專(zhuān)利名稱(chēng)：：利用乳清水生產(chǎn)的動(dòng)物用乳酸菌素飲料的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
：本發(fā)明涉及一種有助動(dòng)物消化的飲料，具體說(shuō)是一種乳酸菌素動(dòng)物用飲料。技術(shù)背景仔豬斷奶腹瀉是最為常見(jiàn)的仔豬疾病，由于仔豬斷奶吃不到母乳，乳源蛋白和乳糖來(lái)源阻斷，胃內(nèi)轉(zhuǎn)化的乳酸量急劇減少，胃腸道ra上升；而飼料內(nèi)的蛋白質(zhì)主要是植物蛋白，胃腸道粘膜對(duì)其產(chǎn)生過(guò)敏反應(yīng)，導(dǎo)致胃腸道粘膜發(fā)生水腫，斷奶仔豬出現(xiàn)食欲下降和腹瀉等現(xiàn)象，此時(shí)用抗生素和止瀉藥進(jìn)行治療效果不佳，導(dǎo)致消化道正常菌群的生態(tài)紊亂，病情更加嚴(yán)重。人們常說(shuō)，"仔豬腹瀉一天，三天不長(zhǎng)，腹瀉三天十天不長(zhǎng)"是很有道理的。因此，安全有效地渡過(guò)斷奶關(guān)是提高養(yǎng)豬效益的關(guān)鍵所在。據(jù)了解針對(duì)仔豬斷奶腹瀉的預(yù)防一般采取以下措施l.國(guó)內(nèi)外目前普遍采用的是提高飼料中動(dòng)物蛋白、膨化大豆(膨化豆粕)和膨化玉米的應(yīng)用比例；應(yīng)用復(fù)合氨基酸螯合的微量元素以及有機(jī)酸化粉和乳清粉，來(lái)預(yù)防斷奶仔豬腹瀉。這樣雖然收到良好的效果，但大大提高了飼料的成本，降低了養(yǎng)豬效益。2、利用乳清發(fā)酵生產(chǎn)乳酸菌素酸化粉，將發(fā)酵的乳清水進(jìn)行烘干成粉劑，雖有效果，但其生產(chǎn)中一是需要烘干設(shè)備，增加了生產(chǎn)成本，二是在烘干過(guò)程中大部分的乳酸菌被殺死，在產(chǎn)品中活的乳酸菌數(shù)減少。3.也有人用植物源乳酸菌發(fā)酵飼料原料，生產(chǎn)酸化粉，其效果遠(yuǎn)不如乳源性乳酸菌的應(yīng)用效果。4.很多商品飼料添加高劑量的鋅，消除消化道粘膜水腫，雖然預(yù)防腹瀉效果明顯，但由于飼料中提供的乳酸不足，更不能提供乳酸菌，消化道菌群得不到完善，因此不能增加食欲，采食量少，生長(zhǎng)緩慢或停滯。更嚴(yán)重的是由于持續(xù)使用高鋅料7-10d后在高鋅的收斂作用下把已經(jīng)成熟的消化道粘膜繼續(xù)脫水，影響消化吸收，最終變成僵豬。另外雞的代謝旺盛，消化道比較短，食物在消化道內(nèi)的停留時(shí)間短，產(chǎn)蛋雞和小雞在4小時(shí)左右；非產(chǎn)蛋雞在8小時(shí)。因此，雞對(duì)飼料的利用率較低。
發(fā)明內(nèi)容本發(fā)明的目的在于提供一種利用乳清水生產(chǎn)的動(dòng)物用乳酸菌素飲料，本飲料可降低斷奶仔豬的腹瀉率、提高采食量和日增重，縮短育肥期；促進(jìn)雞飼料的消化吸收，提高飼料報(bào)酬率和產(chǎn)蛋率。本發(fā)明的技術(shù)方案如下本飲料按重量份數(shù)取奶酪加工副產(chǎn)品乳清水20-25份，將乳清水加溫至43—45t:，取重量1份生產(chǎn)發(fā)酵劑接種，攪拌、裝瓶、加蓋，置室溫環(huán)境或30°C_37°。恒溫發(fā)酵，12h翻轉(zhuǎn)或振蕩一次；室溫環(huán)境的滿(mǎn)7天為成品出廠，3(TC_37°。恒溫發(fā)酵的48h出廠。