專利名稱：一種用于生產(chǎn)鵝肥肝的雜交鵝的培育方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種鵝的培育方法，尤其涉及一種用于生產(chǎn)鵝肥肝的雜交鵝的培育方法。
背景技術(shù)：
鵝肥肝作為世界上的熱門(mén)食品越來(lái)越受到人們的青睞，因?yàn)榻?jīng)過(guò)強(qiáng)制育肥后的肥肝脂肪含量是正常肝的7～12倍，它所含有的不飽和脂肪酸比動(dòng)物油中含脂肪較高的豬油還要高11％以上，肥肝中含有豐富的卵磷脂、甘油三脂、核糖核酸、脫氧核糖核酸、維生素等營(yíng)養(yǎng)素，是人體所必須的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，不飽和脂肪酸可降低人體血液中的膽固醇水平，減少膽固醇物質(zhì)在血管壁上的沉積，減輕與延緩脂肪繼續(xù)硬化的形成，對(duì)健康長(zhǎng)壽有益，因此被譽(yù)為“世界綠色食品之王”。由于法國(guó)人經(jīng)常食用鵝肥肝，國(guó)內(nèi)肥胖的人較少，患心血管病的人也少。在日本迅速掀起消費(fèi)鵝肥肝熱，美國(guó)、加拿大、澳大利亞、韓國(guó)都已加入了這個(gè)消費(fèi)行列。肥肝正逐步成為人們餐桌上的珍貴佳肴，鵝肥肝將具有巨大的消費(fèi)需求量。
在外國(guó)鵝種中，法國(guó)大型鵝、法國(guó)朗德鵝、匈牙利鵝、比尼科夫白鵝、萊茵鵝、意大利鵝、吐魯茲鵝等的產(chǎn)肝性能均很突出。早在上世紀(jì)70年代，歐洲就培育出世界上知名的朗德鵝、萊茵鵝，肥肝性能在300克以上，朗德鵝肥肝平均可達(dá)750克，高的個(gè)體可達(dá)到1500-1800克，但由于良種鵝的繁育率低，產(chǎn)蛋數(shù)少，擴(kuò)大再生產(chǎn)難度非常大。另外，肥肝的質(zhì)量與種質(zhì)有關(guān)，朗德鵝的肥肝重比圖盧茲鵝小，但質(zhì)量稍好些；圖盧茲鵝肥肝質(zhì)量較差，質(zhì)地偏軟，一經(jīng)煮熟脂肪就流出來(lái)；朗德鵝的肥肝重比圖盧茲鵝小，但質(zhì)量稍好些；萊茵鵝的肥肝重中等，肥肝質(zhì)量較好；我國(guó)鵝種的肥肝重中等居多，肝體充實(shí)富有彈性，質(zhì)量較好，但也存在著繁育率低，產(chǎn)蛋數(shù)少的問(wèn)題。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的在于提供一種用于生產(chǎn)鵝肥肝的雜交鵝的培育方法，以提高其繁育率，且生產(chǎn)的鵝肥肝的性能較好，適應(yīng)性增強(qiáng)，淘汰死亡率降低。
為了達(dá)到上述目的，本發(fā)明的技術(shù)方案在于采用了一種用于生產(chǎn)鵝肥肝的雜交鵝的培育方法，包括以下步驟(1)用經(jīng)選育后的南溪白鵝做母本，以圖盧茲鵝做父本進(jìn)行雜交，生產(chǎn)出產(chǎn)蛋較多、受精率腐化率較高，肥肝較重而質(zhì)量有所提高的南圖鵝雜交一代F1；(2)用南圖鵝雜交一代F1做母本與朗德灰鵝公鵝雜交，生產(chǎn)出南圖朗鵝雜交二代F2；(3)直接將南圖朗鵝雜交二代飼養(yǎng)至填飼體重，進(jìn)行填飼生產(chǎn)肥肝。
另外，本發(fā)明的用于生產(chǎn)鵝肥肝的雜交鵝的培育方法還可以按以下步驟進(jìn)行(1)用經(jīng)選育后的南溪白鵝做母本，以圖盧茲鵝做父本進(jìn)行雜交，生產(chǎn)出產(chǎn)蛋較多、受精率腐化率較高，肥肝較重而質(zhì)量有所提高的南圖鵝雜交一代F1；(2)用南圖鵝雜交一代F1做母本與朗德灰鵝公鵝雜交，生產(chǎn)出南圖朗鵝雜交二代F2；(3)將南圖朗鵝雜交二代F2進(jìn)行橫交固定，培育成生產(chǎn)鵝肥肝的專門(mén)新品系，再用專門(mén)新品系的后代生產(chǎn)鵝肥肝。
