專利名稱：杏、桃、李水果的早熟與留樹保鮮技術(shù)的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種水果的搶季節(jié)、反季節(jié)上市高效技術(shù)，屬設施農(nóng)業(yè) 技術(shù)。
背景技術(shù)：
目前市場上有杏子、油桃早上市的，基本做法是三面厚圍墻的傳統(tǒng)土溫 棚栽培，靠提前棚內(nèi)生火爐供暖實現(xiàn)早熟，考慮供暖成本，又怕“過早”(驚蟄前)供暖“吊 死”(上活下不活)，7-8成熟就搶季節(jié)上市，也只能提前30天上市，因營養(yǎng)的積累不夠，風 味、品質(zhì)與自然成熟的相差甚遠。該溫棚的土地利用率只有50%，不宜大面積推廣；目前尚 無晚熟桃、李留樹保鮮冬季銷售的產(chǎn)品進入市場，2010年1月8日晚9:20CCTV7臺播報的河 北農(nóng)戶宋華興的盆栽蘋果可視為蘋果留樹保鮮的一種形式，未涉足桃、李水果，只是盆景， 不能滿足冬季大市場的供應需求。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的是立足我國人多地少的國情和簡易設施農(nóng)業(yè)的特點， 對杏、桃水果的9-10成早熟、晚熟桃、李留樹保鮮冬季(12月后)銷售技術(shù)進行創(chuàng)新并推廣 普及，讓早熟的杏、桃提前40-45天成熟上市，讓原本九月中旬成熟的桃、李推遲到十月初 九成熟并于霜前扣棚進入留樹保鮮狀態(tài)，推遲到12月后上市，從而改善市場供應，獲取更 高效益。本發(fā)明的技術(shù)方案是這樣實現(xiàn)的杏、桃、李果樹進入較先進的落地式鋼拱架雙膜 大棚設施栽培，早熟的杏、桃(油桃、早熟蟠桃、水蜜桃等原本六月底至七月初成熟)，與原 本九月中旬成熟的桃(習慣稱冬桃)、李分棚設施栽培，杏、桃、李的撫育期在未覆膜的棚架 “露天”大田生長，除多施肥外均參照大田栽培管理，達生產(chǎn)年齡后，早熟的杏、桃上年入冬 前扣棚，于二月底供暖(華北、中原二月下旬后多是艷陽高照，西北基本無陰天)，3月10-15 日現(xiàn)蕾、發(fā)芽，底肥上年八月施足，生長期供足C02氣肥，控制好溫濕度，果實于5月中下旬 達9-10成熟，比大田提前40-45天成熟，風味、營養(yǎng)與大田產(chǎn)品無異，晚熟的桃、李上年入冬 前扣棚(棚膜、草苫固于棚架)，春天比大田現(xiàn)蕾、發(fā)芽時間推遲15天揭去大棚草苫子和棚 墻保溫層，讓自然升溫，7-10天現(xiàn)蕾、發(fā)芽，控制花期溫度不要超過28°C，座果后去掉全部 棚膜，高日照區(qū)7-8月棚頂覆遮陽網(wǎng)，降低日照強度，果實便推遲到10月初達九成熟，八月 份施足底肥，一般氣候年份于九月15-20日澆一個透水，抓緊于扣棚前噴施抗衰老劑2次， 霜前鋪地膜后扣棚進入留樹保鮮狀態(tài)，隨氣溫下降大棚覆草苫子和防雨雪外膜，棚外夜間 氣溫降至5°C時開始向棚內(nèi)供暖，讓樹果生命續(xù)存，靠續(xù)存生命力適應環(huán)境變化，保持樹活 果鮮，晚熟的桃、李均可留樹保鮮至12月份后銷售，控溫得當可留樹保鮮至春節(jié)前價格高 峰時銷售。早熟和留樹保鮮的通用技術(shù)要點(以下所涉及的專利均為本案申請人的專利) 是1、落地式鋼拱雙膜大棚的建造詳見201010184989. 8專利說明書與附圖