連續(xù)生產(chǎn)時(shí)可以用上次的成品作為發(fā)酵劑，即發(fā)酵7-10d的產(chǎn)品，但連續(xù)使用5次后必須用保存好的母發(fā)酵劑重新制備生產(chǎn)發(fā)酵劑，而且制備母發(fā)酵劑用的嗜酸乳桿菌和嗜熱鏈球菌必須按乳酸菌保存方法和激活方法進(jìn)行操作。上述的生產(chǎn)發(fā)酵劑是按如下方法制得的，按重量份數(shù)取脫脂牛奶100份經(jīng)殺菌，冷卻到4(TC以下，按重量接種3-5份母發(fā)酵劑，上述母發(fā)酵劑中嗜熱鏈球菌和嗜酸乳桿菌按i:4比例(菌數(shù)比)，37t:發(fā)酵，待牛奶凝固、冷卻至4t:，貯存。上述生產(chǎn)發(fā)酵劑的總接種量的大小影響發(fā)酵乳清水的風(fēng)味物質(zhì)的形成。接種量過(guò)少，產(chǎn)酸時(shí)間延長(zhǎng)，風(fēng)味變劣；接種量過(guò)大，會(huì)使產(chǎn)酸過(guò)快，造成乳清中蛋白質(zhì)內(nèi)脫水收縮現(xiàn)象，乳清析出較多，反而使產(chǎn)品組織狀態(tài)有粗糙的沙粒感，但不影響應(yīng)用效果。菌種比例，混合菌種發(fā)酵可以改善單純嗜酸乳桿菌發(fā)酵乳酸澀味的缺陷，也可以提高單純嗜熱鏈球菌發(fā)酵乳的酸度，使產(chǎn)品酸甜適口，風(fēng)味純正。最后確定嗜熱鏈球菌和嗜酸乳桿菌以i:4為最佳水平。本發(fā)明乳酸菌素飲料的優(yōu)點(diǎn)在于1.含有大量的乳酸和活的乳酸菌，能夠促進(jìn)斷奶仔豬腸道(小腸、盲腸、結(jié)腸)的發(fā)育。提高了胃蛋白酶活性3倍多，有利于充分酶解大豆球蛋白類(lèi)過(guò)敏性抗原，消除了使斷奶仔豬尚未發(fā)育成熟的腸粘膜上皮細(xì)胞的產(chǎn)生過(guò)敏性水腫的根本原因，真正達(dá)到了解決斷奶仔豬的的營(yíng)養(yǎng)性、過(guò)敏性腹瀉。2.幫助建立了仔豬腸道微生物的菌系平衡，明顯保證了有益菌(乳酸菌類(lèi)有益菌)在腸道內(nèi)優(yōu)勢(shì)菌地位。3.產(chǎn)生豐富的奶香味和微生物代謝物如乳酸菌素、維生素、風(fēng)味物質(zhì)、限制性氨基酸、揮發(fā)性脂肪酸VFA等，有利于提高仔豬采食量和生長(zhǎng)速度。4.該產(chǎn)品在產(chǎn)蛋雞的應(yīng)用效果也很明顯，使產(chǎn)蛋雞調(diào)整腸道菌群，提高飼料轉(zhuǎn)化率和產(chǎn)蛋率。5、本飲料與同類(lèi)產(chǎn)品比較，成本低因利用奶酪加工中的副產(chǎn)品——乳清水，不需要增加任何的設(shè)備。生產(chǎn)成本低，飼喂豬、雞可提高養(yǎng)豬、養(yǎng)雞經(jīng)濟(jì)效益。6、本發(fā)明的制作工藝簡(jiǎn)單，稍加溫即可接種發(fā)酵劑，攪拌后直接裝瓶，加蓋常溫發(fā)酵。7、使用方便，按每頭仔豬30ml，每只雞5ml拌料喂給或直接飲用即可。也可以用該產(chǎn)品將飼料發(fā)酵喂給。本發(fā)明的飲料的發(fā)酵與制作酸奶的發(fā)酵不同，酸奶是快速發(fā)酵牛奶，牛奶凝固后限制其繼續(xù)發(fā)酵，控制其后發(fā)酵過(guò)程。而本發(fā)明的發(fā)酵，在限定的密閉的環(huán)境內(nèi)盡可能的發(fā)揮乳酸菌的產(chǎn)酸優(yōu)勢(shì)，同時(shí)盡量保持乳酸菌的存活數(shù)，從而發(fā)酵出既有很高的乳酸含量，又有一定數(shù)量的乳酸菌的產(chǎn)品，因此，不計(jì)發(fā)酵過(guò)程長(zhǎng)短，更不考慮后發(fā)酵等問(wèn)題，只要求高乳酸含量和一定數(shù)量的嗜酸乳桿菌即可。