專利名稱：一種岷江上游地區(qū)釀酒葡萄的栽培方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明屬于植物栽培技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種岷江上游地區(qū)釀酒葡萄的栽培方法。
背景技術(shù)：
岷江上游地區(qū)從1999年開始試種釀酒葡萄，由于沒有太多的藤蔓植物的種植經(jīng)驗，農(nóng)戶在種植過程中對葡萄枝蔓的控制修剪技術(shù)或方法幾乎是空白，而在該區(qū)域由于光溫水熱資源豐富，非常適宜葡萄等溫帶水果的生長，葡萄從4月初萌芽到10月初停止生長長達6個月的生長期，副梢的生長量極大。大多數(shù)農(nóng)戶按照蘋果的修剪方法對副梢進行短截，造成樹勢旺盛，營養(yǎng)生長快，花芽分化較差，坐果率低、品質(zhì)差、易感病，果穗松散等；同時，花費大量的勞動力。造成這些問題的一個重要原因就是在夏季葡萄副梢的生長控制較差，葡萄副梢的功能是增加樹冠和光合葉面積，幫助樹體積累干物質(zhì)養(yǎng)分，如果控制不當(dāng)， 不僅消耗了大量的養(yǎng)分，還由于郁閉易發(fā)生病蟲害造成較大的損失。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明根據(jù)岷江上游地區(qū)現(xiàn)有葡萄栽培方法的缺點，提出一種新的葡萄栽培方法。本發(fā)明方法通過如下方式來實現(xiàn)釀酒葡萄的肥水管理、冬剪及病蟲害防治等技術(shù)同常規(guī)方法。葡萄的夏季副梢整枝修剪方法如下釀酒葡萄夏季進行副梢的處理果位及果位以下的副梢一律抹出，果位以上發(fā)出的第一次副梢摘心留3片葉，保證光合葉面積，摘心后所發(fā)第二次副梢摘心留1片葉，削弱頂端優(yōu)勢，第三次副梢摘心留1片葉、并去芽絕后摘心，保證以后沒有副梢萌發(fā)而不用再處理副梢，節(jié)約大量勞動力成本。概括總結(jié)為“311去芽摘心方法”。對于枝梢頂端的延長梢反復(fù)留4-5葉摘心控制生長量，延長梢上的副梢一律抹除。本發(fā)明具有適量的葉面積制造光合，防止過度處理副梢?guī)淼亩棵劝l(fā)，防止過多副梢造成空間郁閉易感病生蟲，同時，可節(jié)約因副梢不斷生長、處理消耗大量的勞動力的效果；再有，本發(fā)明可提高葡萄果實的產(chǎn)量。
具體實施例方式本發(fā)明方法在茂縣禹鄉(xiāng)葡萄園進行試驗示范，該園建立于2004年3月，從2004年到2010年均在夏季進行了本方法的實施。具體情況如下(一 )方法實施1.當(dāng)年定植苗的處理方法A、萌芽后選留2個基部健壯的新梢，長到10 20cm后再選留一個生長勢強的梢
留作主干，并立一竹桿引綁。B、主蔓摘心主蔓長到60cm時進行第一次摘心，延長梢40cm時第二次摘心，第二次延長梢30 40cm時進行第三次摘心，生長勢弱的可提前摘心。C、一年主蔓副梢處理栽后第一年因枝梢少，葉面積較低，為了增加葉面積，提高光合性能，促進葡萄植株生長和花芽分化，其副梢管理方法為即距地面20cm以下副梢全部抹除，20cm以上的副梢，“第一次摘心留3片葉，摘心后所發(fā)二次副梢留1片葉摘心，第三次副梢摘心留1片葉去芽絕后摘心”。即為“311去芽摘心方法”。D、營養(yǎng)袋苗在定植后苗高長到40 50cm時摘心，促發(fā)副梢分枝，增加葉面積，枝梢管理基本同上。E、苗木定植后應(yīng)及時設(shè)立架材，最遲也應(yīng)在次年6月底前設(shè)立好架材。