專利名稱：一種用于降低韭菜硝酸鹽累積的調控技術的制作方法
技術領域：
本發(fā)明涉及一種用于降低韭菜硝酸鹽累積的調控技術 背景技術目前韭菜(^h'"歷t"6eros湖R.)生產中存在的主要問題有二 一是為了防治韭蛆造成 的藥殘嚴重與中毒問題。二是為了追求高產而過量施用氮肥導致的韭菜硝酸鹽累積問題。因 韭菜中毒事件時有發(fā)生，致使控制韭菜藥殘倍受社會各界重視。相比之下，作為葉菜類的韭 菜，其具高累積硝酸鹽特點的問題亦不容忽視。韭菜喜硝態(tài)氮，且極易富集硝酸鹽。為了限制硝態(tài)氮的吸收，目前國內外的一些研究與 生產中， 一般采取控制氮素的施用量(特別是硝態(tài)氮)、氮磷鉀的合理配比施肥、以及采用硝 化抑制劑(雙氰胺和氮吡啉)來抑制土壤硝化等方法來降低蔬菜體內硝酸鹽的累積。采取控 制氮素施用量的措施，雖然能夠顯著地控制硝酸鹽累積，但是同時也會導致不同程度的減產 而不為農民所接受。特別是通過過度降低氮肥施用量的消極減肥措施，常會因為氮素缺乏， 造成細胞的伸長和分裂受到抑制、蛋白質的合成受到阻礙，從而導致蔬菜生長緩慢、植株矮 小、植株健壯水平降低、抗病蟲害能力下降、產品產量和外觀品質以及營養(yǎng)品質降低，影響 菜農的經濟收入，從而影響無公害蔬菜生產的發(fā)展。顯然，由于氮素在植物生長發(fā)育和產量 品質形成中的具有不可替代的重要作用，這種單純盲目地限制氮肥施用盡管能夠顯著降低硝 酸鹽累積，但是屬于消極措施。到目前為止，國內外尚無一種技術能夠有效降低韭菜硝酸鹽的報道。為此，我們采用水 楊酸(新型代謝調控激素)進行葉面噴施處理，結合增施尿素，通過對硝酸鹽含量及相關酶 分析，形成降低韭菜硝酸鹽累積的調控技術，具有重要意義。 發(fā)明內容-本發(fā)明建立了一種適用于降低韭菜硝酸鹽累積的調控技術，通過采用一種新型代謝調控 激素(水楊酸)對韭菜進行葉面噴施，能夠明顯降低韭菜硝酸鹽累積，同時獲得增加產量改 進品質的效果，還會提高氮肥肥效和利用率。本發(fā)明解決其技術問題所采用的技術方案是在蔬菜硝酸鹽累積機理的基礎上，通過分析降低硝酸鹽累積的常見措施的優(yōu)缺點，確定發(fā)揮和挖掘現(xiàn)有基因型效能的積極型降低韭菜硝酸鹽累積的調控技術措施方案。在初步探明外源水楊酸能夠降低韭菜硝酸鹽累積的基礎上，研究其濃度效應和顯效期，形成降低韭菜硝酸鹽累積的調控技術規(guī)范，并通過綜合產量和品質效應、硝酸鹽還原與同化關鍵酶分析、光合作用分析、轉氨作用分析，探索了外源水楊酸降低韭菜硝酸鹽累積的機制。另外，通過外源水楊酸殘留及安全性分析，明確其在無公害生產中應用的可行性。本發(fā)明的具體內容，即外源水楊酸降低韭菜硝酸鹽累積的調控技術在韭菜采收前6 9 d，將濃度為3 mmol L—'的水楊酸水溶液用噴霧器對韭菜進行葉面噴施。本發(fā)明專利的有益效果是，韭菜葉面噴施的外源水楊酸顯著提高了 N還原動力泵NR的 活性以及N同化動力泵GS的活性，同時調動光合作用(提供還原能力、ATP和C一骨架)和 轉氨作用的積極協(xié)同配合，促進了硝態(tài)氮轉化為游離氨基酸和可溶性蛋白，減少了硝酸鹽進 入液泡貯積。能夠明顯降低韭菜硝酸鹽累積，同時獲得增加產量改進品質的效果，還會提高 氮肥肥效和利用率。五具體實施例方式1. 用量l畝韭菜用量4 5袋(每袋6.22 g)， 1袋藥兌15公斤(l噴霧器)水。2. 使用方法葉面噴施，采收前6 9 d將水楊酸水溶液均勻的噴灑在韭菜葉面上。3. 注意事項① 藥液要噴灑均勻(包括韭菜葉正、背面)。② 水楊酸可與其它常用殺菌劑或殺蟲劑混合施用。③ 存放時應避免暴曬，以防藥劑高效分解。④ 嚴格按照規(guī)定用量施用。⑤ 其它管理同常規(guī)管理。
權利要求
1. 一種用于降低韭菜硝酸鹽累積的調控技術，其特征在于通過采用一種新型代謝調控激素(水楊酸)對韭菜進行葉面噴施，能夠明顯降低韭菜硝酸鹽累積，同時獲得增加產量改進品質的效果，還會提高氮肥肥效和利用率。
2. 按照權利要求1所述的技術，其特征在于在韭菜采收前6 9 d，將濃度為3 mmol L—' 的水楊酸水溶液用噴霧器對韭菜進行葉面噴施。
3. 按照權利要求1所述的技術，其特征在于韭菜葉面噴施的外源水楊酸顯著提高了 N還 原動力泵NR的活性以及N同化動力泵GS的活性，同時調動光合作用(提供還原能力、ATP 和C一骨架)和轉氨作用的積極協(xié)同配合，促進了硝態(tài)氮轉化為游離氨基酸和可溶性蛋白， 減少了硝酸鹽進入液泡貯積。
全文摘要
一種用于降低韭菜硝酸鹽累積的調控技術，即針對為了追求高產而過量偏施氮肥導致的韭菜硝酸鹽累積問題，和單純盲目地采用限制氮肥施用量的消極減肥應對措施問題，本項新技術以促進硝酸鹽的還原與同化并轉化合成氨基酸、蛋白質為切入點，首創(chuàng)降低韭菜硝酸鹽累積的積極型措施。本項新技術采用水楊酸(新型代謝調控激素)進行葉面噴施獲得明顯降低韭菜硝酸鹽累積的效果，即使在較高氮水平下，水楊酸也能明顯降低韭菜硝酸鹽累積，同時獲得增加產量改進品質的效果，還會提高氮肥肥效和利用率。葉面噴施水楊酸的適宜濃度為3mmol·L^-1，葉面噴施的適宜時期在韭菜采收前6～9d。
文檔編號A01N37/36GK101273697SQ20081009455
公開日2008年10月1日 申請日期2008年5月14日 優(yōu)先權日2008年5月14日
發(fā)明者何俊萍, 曹巖坡, 梅 王, 高志奎 申請人:河北農業(yè)大學