發(fā)酵劑中利用嗜熱鏈球菌的產(chǎn)酸優(yōu)勢(shì)和喜高溫特點(diǎn)，其最適宜的發(fā)酵溫度為43t:，在預(yù)先加溫至45t:的乳清水中讓它率先生長(zhǎng)繁殖，并迅速產(chǎn)酸，當(dāng)ra降低到一定水平時(shí)其本身的活動(dòng)受到限制，數(shù)量增長(zhǎng)停止，此時(shí)因?yàn)闇囟群蛂a的下降嗜酸乳桿菌的活動(dòng)開(kāi)始被激活，隨著時(shí)間的推移此后的發(fā)酵是以嗜酸乳桿菌的發(fā)酵為主，最終ra達(dá)到3.14以下時(shí)嗜酸乳桿菌也處于休眠狀態(tài)，發(fā)酵終止(因環(huán)境溫度的不同發(fā)酵終止的時(shí)間需要60d至120d)。此時(shí)在瓶?jī)?nèi)氧氣和營(yíng)養(yǎng)耗盡，同時(shí)ra下降到4以下，并產(chǎn)生多種細(xì)菌素，所以其他微生物難以生長(zhǎng)繁殖，因此延長(zhǎng)了其保存期。此時(shí)瓶?jī)?nèi)液體中含有大量的乳酸和其他乳源性芳香物質(zhì)，也給仔豬的味覺(jué)產(chǎn)生一定的誘惑，從而提高仔豬的食欲，增加采食量。經(jīng)過(guò)多次對(duì)比試驗(yàn)，半個(gè)月至兩個(gè)月以?xún)?nèi)的本飲料的效果是最好的。因此，暫定產(chǎn)品的保質(zhì)期50d，建議最好用保質(zhì)期內(nèi)的產(chǎn)品。具體實(shí)施例方式實(shí)施例1:本飲料按重量份數(shù)取奶酪加工副產(chǎn)品乳清水20份，將乳清水加溫至45t:，取重量l份生產(chǎn)發(fā)酵劑接種，攪拌、裝瓶、加蓋，置室溫環(huán)境發(fā)酵，12h翻轉(zhuǎn)或振蕩一次；滿(mǎn)7天為成品出廠。實(shí)施例2:本飲料按重量份數(shù)取奶酪加工副產(chǎn)品乳清水25份，將乳清水加溫至45t:，取重量1份生產(chǎn)發(fā)酵劑接種，攪拌、裝瓶、加蓋，置溫度30°C_32°。恒溫發(fā)酵，12h翻轉(zhuǎn)或振蕩一次；48h為成品，出廠。乳清水的制備采用制作傳統(tǒng)奶酪或莫扎瑞拉奶酪的方法。新鮮牛奶經(jīng)過(guò)濾、巴氏消毒、分離稀奶油，按32t:以14u/100kg牛奶量直加入直投式奶酪發(fā)酵劑，發(fā)酵1.5h，加溫到40°C-42°C，按2g/100kg牛奶加凝乳酶，攪拌5min，靜置0.5h，待牛奶凝固后用專(zhuān)用切割工具進(jìn)行切割，保持40°C_421:，開(kāi)始擠出乳清水。上述的生產(chǎn)發(fā)酵劑的制備1、菌種純培養(yǎng)物的活化及保存購(gòu)買(mǎi)或取來(lái)的菌種純培養(yǎng)物都裝在試管或安瓶中。由于保存、寄送等影響，活力減弱，需進(jìn)行多次接種活化，以恢復(fù)其活力。菌種若是粉劑，首先應(yīng)用滅菌脫脂乳將其溶解，而后用滅菌鉑耳或吸管吸取少量的液體接種于預(yù)先已滅菌的培養(yǎng)基中，置于恒溫箱或培養(yǎng)箱中培養(yǎng)。待凝固后再取出1%3%的培養(yǎng)物接種于滅菌培養(yǎng)基中，反復(fù)活化數(shù)次。待乳酸菌充分活化后，即可調(diào)制母發(fā)酵劑。以上操作均需在無(wú)菌室內(nèi)進(jìn)行。純培養(yǎng)物作維持活力保存時(shí)，需保存在05t:冰箱中，每隔12周移植一次，但長(zhǎng)期移植過(guò)程中，可能會(huì)有雜菌的污染，造成菌種退化。因此，還應(yīng)進(jìn)行不定期的純化處理，以除去污染菌和提高活力。在正式應(yīng)用于生產(chǎn)時(shí)，應(yīng)按上述方法反復(fù)活化。