，該結(jié)構(gòu)大棚抗 雪壓能力超過40公分厚的雪壓，拱形棚頂，平均積雪一般不會達30公分，空氣保溫層加草 苫子保溫層的復合導熱系數(shù)不大于0. 35kcal/m2h°C，春天去掉棚膜、草苫，通風光照與大田 相同，土地利用率100%，盛夏又可覆遮陽網(wǎng)降低日照，在北方或吐魯番火洲都能設施栽培； 2、供暖設備采用200920150249. 5專利技術(shù)，為外加熱內(nèi)循環(huán)供暖方式，該設備比火爐供暖 節(jié)煤50%，供暖不消耗棚內(nèi)氧氣，棚內(nèi)無CO有害氣體和灰塵，供暖過程又是對棚內(nèi)空氣消 毒滅菌過程，棚內(nèi)無發(fā)病條件，棚內(nèi)溫度均勻好控，勞動強度小，每臺熱風爐供一座一畝棚，可保-35°C條件下保持樹活果鮮；3、供足C02氣肥，C02是植物光合作用的基礎原料，光合作 用的效果決定于C02的含量，因大氣中C02的含量只有萬分之三，不能滿足作物光合作用的 需要，特別是設施栽培，因棚膜隔斷了內(nèi)外氣體交流，棚內(nèi)C02氣體消耗后得不到補充，光 合作用受限，因而傳統(tǒng)土溫室產(chǎn)品質(zhì)量遠不如大田產(chǎn)品，本發(fā)明的技術(shù)方案是早熟的在棚 內(nèi)釋放瓶裝C02氣體或用201020147670. 3專利產(chǎn)品產(chǎn)生C02氣體供入早熟大棚，每次一畝 棚供2. 2m3，(山東壽興大棚菜供氣肥數(shù)量)，每月三次，晚熟的實為大田生產(chǎn)，7-8月按專利 201010184989.8的要求在園內(nèi)吊風化煤筐；4、施肥以充份發(fā)酵的有機肥為主，最好施生物 螯合肥，從第三年起，不施速效氮肥，果樹達生產(chǎn)年齡后微肥種類數(shù)量不可少，以噴施為主， 從第二、三年份開始以樹桿為中心，由近到遠挖溝環(huán)施，第四年起以樹桿為中心，井字形鐵 鍤挖溝施肥，施肥量每畝不少于6m3，磷鉀化肥經(jīng)測定用量后拌入有機肥中，一年一次，從第 2-3年開始滿地澆水，促根系發(fā)達。5、鋪膜控濕，扣棚前澆水合墑時平溝，滿地鋪膜，可有效 控制棚內(nèi)相對濕度在50%以下，加之外加熱內(nèi)循環(huán)供暖的消毒滅菌功能，棚內(nèi)無發(fā)病條件； 6、畝定植100株，不要求過于矮化，棚邊行0. 3米以上輪生6個側(cè)枝后剪斷主桿，冠榆形修 剪，棚中兩行可二層樓留枝，下層6個側(cè)枝，上層三個側(cè)枝，強調(diào)通風透光，注重疏條、疏果 定載；7、其他管理與大田栽培相同或參照實施。本發(fā)明的不同技術(shù)要點是1、早熟的于2月底白天卷起草苫子讓日照升棚溫，日 落放下草苫子啟動熱風爐供暖保持夜間溫度，為防止上活下不活——吊死，熱風供暖應近 地面1米以內(nèi)送熱風，吹熱風口向下，讓地面先吸收熱量，前10-15天白天棚內(nèi)氣溫保持 20-25°C，夜間不低于12°C，7天后地溫升至10°C，根系已有活力，樹液開始上升，約第10天 現(xiàn)蕾，第15天開花長葉，果樹不會吊死，地膜對保墑、保地溫、控濕、滅草、早熟發(fā)揮重要作 用，果樹根系發(fā)達，棚內(nèi)生長期不需澆水，一般于春末氣溫高而穩(wěn)定時去掉棚膜和保溫覆 蓋，保留地膜，新疆的天山北坡果樹種植區(qū)一般于五月初去掉棚膜(保留地膜)、草苫子，白 天氣溫達20°C以上且穩(wěn)定了再澆水，頭水要小，早澆水、澆大水，因地溫突降，根系短期喪失 活力，致新梢發(fā)黃有礙豐產(chǎn)；2、晚熟留樹保鮮的，因比大田現(xiàn)蕾發(fā)芽的時間推遲15天揭開 草苫接受日照，此時氣溫已高，應先隔一道揭一道草苫子，卷起即可，棚墻近地處通風適中， 5-7天后揭掉全部草苫子并去掉棚墻保溫層，以防驟升溫落花，10天后拆除全部保溫設施， 果樹即進入大田生長期，一般是九月下旬(扣棚前)用2ppm的赤霉素水溶液和50ppm的萘 乙酸水溶液，兩液充份混合后對果樹的葉、果全面噴液二次，每次每畝用液30-40公斤，兩 次間隔2-3天，目的是趕走生理休眠前的瞌睡，阻止樹葉柄基部“離層”發(fā)育，防止留樹鮮期 提前落葉，要保證霜前扣棚，棚外夜間氣溫降至5°C時開始供暖，供暖為間歇供暖，不分白天 黑夜，棚溫降至7°C時即供暖，升至25°C時停止供暖，棚溫保持10-15°C，地溫不低于9°C，根 系保持低活力，樹液微弱流動，葉片蒸發(fā)作用也較微弱，達到營養(yǎng)供給與消耗平衡目的，保 持樹活果鮮的生態(tài)效應，能吸引游客，提高商品價格。