專利名稱：一種食用菌栽培基質(zhì)的除菌方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種基質(zhì)的除菌方法，屬于食用菌栽培技術(shù)領(lǐng)域，具體地說是一種食用菌栽培基質(zhì)的除菌方法。
背景技術(shù)：
在食用菌栽培基質(zhì)中，往往因栽培基質(zhì)帶菌造成污染，影響菌絲生長，且使得接種無法進(jìn)行。因此，必須對(duì)栽培基質(zhì)進(jìn)行消毒處理。常規(guī)選用0.1%硫酸銅、撲海因、菌核凈浸泡栽培基質(zhì)，但是僅對(duì)部分病菌消毒效果很好，對(duì)于其所攜帶的病菌消毒效果差。而且這些藥劑對(duì)不同的菌種不同品種效果均不穩(wěn)定，因此，探討高效且穩(wěn)定的培養(yǎng)基消毒方法是培育菌種的關(guān)鍵。在自然條件中，無論是空氣中、水中或物體表面，都存在大量的對(duì)人體有害的菌類，而其中幾種對(duì)食用菌危害極大，如青霉、木霉、毛霉、根霉、曲霉等。它們廣泛分布在自然界中，在適宜的環(huán)境條件下，生長非常迅速，常常給菌種生產(chǎn)者造成很大的經(jīng)濟(jì)損失。由于一般培養(yǎng)基采用糧食為 主要培養(yǎng)原料，富含營養(yǎng)，易招致雜菌污染，并且使用不當(dāng)、混合不均或局部過量，易導(dǎo)致覆土層中菌絲徒長，反而影響出菇。傳統(tǒng)的防治主要是采用預(yù)防和物理、化學(xué)治療，但傳統(tǒng)的防治方法依然使得感染率久高不下。因此，研制一種食用菌專用培養(yǎng)機(jī)制消毒方法，是這項(xiàng)技術(shù)所需解決的核心技術(shù)。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明旨在提供一種食用菌栽培基質(zhì)的除菌方法，解決了傳統(tǒng)栽培基質(zhì)易招致雜菌污染的弊端，以達(dá)到發(fā)菌快、菌絲足量、且分布均勻、早產(chǎn)、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的目的。為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明所述一種食用菌栽培基質(zhì)的除菌方法，其特征在于:1.培養(yǎng)料消毒:在混合好的栽培料中混入硫酸銅、撲海因、菌核凈；混入量以重量百分比計(jì):硫酸銅、撲海因、菌核凈分別為栽培料總量的2% ;攪拌均勻，經(jīng)多次翻堆；菇房消毒完畢，將常規(guī)操作下經(jīng)過高壓滅菌的培養(yǎng)料扒開，趁熱放在菇床上，在噴灑含有
0.5% 1.0 %敵敵畏、0.1% 0.2%甲醛、0.2% 0.3 %克霉靈的混合液噴灑料面，進(jìn)行24h 48h殺蟲殺菌；所述含有0.5% 1.0%敵敵畏、0.1% 0.2%甲醛、0.2% 0.3%克霉靈的混合液制作方法為將0.5%敵敵畏、0.1 %甲醛、0.2%克霉靈混合稀釋10 15倍量；施用量為0.2 0.4L/m2栽培料。2.菌種消毒:播種時(shí)，先將菌種瓶外部、挖菌種所用器具用0.1% 0.5%高錳酸鉀溶液擦洗消毒，然后去掉菌種瓶的棉塞，再除去瓶口的原有菌種快極少量衰退的菌種塊，再用浸有高錳酸鉀溶液擦凈瓶口，挖出菌種，填埋菌種及后續(xù)步驟如常規(guī)操作；3.出菇管理中防治病蟲害:在出菇過程中，及時(shí)隔離和用藥殺滅污染菇。本發(fā)明所述一種食用菌栽培基質(zhì)的除菌方法，其有益效果在于:本發(fā)明補(bǔ)充了硫酸銅、撲海因、菌核凈，使得感染率下降，且使用成本較低，獲得產(chǎn)值提高，在制種期間，在接種和培養(yǎng)過程中，接種環(huán)節(jié)消毒嚴(yán)格，有效的控制了雜菌污染率。
具體實(shí)施例方式以下是實(shí)例為本發(fā)明作進(jìn)一步闡述。實(shí)施例1.