2、母發(fā)酵劑的制備取脫脂乳100300mL，裝入三角瓶中，以12rC、15min高壓滅菌，并迅速冷卻至4(TC左右進(jìn)行接種。接種時(shí)分別取脫脂乳重量的1%3%的充分活化的嗜熱鏈球菌和嗜酸乳桿菌以1:4(菌數(shù))的比例，接種于盛有滅菌脫脂乳的容器中，混勻后，放入恒溫箱中進(jìn)行培養(yǎng)，凝固后再移入滅菌脫脂乳中，如此反復(fù)23次，使乳酸菌保持一定活力，然后取5升脫脂乳進(jìn)行擴(kuò)增培養(yǎng)，制成母發(fā)酵劑。3、生產(chǎn)發(fā)酵劑(工作發(fā)酵劑)的制備生產(chǎn)發(fā)酵劑制備時(shí)取實(shí)際生產(chǎn)量的4%5X脫脂乳，裝入經(jīng)滅菌的容器中，以9(TC、1530min殺菌，并冷卻；用脫脂乳量3%4%的母發(fā)酵劑接種，充分混勻后置于恒溫箱中培養(yǎng)，待牛奶凝固時(shí)即可取出置于冷藏庫(kù)中。生產(chǎn)發(fā)酵劑的培養(yǎng)基最好與成品的原料相同，以使菌種的生活環(huán)境不致急劇改變而影響菌種的活力。貯藏用于乳酸菌純培養(yǎng)物的液體保藏，一般采用下列的培養(yǎng)基較好脫脂乳10%12%;5%石蕊溶液2%;右旋糖1.0%;碳酸鈣遮住試管底部；卵磷脂(PH=7)1.0%;酵母浸提液0.3%。培養(yǎng)后存放在05t:的條件下，每3個(gè)月活化l次即可。上述培養(yǎng)基在高壓滅菌器中，12rC滅菌30min。上述的直投式奶酪發(fā)酵劑系市場(chǎng)銷(xiāo)售的菌種，內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)乳品生物技術(shù)與工程實(shí)驗(yàn)室和河南天義生物科技有限公司銷(xiāo)售。上述的嗜熱鏈球菌系市場(chǎng)銷(xiāo)售的菌種，內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)乳品生物技術(shù)與工程實(shí)驗(yàn)室和河南天義生物科技有限公司銷(xiāo)售。上述的嗜酸乳桿菌系市場(chǎng)銷(xiāo)售的菌種，內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)乳品生物技術(shù)與工程實(shí)驗(yàn)室和河南天義生物科技有限公司銷(xiāo)售。X寸比i式驗(yàn)試驗(yàn)11.乳酸菌素飲料對(duì)斷奶仔豬生長(zhǎng)性能的影響。取200頭斷奶仔豬，實(shí)驗(yàn)分5組，隨機(jī)分每組40頭。1組為對(duì)照組，添加抗生素，每kg基礎(chǔ)飼料中添加15mg黃霉素，2組添加酸化劑，基礎(chǔ)日糧中添加0.45%有機(jī)酸化劑，3、4、5組為試驗(yàn)組，分別添加乳酸菌素飲料3組(10m1/頭、日)、4組(20m1/頭、日)、5組(30ml/頭、日)，實(shí)驗(yàn)期為15天。由表1可知，飼糧中添加乳酸菌素飲料的3、4、5組和添加有機(jī)酸酸化劑的2組的仔豬日采食量都顯著高于1組，分別高3.26%、2.96%，3.81%、4.46%，而添加酸化劑組和試驗(yàn)各組之間差異不顯著。表1添加乳酸菌素飲料對(duì)斷奶仔豬生長(zhǎng)性能的影響<table>tableseeoriginaldocumentpage6</column></row><table>表中同列肩標(biāo)不同字母表示差異顯著(P〈0.05)，相同字母表示差異不顯著(P>0.05)，下同。添加酸化劑的2組和試驗(yàn)3、4、5組仔豬日增重都顯著高于添加抗生素的1組(對(duì)照組)，分別提高30.47%、28.23%、32.22%、39.80%，5組又顯著高于3、4組，說(shuō)明每日30ml飲料效果最好。