由于本發(fā)明是用產(chǎn)蛋多、受精率和孵化率高、肥肝質(zhì)量較好、肝體充實(shí)富有彈性的經(jīng)選育后的南溪白鵝做母本，與產(chǎn)蛋少、受精率腐化率低、肥肝質(zhì)量較差、質(zhì)地偏軟但肥肝較重的圖盧茲鵝做父本進(jìn)行雜交，生產(chǎn)出產(chǎn)蛋較多、受精率腐化率較高，肥肝較重而質(zhì)量有所提高的南圖鵝雜交一代F1；然后用南圖鵝雜交一代F1做母本與肥肝較重、質(zhì)地較好但產(chǎn)蛋性能和受精率腐化率一般的朗德灰鵝公鵝雜交，生產(chǎn)出產(chǎn)蛋、受精與孵化、肥肝重與質(zhì)地較好的南圖朗鵝雜交二代F2；再直接將南圖朗鵝雜交二代飼養(yǎng)至填飼體重，進(jìn)行填飼生產(chǎn)肥肝，或者是將南圖朗鵝雜交二代F2進(jìn)行橫交固定，培育成生產(chǎn)鵝肥肝的專門(mén)新品系，再用專門(mén)新品系的后代生產(chǎn)鵝肥肝。本發(fā)明中的南溪白鵝具有以下優(yōu)點(diǎn)(1)產(chǎn)蛋率高，年均產(chǎn)蛋60-80枚，高的可達(dá)100-200枚；(2)受精率高，種鵝公母比例1∶3-4，種蛋受精率84.15％，受精蛋孵化率高，61-87.2％；(3)南溪白鵝雜種優(yōu)勢(shì)明顯，特別是與自身性狀性能差異較大鵝種雜交，優(yōu)勢(shì)更顯著；(4)補(bǔ)償代謝明顯，放牧加補(bǔ)飼達(dá)1月以上，其成年鵝肝重192-311克；對(duì)成年鵝高能量填喂催肥，其公鵝肥肝可達(dá)753克。圖盧茲鵝原產(chǎn)于法國(guó)西南部圖盧茲鎮(zhèn)，體重大，成年公鵝體重10-12公斤，母鵝體重8-10公斤，肥肝重(平均1200克/只)。朗德灰鵝的優(yōu)點(diǎn)為頸粗短，易于填飼，是著名的肥肝專家鵝，填飼后平均產(chǎn)肝820克，料肝比25∶1。成年公鵝7-8千克，母鵝6-7千克；8月齡開(kāi)始產(chǎn)蛋，年平均產(chǎn)蛋35-40枚，種蛋受精率65％左右，朗德灰鵝經(jīng)填飼活重可達(dá)10-11公斤，肥肝重可達(dá)700-800克。利用本發(fā)明的方法所培育出的鵝的肥肝與目前生產(chǎn)鵝肥肝的主要品種朗德灰鵝比較，鵝肥肝重750克/只，與朗德灰鵝肥肝重接近；年產(chǎn)蛋45-60枚，提高10％左右；種蛋受精率75％左右，提高10％左右?？傮w上講提高了每只種母鵝后代產(chǎn)肥肝總重量15％左右，由朗德鵝只母本后代年均產(chǎn)肝量10671.32克提高到12272.02克。由此可見(jiàn)，本發(fā)明具有很好的社會(huì)價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值。
本發(fā)明的培育方法的步驟如下具體實(shí)施方式
實(shí)施例1本發(fā)明的培育方法為用產(chǎn)蛋多、受精率和孵化率高、肥肝質(zhì)量較好、肝體充實(shí)富有彈性的經(jīng)選育后的南溪白鵝做母本，與產(chǎn)蛋少、受精率腐化率低、肥肝質(zhì)量較差、質(zhì)地偏軟但肥肝較重的圖盧茲鵝做父本進(jìn)行雜交，生產(chǎn)出產(chǎn)蛋較多、受精率腐化率較高，肥肝較重而質(zhì)量有所提高的南圖鵝雜交一代F1；然后用南圖鵝雜交一代F1做母本與肥肝較重、質(zhì)地較好但產(chǎn)蛋性能和受精率腐化率一般的朗德灰鵝公鵝雜交，生產(chǎn)出產(chǎn)蛋、受精與孵化、肥肝重與質(zhì)地較好的南圖朗鵝雜交二代F2；再直接將南圖朗鵝雜交二代飼養(yǎng)至填飼體重，進(jìn)行填飼生產(chǎn)肥肝。
實(shí)施例2