桃、李進入留樹保鮮時已是九成熟，因 晚熟品種果實肉較硬，口感先脆后柔，干物質(zhì)含量高，其中鈣含量遠高于同類早熟品種，已 有不易落果的先決條件，留樹保鮮期仍保持微弱的生理循環(huán)，水份營養(yǎng)供耗平衡或供略大 于耗，果實在樹上緩慢生理熟化，10-15°C的平均溫度沒有生成乙烯的條件，不致催其后熟 至爛熟，故一般都能留樹保鮮至12月份，因早已滿地鋪膜，棚內(nèi)相對濕度小于50%，棚內(nèi)氣 體不受污染，又不斷被滅菌消毒，沒有發(fā)病、爛果條件，溫度控制好可保鮮至元月份。本發(fā)明借鑒現(xiàn)有成功的做法，以現(xiàn)代科技理論作指導，提升水果早熟、留樹保鮮技
4術(shù)上升到新的檔次，在長達3-4個月的留樹保鮮期內(nèi)，不澆水，不施肥，不打農(nóng)藥，不用防腐 劑，靠以上生物技術(shù)讓樹果生命續(xù)存，長期保持樹活果鮮，是一種眼見為實的綠色環(huán)保生物 保鮮技術(shù)，從根本上杜絕了庫房短期(不超過45天)保鮮的藥物污染問題，也杜絕了庫房 保鮮后期果肉纖維化喪失風味無商品價值的不良后果，晚熟桃、李經(jīng)留樹保鮮冬季上市，效 益提升10倍以上，是果農(nóng)致富的新舉措。
具體實施例方式新疆烏魯木齊郊區(qū)、石油工業(yè)區(qū)和準東煤礦基地，是杏、桃、李水果 提前40-45天搶季節(jié)上市和留樹保鮮冬季上市的好市場，近市場都有農(nóng)田可實施該發(fā)明， 以近市場的昌吉西三縣片區(qū)為例，地處北緯41-42度，春夏秋總降水量不超過100-150mm，6 月中旬已進入高溫期，7-8月最高氣溫41°C，冬至后農(nóng)田氣溫降至_35°C。選喀什大白杏為 早熟品種，選山東引進的大果型冬桃(三個重兩公斤)為晚熟品種，分別進入落地式鋼拱雙 膜大棚栽培，畝定植100株，設計棚架凈跨12. 6米，栽4行，行距是3. 2米、3米和3. 2米，棚 架墻至邊行距1. 6米，株距2米，棚長53米，每行保活25株，棚“山墻”距樹中2. 5米，冬桃 第三年入冬前扣棚，讓樹在棚內(nèi)越冬，為推遲成熟作準備，第四年五月六日前后(比當?shù)噩F(xiàn) 蕾、發(fā)芽時間推遲15天左右)先揭開棚頂草苫子和墻面保溫層，讓日照升溫，五月十五日前 后開花、發(fā)芽，六月初去掉全部保溫設施，按前述要求進入大田管理，一般氣候年份于9月 15-20日澆透水并鋪地膜，扣棚前搶時做抗衰老處理，霜前扣棚，九成熟的果實進入留樹保 鮮狀態(tài)，果實于12月至元月初上市，控溫得當可延遲到春節(jié)前上市，杏樹第四年入冬前按 前述要求澆水、鋪膜后扣棚，讓樹在棚內(nèi)越冬，第五年二月底白天卷起草苫，讓日照升棚溫， 日落放下草苫子開爐供暖保持夜間溫度不低于12°C，讓地溫上升啟動根系活力，3月10-15 日開花、發(fā)芽，進入棚內(nèi)生育期，施足C02氣肥，五月初去掉全部覆蓋，改用吊風化煤筐方 式繼續(xù)供足C02氣肥，果實于五月下旬九成熟上市，比大田7-8成熟上市的還提前40-45 天。杏樹不是灌木，過度矮花不能豐產(chǎn)，棚架邊墻凈高不低于2米，桃樹棚架邊墻凈高1. 