添加酸化劑的2組和試驗(yàn)3、4、5組仔豬的料重比都顯著低于添加抗生素的1組(對(duì)照組)，分別降低22.05%、20%、20.51%、25.13%，5組又顯著低于其他各組，說(shuō)明每日30ml飲料效果最好。添加酸化劑的2組和試驗(yàn)3、4、5組仔豬的腹瀉率都顯著低于添加抗生素的1組，分別降低25.44%、35.09%、35.96%、50.88%，2、3、4組之間差異不顯著，5組低于2、3、4組，說(shuō)明5組的(30ml/日)效果最好。試驗(yàn)22.乳酸菌素飲料對(duì)斷奶仔豬胃內(nèi)酸度的影響在實(shí)驗(yàn)一用的200頭豬中，實(shí)驗(yàn)結(jié)束(試驗(yàn)期15天)的次日，每組隨機(jī)選取3頭仔豬，用穿剌法吸取胃內(nèi)液體5ml，測(cè)定胃內(nèi)酸度。由表2可知，2、3、4、5組仔豬胃內(nèi)HI比1組顯著降低，分別降低了12.18%、12.18%、12.44%、18.65%，而2、3、4、5組之間差異不顯著?？梢?jiàn)，添加酸化劑組和試驗(yàn)組都能夠降低胃內(nèi)ra。表2乳酸菌素飲料對(duì)斷奶仔豬胃內(nèi)ra的影響項(xiàng)目頭數(shù)胃內(nèi)PH1組33.86A±0.162組33.39B±0.223組33.38B±0.084組33.39B±0.215組33.14B±0.07實(shí)驗(yàn)33、乳酸菌素飲料對(duì)145齡豬體重的影響(對(duì)整個(gè)育肥期生長(zhǎng)的影響)測(cè)定試驗(yàn)一中的200頭豬的145±5日齡體重。從表3看出，200頭參試豬的145±5日齡體重由高向低依次為，5組>4組>2組>3組>1組，5組與其他各組之間差異顯著，2組、3組和4組之間差異不顯著，而1組和3組間差異不顯著。由此說(shuō)明，1組的增重速度最低，5組的增重最快，也就是5組的出欄時(shí)間能夠提前。隨著本發(fā)明飲料用量的提高，其增重效果也提高，其中以30m1/日的5組的效果最明顯，5組比l組提高26.79%、比2組提高5.85%。說(shuō)明本發(fā)明飲料30m1/日是可以提高生長(zhǎng)速度，提前出欄時(shí)間，提高經(jīng)濟(jì)效益的?？股睾蛷?fù)合酸化劑均有價(jià)格，而本發(fā)明飲料的價(jià)格暫定為500ml按1元錢(qián)計(jì)算的。主要將1組、2組和5組進(jìn)行對(duì)比，從整個(gè)試驗(yàn)過(guò)程中(不計(jì)藥費(fèi))，三個(gè)處理組每lkg增重飼料成本從高到低依次為l組(對(duì)照組)在每kg基礎(chǔ)日糧中添加15mg黃霉素4.08元，2組(對(duì)照組)基礎(chǔ)日糧中添加0.45%的有機(jī)酸化劑4.05元，5組添加本發(fā)明飲料組30m1/日頭0.84元，其中本發(fā)明飲料組最低，同時(shí)該組獲得的經(jīng)濟(jì)效益也最高。表3添加本發(fā)明飲料與對(duì)照對(duì)豬145±5日齡體重的影響對(duì)比表(kg)組別12345頭數(shù)4040404040總重(kg)33974069356940964307均重(kg)84.93A±10.09101.73B±16.1989.23AB±16.19102.40B±16.07107.68G±19.75實(shí)驗(yàn)44、對(duì)產(chǎn)蛋雞的應(yīng)用效果選用300只55周齡健康產(chǎn)蛋雞，分成三個(gè)組，每組100只，實(shí)驗(yàn)一組(對(duì)照)日糧中添加以5ml/只、日生理鹽水；二組和三組分別添加本發(fā)明乳酸菌素飲料3ml/只、日和5ml/只、日，實(shí)驗(yàn)期28天。