1.棉籽殼、麩皮等原料在使用前必須根據(jù)其性狀作出適當(dāng)處理，使原料利于菌絲分解，粉碎或加工成較大的顆粒；2.以IOOkg為例，將準(zhǔn)備好的原料按照配方確定的比例進(jìn)行稱取，稱取85kg棉籽殼、麩皮12kg過磷酸|丐2kg、石膏粉1kg、紅糖2kg、硫酸銅2kg、撲海因2kg、菌核凈2kg、混合均勻并加入清水；料與水的比例為1: 1.4 ;配制時(shí)，棉籽殼、麩皮、攪拌均勻，將紅糖、過磷酸鈣、石灰粉各Ikg加水104L，配制成水溶液的形式加入攪拌均勻，經(jīng)多次翻堆，讓培養(yǎng)料充分吸收水分；3.配制時(shí)，棉籽殼等主料與不溶于水的輔料麩皮、硫酸銅、撲海因、菌核凈攪拌均勻，將糖等物質(zhì)配制成水溶液的形式加入，攪拌均勻，經(jīng)多次翻堆，讓培養(yǎng)料充分吸收水分；4.調(diào)節(jié)含水量為65%讓水分滲入原料；拌好后，調(diào)節(jié)pH為7.5為宜，如果偏堿，用檸檬酸調(diào)節(jié)，如果偏酸，用石灰粉調(diào)節(jié)；5.菇房消毒完畢，將常規(guī)操作下經(jīng)過高壓滅菌的培養(yǎng)料扒開，趁熱放在菇床上，在噴灑含有0.5%敵敵畏、0.1%甲醛、0.2%克霉靈的混合液噴灑料面，進(jìn)行30h殺蟲殺菌；所述含有0.5%敵敵畏、0.1 %甲醛、0.2%克霉靈的混合液制作方法為將0.5%敵敵畏、0.1%甲醛、0.2%克霉靈混合稀釋10倍量；施用 量為lL/5m2栽培料；6.播種時(shí)，先將菌種瓶外部、挖菌種所用器具用0.1 %高錳酸鉀溶液擦洗消毒，然后去掉菌種瓶的棉塞,再除去瓶口的原有菌種快極少量衰退的菌種塊,再用浸有高錳酸鉀溶液擦凈瓶口，挖出菌種，填埋菌種及后續(xù)步驟如常規(guī)操作；7.出菇管理中防治病蟲害:在出菇過程中，及時(shí)隔離和用藥殺滅污染菇。
權(quán)利要求
1.一種食用菌栽培基質(zhì)的除菌方法，其特征在于:在混合好的栽培料中混入硫酸銅、撲海因、菌核凈；混入量以重量百分比計(jì):硫酸銅、撲海因、菌核凈分別為栽培料總量的2%;攪拌均勻，經(jīng)多次翻堆；菇房消毒完畢，將常規(guī)操作下經(jīng)過高壓滅菌的培養(yǎng)料扒開，趁熱放在菇床上，在噴灑含有0.5%敵敵畏、0.1 %甲醛、0.2%克霉靈的混合液噴灑料面，進(jìn)行24h 48h殺蟲殺菌。
2.如權(quán)利要求1所述一種食用菌栽培基質(zhì)的除菌方法，其特征在于:所述含有0.5%敵敵畏、0.1 %甲醛、0.2%克霉靈的混合液制作方法為將0.5%敵敵畏、0.1 %甲醛、0.2%克霉靈混合稀釋10倍量；施用量為0.2 0.4L/m2栽培料。
全文摘要
本發(fā)明公開一種食用菌栽培基質(zhì)的除菌方法，涉及一種基質(zhì)的除菌方法，屬于食用菌栽培技術(shù)領(lǐng)域。本發(fā)明采用將混合好的栽培料中混入硫酸銅、撲海因、菌核凈；混入量以重量百分比計(jì)硫酸銅、撲海因、菌核凈分別為栽培料總量的2％；攪拌均勻，經(jīng)多次翻堆；解決了傳統(tǒng)栽培基質(zhì)易招致雜菌污染的弊端，以達(dá)到發(fā)菌快、菌絲足量、且分布均勻、早產(chǎn)、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的目的；使得感染率下降，且使用成本較低，獲得產(chǎn)值提高，在制種期間，在接種和培養(yǎng)過程中，接種環(huán)節(jié)消毒嚴(yán)格，有效的控制了雜菌污染率。
文檔編號(hào)A01G7/06GK103155796SQ20111042121
公開日2013年6月19日 申請日期2011年12月14日 優(yōu)先權(quán)日2011年12月14日
發(fā)明者巨鵬飛 申請人:巨鵬飛