8 米即可，桃樹怕凍，前三年入冬前略加綁束，用秸桿箔分株圍護蓋頂后外裹塑料帳篷布即可 越冬，次年四月20日前后去掉圍護包裹，恢復樹形，進入生長期，杏樹不怕凍，但此地嚴寒， 非祖產(chǎn)地，略加綁束用塑料帳篷布全身包裹越冬，次年長勢好，前3-4年都是大田棚架內(nèi)生 長，用吊風化煤筐辦法供足C02氣肥，枝條粗壯節(jié)短，比打縮節(jié)胺效果好，桃樹的第三年，杏 樹的第四年一定要施足拌入速效磷鉀肥的腐熟有機肥，最好是生物螯合肥，微肥也不能缺， 促花芽分化多而飽滿，第四、五年畝產(chǎn)達2. 5t，第五、六年后畝產(chǎn)穩(wěn)定在3. 5-4噸水平上，因 根系發(fā)達，毛根分布面積大，肥水有保證，應無大小年，杏、桃進入大棚生產(chǎn)后不必再包裹防
O大白杏搶季節(jié)上市的售價不低于50元/kg，畝效益12萬元以上，冬桃反季節(jié)上市 開始以祝壽和新婚甜蜜象征物為主，以桃送禮最長面子，又是蜜月美實，12月后售價可達 80元/kg，春節(jié)前可達100元/kg，畝效益可達20萬元。本發(fā)明可用于老果園改造栽培方式、單產(chǎn)符合條件的老果園(一般應在盛果期) 亦可分早、晚熟品種分別劃塊裝上落地式鋼拱棚架，及時覆雙膜、蓋草苫子和外層防雨雪 膜，適時進入早熟和留樹保鮮狀態(tài)，嚴格按本發(fā)明操作規(guī)程管理，老果園均可當年見效，事 實上，推廣本發(fā)明初期，多從老果園改造開始。延長結(jié)果期的技術(shù)措施杏、桃、李撫育期較長(桃樹3-4年，杏、李樹5年)，由初 果期進入盛果期又需2-3年，盛果期維持3-5年后一般都會逐年結(jié)果遞減，傳統(tǒng)技術(shù)栽培的果期(從初果年份算起)一般是桃樹8-10年，杏10-12年，李子因為純轉(zhuǎn)基因果樹，果期 可達15年以上，事實上多因市場變化提前砍掉。本發(fā)明以搶季節(jié)、反季節(jié)上市技術(shù)，將果樹 效益提高10倍以上，再能延長果期，尤其是延長盛果期并穩(wěn)產(chǎn)，對提升項目期的總效益意 義重大。桃果冬銷價格高，欲延長果期，先要選好嫁接砧木，應以當?shù)貎?yōu)質(zhì)高產(chǎn)杏樹為砧木， 一年幼苗嫁接，杏樹是喬木，根系發(fā)達，能為父本樹冠供給充足的水份、營養(yǎng)，耐寒、抗病性 能也能影響父本，山桃(野桃、毛桃)預苗種籽易得，嫁接桃樹成活率高，但為同類，嫁接后 的果樹無優(yōu)良基因優(yōu)勢，榆葉梅為灌木，根系不如喬木類發(fā)達，母本生長比父本慢，呈小腳 主桿，雜交后代優(yōu)勢少，李子也應選杏樹為砧木。眾人皆知，人老先老腿，樹老先老根卻鮮為 人知，讓杏、桃、李根系發(fā)達并長期保持活力，樹冠能多年得到充足的水份、營養(yǎng)，果期就會 延長且可多年穩(wěn)產(chǎn)，前述以樹桿為中心，挖溝環(huán)形施肥和井字形滿地施肥，滿地澆水，根系 自然發(fā)達，只有長在末端的毛根才能吸收水份、營養(yǎng)，隨脈根的延長，上年毛根便老化，次年 毛根逐年后移，因施肥斷根，部分水份、營養(yǎng)輸送不暢或中斷，部分毛根也就枯萎了，為減少 施肥斷根，挖施肥溝應用鐵鍤，為增加毛根分布面積，進入盛果期兩年后，應以主桿為中心， 隔年環(huán)形四處斷老根，環(huán)形半徑1米左右，先用鐵鍤慢慢挖開，找到支脈根分叉處，切斷主 脈根，一棵樹對稱切四處，斷根處當即補施已螯合的有機肥，與土拌勻，在7-8月生長旺季 進行，無傷流，切口很快愈合，當年即長出支脈根并延伸后末端長出毛根，以后仍逐年脈根 延長，毛根后退，隔年錯位斷根，不傷元氣，因毛根分布面積有增無減，盛果期延長，因水份、 營養(yǎng)供給不因樹齡遞減，全果期也就長了，科技發(fā)展快，市場變化多，老品種什么時候淘汰， 由市場決定。