本實(shí)施例的培育方法為用產(chǎn)蛋多、受精率和孵化率高、肥肝質(zhì)量較好、肝體充實(shí)富有彈性的經(jīng)選育后的南溪白鵝做母本，與產(chǎn)蛋少、受精率腐化率低、肥肝質(zhì)量較差、質(zhì)地偏軟但肥肝較重的圖盧茲鵝做父本進(jìn)行雜交，生產(chǎn)出產(chǎn)蛋較多、受精率腐化率較高，肥肝較重而質(zhì)量有所提高的南圖鵝雜交一代F1；然后用南圖鵝雜交一代F1做母本與肥肝較重、質(zhì)地較好但產(chǎn)蛋性能和受精率腐化率一般的朗德灰鵝公鵝雜交，生產(chǎn)出產(chǎn)蛋、受精與孵化、肥肝重與質(zhì)地較好的南圖朗鵝雜交二代F2；最后將南圖朗鵝雜交二代F2進(jìn)行橫交固定，培育成生產(chǎn)鵝肥肝的專門(mén)新品系，再用專門(mén)新品系的后代生產(chǎn)鵝肥肝。
最后所應(yīng)說(shuō)明的是以上實(shí)施例僅用以說(shuō)明而非限制本發(fā)明的技術(shù)方案，盡管參照上述實(shí)施例對(duì)本發(fā)明進(jìn)行了詳細(xì)說(shuō)明，本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員應(yīng)當(dāng)理解依然可以對(duì)本發(fā)明進(jìn)行修改或者等同替換，而不脫離本發(fā)明的精神和范圍的任何修改或局部替換，其均應(yīng)涵蓋在本發(fā)明的權(quán)利要求范圍當(dāng)中。
權(quán)利要求
1.一種用于生產(chǎn)鵝肥肝的雜交鵝的培育方法，其特征在于包括以下步驟(1)用經(jīng)選育后的南溪白鵝做母本，以圖盧茲鵝做父本進(jìn)行雜交，生產(chǎn)出產(chǎn)蛋較多、受精率腐化率較高，肥肝較重而質(zhì)量有所提高的南圖鵝雜交一代F1；(2)用南圖鵝雜交一代F1做母本與朗德灰鵝公鵝雜交，生產(chǎn)出南圖朗鵝雜交二代F2；(3)直接將南圖朗鵝雜交二代飼養(yǎng)至填飼體重，進(jìn)行填飼生產(chǎn)肥肝。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的用于生產(chǎn)鵝肥肝的雜交鵝的培育方法，其特征在于包括以下步驟(1)用經(jīng)選育后的南溪白鵝做母本，以圖盧茲鵝做父本進(jìn)行雜交，生產(chǎn)出產(chǎn)蛋較多、受精率腐化率較高，肥肝較重而質(zhì)量有所提高的南圖鵝雜交一代F1；(2)用南圖鵝雜交一代F1做母本與朗德灰鵝公鵝雜交，生產(chǎn)出南圖朗鵝雜交二代F2；(3)將南圖朗鵝雜交二代F2進(jìn)行橫交固定，培育成生產(chǎn)鵝肥肝的專門(mén)新品系，再用專門(mén)新品系的后代生產(chǎn)鵝肥肝。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種用于生產(chǎn)鵝肥肝的雜交鵝的培育方法，包括以下步驟(1)用經(jīng)選育后的南溪白鵝做母本，以圖盧茲鵝做父本進(jìn)行雜交，生產(chǎn)出產(chǎn)蛋較多、受精率腐化率較高，肥肝較重而質(zhì)量有所提高的南圖鵝雜交一代F1；(2)用南圖鵝雜交一代F1做母本與朗德灰鵝公鵝雜交，生產(chǎn)出南圖朗鵝雜交二代F2；(3)直接將南圖朗鵝雜交二代飼養(yǎng)至填飼體重，進(jìn)行填飼生產(chǎn)肥肝。本發(fā)明的方法可以提高雜交鵝的繁育率，且其生產(chǎn)的鵝肥肝的性能較好，適應(yīng)性增強(qiáng)，淘汰死亡率大大降低。
文檔編號(hào)A01K67/00GK1989915SQ20051010736
公開(kāi)日2007年7月4日 申請(qǐng)日期2005年12月30日 優(yōu)先權(quán)日2005年12月30日
發(fā)明者陳文 , 黃艷群, 莫娟, 張君濤, 董曉莉, 姜義寶 申請(qǐng)人:河南農(nóng)業(yè)大學(xué)