2.成齡葡萄園的處理方法A、枝蔓引縛將主臂水平綁縛在第一到拉線上。B、抹芽、定枝萌芽后去除植株上過多的萌芽和新梢。第一次抹芽在新梢長出5cm 時，主干上的新梢全部摸除。水平臂上的結(jié)果母枝按照雙枝更新進行摸留；第二次抹芽在嫩梢長出2 5片以上葉時進行，根據(jù)“留花不留空，留壯不留弱”的原則，每米架面留新梢量依據(jù)預(yù)定產(chǎn)量、品種特性及長勢來確定。C、綁梢當(dāng)新梢長到30-40cm時均勻綁縛于架面鐵絲上，不能交叉重疊。D、摘心、打副梢營養(yǎng)枝主梢長度達到60cm時，留8-12片葉摘心；副梢留1_2片葉反復(fù)摘心，頂端1-2個副梢留3-4片葉摘心。結(jié)果枝于花前3-5天時，將花序以下副梢全部從基部除去在最上一個花序上方留5-6片葉摘心；最上部花序以上副梢采用“311去芽摘心方法”處理，對于結(jié)果枝的延長端副梢、均留4-5葉摘心處理，結(jié)果枝上的副梢“第一次摘心留3片葉，摘心后所發(fā)二次副梢留1片葉摘心，第三次副梢摘心留1片葉去芽絕后摘心”。( 二)實施效果1.含糖量處理園釀酒葡萄采摘時測得含糖量(折光糖)不低于18. 0%的比例達 81.2%。糖酸比在25 35之間，對比園含糖量(折光糖)不低于18.0%的比例為63. 2%， 糖酸比在20 40之間。2.單粒重處理園釀酒葡萄采摘時測得平均單粒重1. 51g/粒，對比園測得平均單粒重1. 37g/粒，該方法處理后單粒重增加10. 2%3.節(jié)約勞動力處理園夏季(5、6、7、8、9月)每人可管理8畝釀酒葡萄，未處理園夏季每人可管理6畝園地。僅此項方法可以節(jié)約勞動力33.3%。對比葡萄園與處理園除結(jié)果枝的副梢處理方法差異外，均為同樣的栽培管理，對比園的副梢處理為結(jié)果枝于花前 3-5天時，將花序以下副梢全部從基部除去在最上一個花序上方留5-6片葉摘心；最上部花序以上副梢反復(fù)摘心處理，對于結(jié)果枝的延長端副梢、均留4-5葉摘心處理，結(jié)果枝上的副梢第一次摘心留2-3片葉，摘心后所發(fā)二次副梢留2-3片葉摘心，第三次副梢也是摘心留 2-3片葉摘心，一直到果實成熟采收。
權(quán)利要求
1. 一種岷江上游地區(qū)釀酒葡萄的栽培方法，包括施肥、整枝修剪，其特征是整枝修剪方法如下夏季進行副梢的處理，果位及果位以下的副梢一律抹出，果位以上發(fā)出的第一次副梢摘心留3片葉，摘心后所發(fā)第二次副梢摘心留1片葉，第三次副梢摘心留1片葉，枝梢頂端的延長梢反復(fù)留4-5葉摘心，延長梢上的副梢一律抹除。
全文摘要
本發(fā)明屬于植物栽培技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種岷江上游地區(qū)釀酒葡萄的栽培方法。本發(fā)明葡萄的栽培方法是夏季進行副梢的處理，果位及果位以下的副梢一律抹出，果位以上發(fā)出的第一次副梢摘心留3片葉，摘心后所發(fā)第二次副梢摘心留1片葉，第三次副梢摘心留1片葉，枝梢頂端的延長梢反復(fù)留4-5葉摘心，延長梢上的副梢一律抹除。本發(fā)明具有提高葡萄果實的產(chǎn)量、節(jié)約勞動力成本的優(yōu)點。
文檔編號A01G17/02GK102334438SQ20101023182
公開日2012年2月1日 申請日期2010年7月20日 優(yōu)先權(quán)日2010年7月20日
發(fā)明者丁建林, 徐維宏, 朱亞平, 龔榮高 申請人:中國科學(xué)院成都生物研究所