結(jié)果從表4可以看出，每日每只5ml組的效果最好，實(shí)驗(yàn)一組的產(chǎn)蛋率比二組三組低，差異顯著。而二組與三組之間差異不顯著；一組與二組的蛋重差異不顯著，而一組和二組與三組之間差異顯著；一組與三組的料蛋比差異顯著，一組與二組之間差異不顯著。從此看出，以5ml/只、日組的效果最好，產(chǎn)蛋率、蛋重和料蛋比都比對(duì)照組(一組)差異顯著，說(shuō)明，以5ml/只、日的量添加能提高產(chǎn)蛋雞的是生產(chǎn)性能。表4.本發(fā)明飲料對(duì)產(chǎn)蛋雞的應(yīng)用效果<table>tableseeoriginaldocumentpage8</column></row><table>權(quán)利要求一種利用乳清水生產(chǎn)的動(dòng)物用乳酸菌素飲料，其特征在于它是按重量份數(shù)取奶酪加工副產(chǎn)品乳清水20-25份，將乳清水加溫至43-45℃，取重量1份生產(chǎn)發(fā)酵劑接種，攪拌、裝瓶、加蓋，置室溫環(huán)境或30℃-37℃恒溫發(fā)酵，12h翻轉(zhuǎn)或振蕩一次；室溫環(huán)境的滿(mǎn)7天為成品出廠，30℃-37℃恒溫發(fā)酵的48h出廠。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的利用乳清水生產(chǎn)的動(dòng)物用乳酸菌素飲料，其特征在于連續(xù)生產(chǎn)時(shí)可以用上次的成品作為發(fā)酵劑，即發(fā)酵7-10d的產(chǎn)品，但連續(xù)使用5次后必須用保存好的母發(fā)酵劑重新制備生產(chǎn)發(fā)酵劑。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的利用乳清水生產(chǎn)的動(dòng)物用乳酸菌素飲料，其特征在于上述的生產(chǎn)發(fā)酵劑的制作方法是，按重量份數(shù)取脫脂牛奶100份經(jīng)殺菌，冷卻到4(TC以下，按重量接種3-5份母發(fā)酵劑，上述母發(fā)酵劑中嗜熱鏈球菌和嗜酸乳桿菌的菌數(shù)比按l:4，37°C發(fā)酵，待牛奶凝固、冷卻至4°C，貯存。全文摘要本發(fā)明公開(kāi)一種利用乳清水生產(chǎn)的動(dòng)物用乳酸菌素飲料，按重量份數(shù)取奶酪加工副產(chǎn)品乳清水20-25份，將乳清水加溫至43--45℃，取重量1份生產(chǎn)發(fā)酵劑接種，攪拌、裝瓶、加蓋，置室溫或30℃-37℃恒溫發(fā)酵，12h翻轉(zhuǎn)或振蕩一次；室溫的滿(mǎn)7天為成品出廠，30℃-37℃恒溫發(fā)酵的48h出廠。本飲料含有大量的乳酸和活的乳酸菌，提高了胃蛋白酶活性3倍多，有利于充分酶解大豆球蛋白類(lèi)過(guò)敏性抗原，解決斷奶仔豬的營(yíng)養(yǎng)性、過(guò)敏性腹瀉。幫助建立了仔豬腸道微生物的菌系平衡，有豐富的奶香味和微生物代謝物，有利于提高仔豬采食量和生長(zhǎng)速度。該產(chǎn)品在產(chǎn)蛋雞的應(yīng)用效果也很明顯，本飲料因利用奶酪加工中的副產(chǎn)品乳清水，成本低。文檔編號(hào)A23K1/00GK101731449SQ20091022073公開(kāi)日2010年6月16日申請(qǐng)日期2009年12月8日優(yōu)先權(quán)日2009年12月8日發(fā)明者曹鄧格日樂(lè)申請(qǐng)人:曹鄧格日樂(lè)