權(quán)利要求
本發(fā)明公開了一種杏、桃、李水果的早熟與留樹保鮮冬季銷售技術(shù)，對早熟的杏、桃和晚熟的桃、李分棚設施栽培，其特征是達生產(chǎn)年齡后，早熟的二月底白天卷起棚上草苫子靠日照升棚溫，日落放下草苫子保溫并向棚內(nèi)供暖，保持夜間棚內(nèi)溫度不低于12℃，棚內(nèi)生長期供足CO2氣肥，靠鋪地膜控制濕度，春末氣溫高而穩(wěn)定時去掉保溫覆蓋，果樹進入大田生長期，供足CO2氣肥，果實比大田提前40-45天成熟上市，晚熟的上年入冬前扣棚，春天比大田現(xiàn)苗、發(fā)芽時間推遲15天卷起草苫子，去掉棚墻保溫層，10天后拆除全部保溫設施，果樹進入大田生長期，供足CO2氣肥，早、晚熟品種均于八月份生長旺季施足底肥，晚熟的7-8月覆遮陽網(wǎng)，一般氣候年份于9月15-20日澆透水、平地、鋪地膜，扣棚前實施抗衰老技術(shù)，果實推遲到十月初九成熟，保證霜前扣棚，棚外夜間氣溫降至5℃時向棚內(nèi)供暖，晝夜棚溫保持在10-15℃，果實留樹保鮮至12-元月上市。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的設施栽培，其特征是設施采用專利申請201010184989.8附 圖所示的落地式鋼拱雙膜結(jié)構(gòu)大棚。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的供足C02氣肥，其特征是棚內(nèi)生長期用氣瓶或?qū)＠暾?201020147670. 3的設備供足，大田生長期用專利申請201010187989. 8吊風化煤方法供足。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的向棚內(nèi)供暖，其特征是應用專利申請200920150249.5的熱 風爐，采用外加熱內(nèi)循環(huán)方式供暖。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的生長旺季施足底肥，底肥以充分腐熟的有機肥為主，最好是 生物螯合肥，適量拌入磷、鉀化肥，以樹桿為中心，環(huán)形或井字形挖溝施入，配合滿地施肥， 滿地澆水。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的實施抗衰技術(shù)，其特征是九月下旬扣棚前用2ppm的赤霉素 和50ppm的萘乙酸水溶液混合液對果樹的葉、果全面噴液2次，兩次間隔2-3天，每次每畝 用液30-40公斤。
全文摘要
杏、桃、李水果的早熟與留樹保鮮技術(shù)，涉及一種簡易高效設施農(nóng)業(yè)技術(shù)，早熟的杏、桃與晚熟的桃、李分棚設施栽培，早熟的于二月底白天揭草苫日照升溫，日落放草苫并供暖保持棚溫，春末氣溫高而穩(wěn)定后拆除保溫設施，果實提前40-45天成熟上市，晚熟的春天比大田現(xiàn)蕾、發(fā)芽期推遲15天揭草苫接受日照，7-8月覆遮陽網(wǎng)，果實推遲到十月初成熟，霜前扣棚，及時供暖，棚內(nèi)樹活果鮮，鮮果12月至春節(jié)前采摘上市，底肥以有機肥為主，生長期供足CO2氣肥，靠鋪地膜控制棚內(nèi)濕度，熱風供暖并消毒滅菌，棚內(nèi)無病害，扣棚前實施抗衰老技術(shù)，畝產(chǎn)穩(wěn)定3-4噸，結(jié)果期延長，風味更佳，畝效益12-20萬元。
文檔編號A01G7/02GK101884295SQ20101022866
公開日2010年11月17日 申請日期2010年7月3日 優(yōu)先權(quán)日2010年7月3日
發(fā)明者戴傳啟 申請人:戴傳啟