis)菌種的擴(kuò)大液體種子培養(yǎng)方法如下 步驟I :產(chǎn)朊假絲酵母(Candida utilis)斜面菌種的培養(yǎng)方法以下為重量百分?jǐn)?shù)，葡萄糖 O. 5% -10. 0%，酵母膏 O. 1% -10. O%, K2HPO4 O. 1% -5. O%,KH2PO4 O. 1% -5. 0%M拌均勻，pH自然，80°C _121°C滅菌10分鐘-30分鐘，擺好斜面冷卻至25°C _35°C，接入產(chǎn)朊假絲酵母，25°C -35°C培養(yǎng)12-48小時(shí)，備用； 步驟2:產(chǎn)朊假絲酵母(Candida utilis)三角瓶液體種子的培養(yǎng)方法以下為重量百分?jǐn)?shù)，葡萄糖 O. 5% -10. O %，玉米粉 1.0% -10. O %，玉米衆(zhòng) 1.0% -10.0%, (NH4)2SO4O. 5% -10. O%,K2HPO4 O. 1% -5. O%,KH2PO4 O. 1% -5. 0%，攪拌均勻，pH 自然，80。。-121。。滅菌10分鐘-30分鐘，冷卻至25°C -35°C，接入斜面產(chǎn)朊假絲酵母菌種，25°C _35°C通風(fēng)培養(yǎng)12-48小時(shí),用于擴(kuò)大液體種子接種； 步驟3:產(chǎn)朊假絲酵母(Candida utilis)菌種的擴(kuò)大液體種子的培養(yǎng)方法以下為重量百分?jǐn)?shù)，葡萄糖 O. 5% -10. 0%，玉米粉 1.0% -10. 0%，玉米漿 1.0% -10.0%, (NH4)2SO4O.5% -10. O%,K2HPO4 O. 1% -5. O%,KH2PO4 O. 1% -5. 0%，攪拌均勻，pH 自然，80。。-121。。滅菌10分鐘-30分鐘，冷卻至25°C -35°C，接入三角瓶液體產(chǎn)朊假絲酵母菌種，按重量百分比接種量為I. 0-10. 0%,25°C -35°C通風(fēng)培養(yǎng)12-48小時(shí)，用于擴(kuò)大液體種子接種。
3.根據(jù)權(quán)利要求I或2所述的ー種微生物固態(tài)發(fā)酵的生物飼料的制備方法，其特征在干所述的(NH4)2SO4或?yàn)槟蛩鼗蚱渌@鹽。
4.根據(jù)權(quán)利要求1、2或3所述的ー種微生物固態(tài)發(fā)酵的生物飼料的制備方法制得的微生物固態(tài)發(fā)酵的生物飼料。
全文摘要
一種微生物固態(tài)發(fā)酵的生物飼料及其制備方法，本方法是以豆粕、麩皮、米糠、玉米為主要原料，加入(NH4)2SO4、K2HPO4和KH2PO4制成固體培養(yǎng)基，接入產(chǎn)朊假絲酵母(Candida utilis)菌種的擴(kuò)大液體種子，經(jīng)微生物固態(tài)發(fā)酵方法，發(fā)酵結(jié)束后，進(jìn)行干燥，制成含有微生物菌體、各種酶類、小分子肽，營養(yǎng)豐富均衡，具有特殊發(fā)酵香味的生物飼料。本發(fā)明的工藝方法及生產(chǎn)技術(shù)成熟，各項(xiàng)工藝參數(shù)可靠，其最終產(chǎn)品中的質(zhì)量穩(wěn)定，而且其生產(chǎn)成本較低。
文檔編號(hào)A23K1/14GK102669424SQ20121018268
公開日2012年9月19日 申請(qǐng)日期2012年6月5日 優(yōu)先權(quán)日2012年6月5日
發(fā)明者張智 申請(qǐng)人:哈爾濱英瑞斯飼料有限責(zé)任公司